明月雖不擅馭人之道，卻也看出了不妥之處。

    人與人之間相處，都有一個度，若跨過了那個度，主仆不分，則會亂了綱常，這是大忌。

    她也不喜歡把人分出尊卑貴賤，分成三六九等，可這個時代就是這樣。入鄉就要隨俗，否則，家里遲早會出大亂子。

    這天，吃過晚飯，明月屏退了下人，一家子人坐在一處，開了個小會。

    她也沒有兜圈子，直接單刀直入的說道：“爹，娘。我覺得，你們對待家里的下人，態度太過寬和了，這樣不好?！?/br>
    劉氏沒理解透她的意思，反過來苦口婆心的勸她道：“月兒，娘以前不是常跟你說，要以和待人。他們都是可憐人，為了討生活才賣身到咱家為奴……大家都不容易，咱們盡量待他們好些，那不是應該的嗎？”

    “娘，我不是說不能待他們好，我的意思是，咱們應該要把握好分寸，主仆不分乃是亂家之源。

    您待他們太過客氣和善，把他們當成朋友家人，時間長了，只會把他們的心養大了。就比如說昨天吧，麗英打碎了您屋里的一個花瓶，莊嬤嬤要罰她月錢，您死活攔著不讓。您開了這個頭，那以后他們要是再犯錯，罰還是不罰？

    您是主，他們是仆，做好了就要賞，做錯了就要罰，無規矩不成方圓。我們能做的，就是把他們當人看，不虐打他們，不給他們甩臉子……但是，一定不能主仆不分，亂了綱常?！?/br>
    劉氏沉默不語，似是在思量她的話。

    李壽率先表態：“我覺得月兒說的有理，我贊同，咱家的規矩應該立起來，無規矩不成方圓嘛?！?/br>
    小明清忽然亂入：“方圓？方圓哥哥，方圓哥哥去哪兒了？怎么還不回來??？”

    明志爽朗的笑道：“哈哈……清兒，你是想方圓哥哥給你買糖吃吧！”

    話題就這么岔開了，明月也沒有接著再說，劉氏是明事理的人，道理給她講過了，她自己靜下心來，細想就能想通。

    ……

    到了六月中旬，天氣愈發炎熱，山上的桃李也到了成熟的季節。

    明月和明蘭背著背簍，到附近的山上，摘了幾簍山桃子回來，準備制作果脯。

    果脯的做法步驟稍有些繁復，首先，將鮮果洗凈，去皮，切半，去核。果rou放鹽水里泡上一刻鐘左右，用清水洗凈。接著把處理好的果rou倒進熬好的糖液中，小火熬制一刻鐘。

    然后，將果rou及糖液一同倒入缸中浸漬半日左右。而后，將果rou撈出，放置在太陽底下曬至半干。后再倒回鍋中，進行第二次煮制。

    煮制好的果rou放在竹屜上瀝干糖液，再送入烘室烘干即可。

    月前，明月便找了工匠，在作坊中建了一間簡易的烘室。烘室的原理類似于火炕，又類似于現代的烤箱。地面上起一間高約三米的土坯房，不開窗戶，只留一門進出，兩面墻體內設火墻，地下再壘一個爐灶。

    火墻和爐灶同時加熱，烘室內的室溫就會升高，將果rou放置其中，便能快速的烘干水分。