第121章
牛板筋是種口感特別有嚼勁的食材,烤出來特別香,感覺就沖這個味道和賣相,就很難讓人拒絕它。 有個顧客剛剛看到菜單時還說自己牙不好,但等點單時,手卻很誠實地加了串烤牛板筋。 今天晚上沒有風,對比前幾天倒是沒有那么冷,第一批顧客拿到燒烤后沒急著走,站在旁邊就直接開吃。 在炭火烤制下,牛板筋表面已經微微焦化,同時高溫讓它內部鎖住水分,一口咬下去,外層焦脆,內里卻不失軟嫩,兩種不同的口感形成對比,配上孜然和辣椒面等調料,吃起來層次特別豐富,而且特別有嚼勁,越嚼越香。 “好吃是真好吃,就是有點費牙?!庇蓄櫩统灾銍妵姷呐0褰?,半天都沒咽下去,忍不住感嘆。 旁邊另外一位顧客已經吃完整根,邊咀嚼邊說:“還好吧,多嚼兩下直接咽唄,這牛板筋烤得真香,太得勁了,早知道多買兩串?!?/br> “確實好吃,感覺很適合拿來下酒?!?/br> 烤牛板筋放了點花椒粉,吃起來香香辣辣中帶著點麻味,整體調味配上牛筋本身的特殊口感,吃過的顧客都夸好。 “我喜歡牛板筋的耐嚼感,我要把牛板筋留到最后吃,慢慢享受它的味道!” 有愛吃牛板筋的女大學生還沒拿到燒烤語氣已經充滿期待,等她真吃到牛板筋時,立刻不停豎大拇指:“好好吃,比我愛吃的那種袋裝牛板筋還要香,而且嚼到最后哪怕調料味變淡了也是香的,一點腥味都沒有……” 隨著時間流逝,燒烤攤前人越來越多,本來在附近玩耍的康康都湊進餐車里,給沐添遞遞東西,幫點小忙。 自從天氣冷下來后,可能是做草編凍手,康康的草編小攤已經暫停營業,每天就是在燒烤攤附近玩耍。 “餓不餓,要不要去買個鍋盔吃?”沐添抽空問他。 出來前他們有在家里吃點東西墊肚子,但冬天熱量消耗得快,沐添怕他餓了。 康康喜歡吃那家鍋盔,聞言直接點頭說要吃。 沐添給他錢后他麻溜地跑去鍋盔店,老板看到他,直接給他挑了兩個最大最好的鍋盔。 “弟弟吃?!笨悼蹬踔伩苯有∨芑貋?。 見他還知道給自己帶一個,沐添覺得自己沒白對他好,接過鍋盔放到旁邊,等手里這爐燒烤烤完才抽空吃起來。 他大口大口解決著鍋盔時,康康蹲在車門外邊吃鍋盔邊投喂白貓。 其實他很喜歡那只大金毛,但沐添告訴他那是別人家的狗,他鬧會小脾氣后只能接受現實。主要不接受也沒用,沐添平常對他挺好,但他要鬧的時候,可不會慣著他小脾氣。 好在沒有狗狗,但有貓貓也不錯,康康脾氣來得快去得也快,這會喂貓喂得依舊很開心。 沐添快速解決完鍋盔,抬頭就看到趙銘易帶著個黑衣青年排到前面,直接把平板塞對方手上讓他答題。 黑衣青年語氣疑惑:“國內教育已經卷成這樣了嗎?吃個燒烤還要先答題?” “你別管,先答?!壁w銘易道。 黑衣青年聞著撲鼻而來的濃郁香味,心思根本不在答題上,看一眼平板再看兩眼烤爐,口水都快下來的同時,感覺這么香的燒烤,自己能連爐子帶燒烤一起吃掉。 沐添對上他看過來的視線,不知道是不是錯覺,總感覺他眼珠子好像有點發綠。 “你還想不想吃了?”趙銘易看到朋友丟人的樣子,拍一下他胳膊后抬頭看向沐添解釋,“他剛從國外回來,好久沒吃咱們國內的燒烤,所以有點失態?!?/br> 沐添在網上刷視頻時有看到過留子們被國內美食饞到時,崩潰地喊著要回國的評論,本來還覺得夸張,現在望著面前這個看兩眼燒烤再繼續答題的留子,忽然覺得好像也不是那么夸張。 在美食誘惑下,留子哪怕被燒烤香味分心,答題速度依舊不慢,就是他恨不得連燒烤爐都吃掉,結果點單時只能點十樣,讓他實在有些郁悶。 “吃完不夠可以再來買?!便逄碚f完見他盯著燒烤眼睛都要變綠,將先烤好的烤豆干和烤腸遞過去讓他先吃。 焦焦嫩嫩的烤豆干入口,那濃郁的豆香配上孜然香和咸香微辣的滋味,好吃到留子想哭,再來一口烤得完全開花,表面脆得能發出聲音的烤腸,他眼眶都快紅了。 不至于吧…… 沐添心里想著,手里則是趕緊把剛出爐的烤豬蹄、烤牛板筋、烤羊排、烤五花rou等燒烤裝好遞過去給他。 第46章 留子在看到滿滿一盒全是rou, 而且色香味俱全的燒烤時,眼睛里瞬間就放出光來,他伸手抓起豬蹄就啃了一大口,嘴里還沒咽下就繼續狼吞虎咽, 一副好像吃完這頓就沒下頓的架勢。 “不是你別跟……臥槽!你真哭了?”趙銘易看到他那個吃相, 本來想提醒他別跟餓死鬼投胎一樣, 注意點形象,等看到他眼角有淚水流出來時,被震驚得頓時顧不上什么形象不形象。 他話落, 附近顧客都下意識看過來,如果不是都吃過老板家燒烤,知道確實美味,恐怕都要懷疑黑衣青年是老板請來的托。 有個女顧客小聲對朋友道:“我平常只是感嘆一下簡直要好吃哭了,沒想到還有人真被好吃哭了?!?/br> “正常, 聽說好像是剛從國外回來?!迸笥讯浼?,剛剛有聽到。 留子啃完大半個豬蹄,見趙銘易光看著他不吃自己手里那份燒烤,鼓著腮幫子問:“你豬蹄吃嗎?不吃給我, 這烤豬蹄太好吃了, 別說國外吃不到,就是出國前感覺我都沒吃過這么香的烤豬蹄!”