第63節
“可以!”周自衡斬釘截鐵的道,“就是發芽率沒那么高!不過沒關系,它只要能結一個辣椒,我就能培育出更多的辣椒!” 徐清麥激動極了,這就說明以后不僅僅是有干辣椒吃,還有新鮮辣椒可以吃了! 她并不嗜辣,但辣椒這東西是這樣的,可以不吃但不能沒有,吃多了清淡的偶爾還是想吃點辣來過把癮。 “辣椒炒rou、辣子雞、水煮牛rou、酸菜魚……”徐清麥越想越覺得饞。 她舉手點菜:“我今天要吃酸菜魚!正好今天廚房里有魚?!?/br> 現在買菜這樣的事情歸薛大倆口子來管了,市集上很多賣菜的都認識了薛大與薛嫂子,一有新鮮的東西就直接送上門,他們會自行決定要還是不要。徐清麥早上就看到有人送魚來了,是條大魚,正好做酸菜魚。 周自衡想了想走之前腌的酸菜應該也差不多了,便爽快的答應下來:“行!” 把辣椒籽留下就可以了,辣椒段還是可以用的。 他珍惜的收起這些辣椒籽,然后湊到徐清麥身邊,語氣非常的熱情與討好:“你那兒……還有沒有其他新鮮的東西???比如蔬菜呀,稻子呀、玉米紅薯這種?” 徐清麥無奈道:“我也想啊,但真沒有?!?/br> 周自衡有點失望,但很快又振作了起來。他猜測這干辣椒應該也是近期才有的,不然她不可能到現在才拿出來,那想必那些東西以后也是會有的。 “我去給你做這個世界上最好吃的酸菜魚!”他興沖沖的轉身去了廚房。 酸菜魚這東西,薛嫂子還真不會做,她這個月都在研究周自衡給她留下的那本菜譜,原以為那就已經是全部了,沒想到他居然還能翻出來新的菜。 而且,這紅彤彤的東西自己從來沒見過,是什么?為什么氣味如此嗆人? 事實證明,在通風條件一般的廚房熱炒干紅椒是件很痛苦的事情,嗆人的濃烈氣味充斥著整個屋子,周自衡和薛嫂子最后都從屋內逃了出來,開始瘋狂嗆咳。 周自衡決定明天就開始改建廚房! 孫思邈和徐清麥等聞風而動。 孫思邈驚訝的道:“這是什么氣味,怎如此嗆人?又如此的香?” 是的,細聞一下,嗆人之中又帶著簡直是橫沖直撞的香味,十分霸道。這就是干辣子的威力! 待到大家吃到了嫩滑無骨的魚片,喝到了鮮中帶一點酸帶一點辣的魚湯,又吃到了爽口脆嫩的酸菜之后,都□□辣椒打開了通往新世界的味蕾的大門。 徐清麥吃得不亦樂乎,這個辣椒不是很辣,更注重香,正適合這些從未吃過辣的唐人。 不過,因為很少接觸到這樣的辛辣之物,即使不怎么辣也依然讓他們吃得直吸溜嘴,要放杯水在旁邊才行。 孫思邈看著碗里的干辣椒段,奇道:“老道從未見過此物!” “道長,這個辣椒段不能直接吃,只能調味?!毙烨妍溩柚沽藢O思邈的行為,但孫道長依然忍不住好奇的嚼了一個。 嗯,果然有點辣,又猛喝了一大口水。 周自衡道:“這是前些時候在一位胡商那里買到的,他說此物叫辣椒?!?/br> “辣椒!”孫思邈覺得這名字極為貼切,“與花椒類似,但不麻,吃了身上有微汗,想必也可以驅寒。蜀地濕寒,那邊的人應該會愛極此物?!?/br> 徐清麥一邊吃一邊點頭:“楚地之人也會喜歡這個滋味?!?/br> 周自衡:“可惜那位胡商當時就只有這么多,也只剩下一兩次的量了。待我用它的籽種來試試,或許會生出芽來?!?/br> 大家遺憾極了,原來吃完就沒有了嗎? 于是,rou眼可見的,大家吃的速度更快了。 薛大、薛嫂子和隨喜與阿軟另開了一桌,但飯菜都是一樣的。 隨喜用魚湯拌飯,吃得眼含熱淚,阿軟嫌棄的給了他一張帕子,一邊擦一邊吸溜一邊吃:“還是郎君做的菜好吃?!?/br> 他家郎君果然是天才。 說完之后,意識到不對,立刻對薛嫂子道:“薛嫂子,我不是說你,你做的菜也挺好吃的?!?/br> 至少比之前王婆子和阿軟做的飯菜好吃多了。 薛嫂子一笑:“郎君的手藝的確比我好?!?/br> 最關鍵的是,他似乎有著層不出窮的新鮮菜式,這就太難得了。 她有點怕吃辣,但每每放下之后又會想著要不還是再吃一點吧。這辣椒真的很有魔力! 全屋只有周天涯,吃著特供給她的去了刺的無辣版蒸魚片,有些疑惑的看著大家吃那紅彤彤的東西吃得嘴唇和鼻子都有些發紅,小腦袋瓜看來看去,使勁的伸出手去也想去夠桌子上的菜。 “啊,啊,??!” 他們肯定是瞞著她偷吃好東西了,她也要吃! 小饞貓的形象惹得大家直發笑。 周自衡這時候才有時間把自己得到了十天假期的事情告訴大家,然后他打算明天去東山渡看看。 徐清麥索性提議要不都去,她對孫思邈道:“正好給您看看手工皂的制造過程,它的本質其實就是化學反應?!?/br> 孫思邈自然答應。 于是第二日,加上隨喜與阿軟還有周天涯,一行七人騎馬的騎馬,坐車的坐車,浩浩蕩蕩的來到了東山渡的手工皂作坊內。 第51章 手工皂作坊的清晨。 齊玉依然是早上六點左右就起來了,她在這一個多月已經養成了固定的習慣。從房間出來后稍加洗漱,齊玉就匆匆挽起袖子進了廚房。 她今日要做蒸餅,所以花費的時間久一些。 可以看到些許麥麩的麥粉,加水和成面,又在案板上揉成面團,動作不能說行云流水,但也可圈可點。 齊玉原本是不會做蒸餅的,她更愛吃各種麥粥糜子粥和飯類,她也不擅廚藝,不過因為馮嬸子喜歡吃蒸餅,所以她這段時間經常做,便也學會了。 等蒸餅上籠,差不多到了辰時,她聽到了馮嬸子的房間吱呀開門的聲音,立刻從廚房探頭出去喊道:“馮嬸子,洗臉水我已經給你打好了,直接就可以用?!?/br> 馮嬸子笑了笑:“和你說了多少遍了,我自己來就行?!?/br> “也不費什么功夫,順手的事兒?!饼R玉熱情的道,“蒸餅再等會就可以吃了?!?/br> “麻煩你了?!?/br> 現在的蒸餅其實就是后世的饅頭,手工皂坊里用的當然不是精麥,發黃而且還有些粗糙,也并不蓬松,但是放在這時候也稱得上是很不錯的一頓。 齊玉自己嚼著也慢慢能品味出其中的麥子香。 不過,馮嬸子似乎胃口不佳,吃了半個之后就放下了。 齊玉心中一突,小心翼翼的問:“怎么?這蒸餅不合你的口味?” “也不是,”馮嬸子嘆口氣,“可能這幾天溫度高了,有些吃不下這么實在的東西。我倒是有些懷念在之前的主家早上吃的小餛飩了?!?/br> 她見齊玉看著她,趕緊笑了笑,“不說了不說了,咱們就不說過去的事情了?!?/br> 齊玉認真的點點:“嗯,我倒是覺得現在挺好的。不過,你要是想吃小餛飩的話,那我學學吧?!?/br> 馮嬸子:“怎么能這么麻煩你?多辛苦呀?!?/br> 齊玉忙搖頭:“不辛苦不辛苦,反正我也是要做來也給自己吃的?!?/br> 兩人低頭吃蒸餅,不再說話。 吃完后,齊玉端著碗筷出去了,整個院子里只剩下馮嬸子一人,偶爾能聽到前面傳來的狗叫聲。那兩位車馬行的伙計只在宅子外和前院活動,輕易不來后院。 馮嬸子聽著狗叫,面無表情的打量了一下周圍。 她在這里也住了一個多月了,到現在還是不習慣。在她眼里,這個院子實在是過于樸素,堪稱簡陋,和她之前的主家完全沒法比,更別提每日的穿用和吃食了,簡直天差地別。 唯一值得安慰的是,有齊玉在,很多事情不用她自己來動手。 想到齊玉那句話,馮嬸子忍不住嘀咕了一句:“還現在挺好的,果然眼皮子淺……” 兩人這一個多月就在宅子里待著,偶爾去一下鎮上補充一點物資。一般吃完早飯后休息一下,到了巳時就已經坐在工坊的工作間里開始做皂了。 這個月也沒有其他的人來,徐清麥也沒要求一定要出多少量,只讓她們務必熟練。所以齊玉與馮嬸子一直在默默的做皂。 齊玉將自己前兩日做的手工皂脫模,看到幾乎沒有任何瑕疵,露出了滿意的笑容,將它們放在了自己身后的架子上。 馮嬸子那邊也是差不多的流程。 不過今天不一樣,坐下來還不到半個時辰,就聽到門外傳來喧囂聲,狗叫聲、馬叫聲還有人說話的聲音。 “周錄事!您回來了?” “回來了,這段時間辛苦諸位了?!?/br> 齊玉和馮嬸子對望一眼,驚訝的站起身,是主家過來了嗎? 院子門口,周自衡正在與車馬行的那兩位伙計寒暄,徐清麥帶著孫思邈和阿軟等人進了院子。 齊玉和馮嬸子趕緊迎了出來。 “娘子!” 看到她倆,徐清麥笑道:“這段時間也辛苦你們了,這幾天給你們放個假,你們可以好好的在鎮上逛一逛,或者休息一下?!?/br> 齊玉忙道:“不辛苦的,我們每天也沒有干多少活?!?/br> 馮嬸子的身形在旁邊頓了一下,然后迅速恢復自然:“對,這段時間其實清閑得很,娘子不用擔心我倆?!?/br> 徐清麥點點頭,見兩人相處似乎不錯的樣子,也放下心來。 齊玉和馮嬸子這個月雖然不緊不慢,但兩個人加起來也做了有兩三百塊皂,壘放得整整齊齊,看上去也頗為壯觀。徐清麥檢查了一下,有一百多塊是可以直接裝盒的,一個盒子四塊,這里大概有五十個盒子不到。剩下的那些有瑕疵的皂,她打算把它們絞碎了然后也裝成盒,算是送給兩位代理商第一批貨的小彩頭,他們可以以更低的價格賣給囊中羞澀又想要嘗試一下的那些顧客。 她大概的和兩人對了一下流程,準備在三天后立刻讓雜役過來,然后提升產能,這樣應該能在一個月內先交付第一批。 孫思邈和劉神威好奇的看著皂坊內的各式原料,草木灰、油脂、堿土、香料等等。 劉神威忍不住對自家師父道:“還真挺像咱們煉丹的?!?/br> 他們煉丹,也是各式各樣的材料擺滿一室,只是沒有那么大的量。 孫思邈還看了一遍徐清麥的cao作,看著油脂與草木灰混合成為溶液,然后不斷的在桶中攪拌,甚至自己還嘗試著攪動了一把。 “做皂其實就是這里最累,很難攪?!?/br> 所以后期這個活兒應該找兩個壯婦來干。 孫思邈攪動,看著油層逐漸消失,整個溶液開始變得清澈, 徐清麥:“現在可以加點鹽了?!?/br>