等回到營地的時候，謝元娘已經在燒水要煮餃子了。

    周九拿著鑼鼓打馬前后的喊著。

    “今天晚半個時辰上路?！?/br>
    官差們在河邊的空地上，殺豬宰雞，雖然河水已經冰冷，但相互打趣，很是歡樂熱鬧。

    大家伙兒看著新鮮嫩紅的豬rou，似乎將近三個月的行走疲勞都消失了許多。

    張傾指揮著剛當完大喇叭的周九，把五花rou都切成小塊。

    只放了少許的油入鍋，把紅燒rou倒入鍋中。

    “先兩面煎的金黃?！?/br>
    張傾背著手在鍋邊打轉，周九樂顛顛的開始干活。絲毫不覺得讓一個幾歲的小丫頭指揮有什么不好的。

    王虎坐在火堆旁，目光隨著跳躍的火苗，一直亮閃閃地散發著熒光。

    等到rou都煎的的金黃后，周九的口水已經流了一籮筐了。

    此時大周食物多以湯水和煮菜為主。

    會仙樓當初為什么那么火，據說就是謝如意謝大廚，創立了煎炒烹炸鹵，各種食物的做法。

    有些流傳出去了，有些謝大廚死后，再也沒有人能做出那樣的味道了。

    這紅燒rou，在都城就有好幾個版本，幾個大酒樓都說是謝大廚的真傳，可搞笑的是會仙樓卻沒有這道菜。

    把煎rou的油倒了出去，放在一邊，站起站在和她胸口差不多高的大鍋前。

    往清洗干凈的鍋里又舀入了一勺油，倒入了紅糖炒糖色，起泡后就示意周九倒水入鍋。

    美食日記里本有著冰糖的制作方法，但是謝如意只是偶爾提純一些用來做菜。

    所以制作方法還沒來得及傳出去。

    張傾也只好用蔗糖代替了，王虎張了張嘴，嘶啞的開口道：

    “錯了，應該先把rou放到鍋里滾上糖漿?！?/br>
    “rou太多了，火也大，容易糊?！睆垉A開口解釋道。

    周九歪頭睜眼的稀奇道：

    “王頭兒，行啊，您竟然對這樣的菜式也如此了解?！?/br>
    王虎瞥了他一眼，就把目光放在張傾身上，繼續看她做菜。

    就見她繼續指揮著周九，把剛才煎的兩面金黃的五花倒入鍋中。

    親手加入了桂皮八角，還有其它的有些香料。

    “小丫頭，我沒看錯的話，你剛放進去的是藥材啊?！敝芫挪遄斓?。

    張傾一邊倒入鹽醬油之類的，一邊開緩緩開口。

    “野豬rou過于腥膻，所以要先用小火煎出里面的油脂，再放入我謝家獨有的香料……”

    周九聽的云里霧里不太明白的樣子，但就是舍不得離開，厚著臉皮守在鍋前。

    一炷香的時間后，謝元娘那邊兩口大鍋里的餃子已經好了，沒有單獨加油潑辣子，直接煮好后，在鍋里就把味道調好了。

    都城的人很是喜歡酸湯辣子的味道，排隊端碗，望著鍋里咽著口水呢。

    就等著把餃子吃了后，鐵鍋騰出來。

    謝大廚說，一會兒趕緊要給大家做酸菜燉豬rou吃。

    食物的香氣和熱氣縈繞在每個人的周身，寒風吹來也不覺得冷了，可寒風也帶來了股股異常的濃香。

    “誰特么的偷吃rou了?！庇腥肃止?。

    “狗屁，rou能有這種香味？”

    周九看著鍋里濃油赤醬的rou，略微有些急切的開口道：

    “丫頭，已經好了吧！”

    王虎的雙眼盯在rou上，目光極為的怪異，但還是開口道：

    “應該還要一炷香的時間，淋上酒，大火收干湯汁兒就可以了?！?/br>
    周九和王虎相處這一會兒，敬畏還是有的，但不多了。

    “頭兒，我從來沒見過這樣的做法，你怎么就如數家珍了？莫非你從軍前是個廚子？”

    王虎抬眼挺意外的看了周九一眼，語氣平平的開口道：

    “小時候頑皮，得了當今世上最好的廚子搭救，成了朋友。她教會我良多?！?/br>
    周九本想說他吹牛，若是以前他定然同大家一樣，覺得世界上最好的廚子就是傳說會仙樓的謝大廚。

    現在嘛，周九抬眼看了看正背著小手，目光仔細淡然的看著大鐵鍋里的張傾。

    這小丫頭雖不經常做飯，但只要動手，絕對都是珍饈。

    這幾個月他可沒少跟著張長安混病號飯吃。

    “好??！周九你小子，讓我給你打飯，自己跑這里開小灶?！?/br>
    許二端兩手各端著一碗酸湯餃子，先遞給了王虎一份，然后看了眼巴巴盯著鍋里的周九。

    氣的許二自己端碗聞著rou的香味兒，呼呲呼呲的吃了起來。

    周九也不在乎，鍋里的才香呢，餃子什么時候不能吃，鍋里的rou可是他親手做的。

    等到湯汁快要收的差不多的后，張傾拿著一個小瓶子裝的白酒，指揮著周九把酒均勻地淋在rou上。

    隨著大鐵鏟子翻炒攪拌，紅潤粘稠的湯汁兒裹在五花rou上，說一句香氣四溢簡直就是對這鍋紅燒rou的鄙視。

    時隔了兩個多月，整個休整的流放隊伍再次聞到了馥郁四溢的香氣。

    本該還在父母懷中熟睡的孩童都被饞醒了。

    周九感受這陣陣沖往鼻腔的香氣，覺得自己翻不動鍋鏟了，只得眼巴巴的看著張傾開口道：

    “丫頭，給叔吃一塊，叔叔來嘗嘗咸淡?！?/br>
    “哎呦，這，這竟然是紅燒rou?！币粋€激動的聲音響起。

    眾人回頭，就見到廬陵王一家子，就站在不遠處。廬陵王急不可耐的跑到大鍋前。