他以前沒吃過烤面筋，低頭研究半天沒研究出到底是什么，只感覺特別好吃。

    在紅油醬里滾過的面筋經過烤制，吃起來又香又入味，調料帶來的濃郁香味在味蕾上跳躍，孜然的香與辣椒面的辣和面筋本身的香味互相融合，簡直吃得人欲罷不能。

    老爺子不知不覺就將整串烤面筋吃完，那種口感簡直吃著讓人有點上癮，于是帶著意猶未盡的表情詢問：“小伙子，烤面筋是用什么做的？”

    “用面做的?！?/br>
    沐添話落，老爺子對著他夸道：“你手藝可真好，豆干和面筋烤出來比rou還好吃?！?/br>
    都說酒香不怕巷子深，燒烤也同樣。老爺子剛夸完沒多久，開始有路人被香味吸引過來。

    “老板燒烤怎么賣？”路人問完就看見菜單，忍不住小聲嘀咕，“現在路邊攤燒烤都那么貴了……”

    可芯爺爺聽見，不由替沐添說話：“人家老板用的食材好，你別光看價格，也看看他家東西?！?/br>
    其實剛剛老爺子付款時同樣覺得貴，但孫女想吃，他看在食材新鮮的份上便沒說什么，現在吃過烤好的燒烤，他覺得還算物有所值。

    路人聞言視線落到他手里端著的燒烤上，餐盒里此時最上面放的是烤雞架，賣相看起來簡直不要太誘人。

    幾位路人穿著運動裝，身后還背著羽毛球拍，應該是幾個朋友約著出來打羽毛球。他們剛剛只是隨口吐槽一句，其實就算貴也還是會買，畢竟這家燒烤聞著實在太香。

    此時聽到前面買過燒烤的顧客滿口夸贊，他們心里期待值被拉高，開口點單道：“老板我要……”

    幾人話還沒說完，沐添就趕緊開口提醒他們點單前要先答題。

    “怎么那么麻煩？”站在最前面的男人忍不住皺眉。

    他話落，旁邊另外一個人開口道：“現在的商家，就喜歡搞這種噱頭，我之前在網上好像也刷到有家燒烤攤買燒烤要答題，而且生意還挺好，每天一堆人去排隊?！?/br>
    沐添聽到這話時心里咯噔一聲，結果發現那人只是隨口說說，壓根沒往深處想。

    答題點單本來就是愿打愿挨的事情，不愿意答題可以選擇不吃，但想吃就得答題。幾位路人吐槽幾句后最終還是選擇答題，而且還很幼稚地比起來，比誰先答出來。

    可芯吃完雞翅已經在啃玉米，看到幾個大人在比賽答題，喜歡湊熱鬧的她還扯著嗓子喊了幾聲加油。

    聽到加油聲，拿著平板的幾個人頓時拿出當年高考的架勢，開始絞盡腦汁做題。

    還好他們四肢發達，但頭腦并不算簡單，好歹把題給答出來：“哈哈，我先答出來！”

    “你厲害行了吧?！?/br>
    剛剛聽到答題時他們還滿臉不樂意，這會比較心理上來，又樂得不行，等聽到語音播報時更是覺得有意思。

    他們點好單，沐添立刻將食材一一擺到烤爐上，麻利地刷油、翻面。

    他在學校門口被老顧客們鍛煉出來的動作，落在幾個路人眼中簡直又快又流暢，讓人忍不住感嘆：“老板這手藝，看起來真不錯?！?/br>
    隨著燒烤香味越來越濃郁，他們開始不自覺吞咽著口水，并且忍不住開口問：“老板，面筋是不是烤好了？可以先給我吃嗎？”

    面筋是之前就烤出來的，他們剛剛有點，沐添自然不會拒絕，直接將烤面筋遞過去。

    “好香的烤面筋！”

    幾個人夸完就立刻吃起來，咬下去時表面那層微焦甚至發出細微“咔嚓”聲，然后辣味和孜然香就在舌尖上蔓延開，刺激著味蕾的同時，也讓他們嘗到面筋內里的柔軟與彈性。

    沐添自制的紅油醬特別香，隨著炭火烘烤完全烤進面筋里，面筋本身沒什么味道，但配上紅油醬和燒烤料，味道特別有層次感，好吃到讓人想要發出吶喊。

    他家烤面筋還挺實在，有很大一串，但幾個人卻是兩分鐘不到就全部吃完，帶著意猶未盡的表情望著烤爐，眼睛里寫滿對其他燒烤的期待。

    “烤腸應該已經烤好了吧？看起來已經好焦脆的樣子?！?/br>
    “還要再等等?！便逄碚f完將幾根烤腸最后翻個面，烤腸和烤腸之間碰撞時發出那種摩擦聲，落在顧客耳朵里，還沒吃就已經感覺到它有多焦多脆。

    看出這幾位顧客等不及想吃，沐添給烤腸最后加一把火候就拿起來遞給他們。

    旁邊，心芯和爺爺一起吃完全部燒烤，她肚子已經飽了，但嘴巴還沒吃夠，站在燒烤攤前根本舍不得走。

    “我們明天還來行了吧?！睜敔敍]辦法，只能開口哄她，終于才讓她愿意回家。

    從燒烤攤前離開時，心芯還一步三回頭，有點恨不得現在就天亮，直接跳到明天的感覺。

    而原地，那幾個最開始還有點嫌燒烤貴的顧客咬著噴香的烤串，忽然就覺得一點都不貴，就這個味道，簡直物有所值。

    烤腸的好吃最重要就是要焦，但焦化程度要把握好，太焦就是糊，而且焦的同時不能干或者硬，那樣也不會好吃。

    沐添對刷油量和火候把握得特別好，他烤出來的烤腸焦得恰到好處，完全烤開花的模樣甚至給人一種蓬松感，咬下去時外焦里嫩，配上調料味，簡直就是人間美味。

    剛剛烤面筋讓他們感覺意猶未盡，現在烤腸吃完，同樣讓他們覺得沒吃夠，甚至越吃越饞，有種胃口完全被打開的感覺。