第58章
她在五仁餡兒里加入了不少干果,和古人做的味道還是有很大區別的。 “姑娘請坐,我這就去樓上請我家掌柜的?!?/br> 片刻后,桂云齋的掌柜走了下來。 “聽說姑娘親手做了幾樣月餅?” “您嘗嘗看?!?/br> 晏殊將紙包放在身旁的桌子上,掌柜的凈了手后,每一款口味兒都切了一塊仔細品嘗。 “我還是第一次見月餅里加咸蛋黃和果泥的,姑娘這做月餅的點子到是新奇?!?/br> 晏殊笑著問:“掌柜覺得味道如何?” “姑娘做的月餅面皮金黃柔軟,應該是加了不少雞蛋在里面,口感自是比普通月餅好吃不少?!?/br> 單說紅豆泥和那個果泥,若沒有詳細的配方,其他糕點師傅很難調配出相似的口感來。 掌柜的心里已經有了自己的盤算。 “姑娘既然選擇來我們桂云齋,想必是有心與我們合作,不知姑娘有何打算?” “我提供月餅,桂云齋負責售賣,最終的利潤我們五五分成,掌柜覺得如何?” 掌柜的沉思了片刻:“姑娘覺得這一包月餅的售價多少錢合適?” “不能低于八百文一包?!?/br> 八百文? 掌柜的微微擰起眉頭:“這個價格著實不便宜,往年普通的月餅一包也就一百多文?!?/br> 晏殊明白掌柜的在擔憂什么。 “掌柜的,您手里應該有不少有錢的客人吧” 掌柜點了點頭:“能經常吃糕點的客人,大多數家境比較殷實,有錢有勢的也著實不少?!?/br> 晏殊勾唇一笑:“我們可以做一份試吃拼盤親自送到他們府上,再看看過兩日效果如何,若反響一般,您可以拒絕和我合作,這對您來說不必承擔任何風險?!?/br> 掌柜的一點就通:“那就試一試?!?/br> 二人敲定了定價和售賣目標,掌柜吩咐店里的人開始準備試吃點心的包裝。 既然想賣給有錢人,包裝上就不能含糊。 一塊月餅平整的切成五份,用非常精美的圓形小木盒每一種口味裝一小塊,五塊月餅拼成一朵花兒的形狀,擺盤考究瞬間提高了一個檔次。 晏殊帶來的五包月餅重新打包好,最后整出來二十幾份試吃禮盒。 掌柜選出二十五名有錢的顧客,吩咐兩名店小二將試吃的點心親自送到府中。 晏殊與桂云齋掌柜談妥之后,臨近中午趕回家中。 晏武、晏淮一早就來了,驢棚已經搭建的差不多了。 晏殊回到家后,二人也忙完了手里最后一點活兒。 三個人坐下喝了一杯茶水。 晏殊詳細說了一下鎮子上的情況。 “二哥,從明日開始,你每天來我家里帶五十包月餅給香春樓送去,每包月餅定價是六百文,明天一早我會先陪你們去一趟?!?/br> 晏武、晏淮聽到價格后皆是吃了一驚。 一包月餅只有五塊,竟然能賣到六百文? “小妹,六百文會不會太貴了些?”晏淮說出自己的擔憂。 雖然小妹做的月餅的確很好吃,也是整個芙蓉鎮獨一份兒的,可一包月餅賣六百文的話,普通百姓是斷然消費不起的。 晏殊笑道:“這只是給香春樓的友情價,與桂云齋談的價格是每包八百文?!?/br> 晏淮:…… 晏武:?? “桂云齋那邊最遲后天就有消息了,我們先等一等,如果這邊不行的話,我想去池陽縣城再試一試?!?/br> 兄弟二人震驚過后都點頭表示贊同,自家小妹很有經商頭腦,他們只需要聽她的安排就是。 —— 桂云齋那邊的結果比晏殊預想的要快一些。 翌日一早,桂云齋的伙計就找了過來。 他說,昨個兒將試吃的點心送給了那二十五家客人后,今日一早就有二十家客人派人上門來買月餅了,最少的也是每一樣要一包,有兩家直接每一種口味兒要了五包,說是送親戚好友用的。 小二滿臉喜色。 “晏姑娘,客人預訂的單子在這里,您過目一下?!?/br> 晏殊接過單子看了一眼。 “我提前已經做好了兩百包月餅,除了給客人預訂的之外,余下的就放在店鋪里試著賣一賣吧?!?/br> “巧了,我家掌柜的也是這個意思?!?/br> 晏殊和小二哥一起將提前備好的月餅搬到了馬車上,小二告辭后趕著馬車回了芙蓉鎮。 不久后,晏武、晏淮兄弟二人趕了過來,把剩下的五十包月餅放在了驢車上,晏殊跟著他們一起去了鎮子上。 第46章 被女主發現了 兄妹三人來到香春樓后門。 看門的小哥一眼就認出了晏殊。 “晏姑娘稍等,蘭姐已經安排了人等著您呢,小的這就喊他們過來?!?/br> 話落,小哥轉身走進后院,片刻后,兩名身材魁梧的壯漢走了出來。 他們態度恭敬的朝晏殊作揖。 “晏姑娘?!?/br> 晏殊一眼就認出他們正是那天綁架她的人。 她勾唇笑了笑:“蘭姐要的月餅已經做好了,二位看一下?!?/br> 晏武、晏淮將籮筐抬下來,籮筐里整齊的擺著五十包月餅。 二人核對數目后掏出三十兩銀子交給晏殊。 “這是今日買月餅的錢,姑娘收好?!?/br> 晏殊伸手接了銀子:“明日這個時候我二哥會按時過來送月餅?!?/br>