如今的玉柱，兼職頗多。其中，最令人艷羨的，就是膳房的總理大臣了。

    老皇帝把用膳的安全，都交給了玉柱，這份信任還有啥可說的？

    以前，玉柱僅僅是南書房行走兼步軍統領的時候，有些人還敢琢磨著上奏折彈劾他。

    現在，就算是再借這些人500個膽子，也不敢了。

    玉柱距離皇上越近，反噬的傷害力，也就越大。

    如今的玉柱，管著老皇帝的一日兩頓正膳，兩到三頓小食。

    這就意味著，玉柱和老皇帝之間，每天見面的次數，不會少于四次。

    這還怎么告黑狀？

    彈劾的奏折遞上去之后，只要咬不死玉柱，那就擎等著倒血霉吧！

    “衡臣，辛苦你了?！庇裰掌鹆酥家庵?，請張廷玉坐下喝茶。

    張廷玉向來是謹慎小心的性子，只是，玉柱叫他坐，他還真不敢拒絕。

    “多謝小中堂賞座兒?！痹偃妻o之后，張廷玉斜著身子，只有半邊臀部，挨著椅子，狀極恭敬。

    玉柱聽張廷玉叫他小中堂，不由微微一笑，他的兼職太多了，張廷玉其實也挺為難的。

    叫部堂吧，玉柱有爵。

    叫爵部吧，玉柱又是太子少保。

    再叫宮保吧，對如今的玉柱而言，又算不得如何尊重了。

    唯有小中堂，才算是比較貼切的敬稱。

    這種馬屁話，居然出于張廷玉之口，可以想見，玉柱的權勢到了何等程度？

    張廷玉從來不收紅包，玉柱也沒打算塞錢給他。

    臨走的時候，玉柱命人包了二兩碧螺春，硬塞給了張廷玉。

    張廷玉沒有收禮的壞習慣，他是真不想接。

    但是，玉柱做的很巧妙。

    區區二兩碧螺春而已，就算是再金貴，又值幾個錢？

    如果，張廷玉連這么點茶葉都不肯收的話，難道是想和頂頭上司，直接翻臉么？

    玉柱親自送張廷玉出大門的時候，張廷玉仿佛剛剛想起似的，提醒說：“小中堂，園子里今兒個的晚膳，還指望著您老蒞臨安排呢?！?/br>
    嗯，玉柱秒懂了。

    張廷玉的意思是，收您二兩茶葉，附送一句善意的提醒，從此兩清了，誰也不欠誰的。

    桐城張家，一貫低調，就沒人知道張家藏了多少銀子。

    不過，玉柱卻心里有譜。張家在桐城，廣有良田近萬畝，這也是張廷玉一直堅守清廉的底氣所在。

    客觀的說，在儒教的多年熏陶之下，確實有一些漢臣，明明家里很不寬裕，卻也不肯伸手撈黑錢。

    不過，這些所謂的廉臣，固然不貪，卻大多是只會耍嘴皮子的清流一黨。

    送走了張廷玉之后，玉柱回房和錢映嵐廝混了一陣子，然后換上官服，登車去了暢春園。

    暢春園的膳房，實際上和紫禁城里的內膳房，頗有重疊之處。

    內膳房的正四品尚膳正，上三旗包衣出身的德庫，一直跟在康熙的身旁。

    康熙在宮里，他就是內膳房的尚膳正?？滴醯搅藭炒簣@，他又搖身一變，成了暢春園的尚膳正。

    沒辦法，老皇帝自有其飲食習慣，德庫對此了如指掌，并一直安排得很好。

    玉柱離膳房的大門還有幾百尺之遠，德庫便滿臉堆笑的一路小跑了過來，麻溜的扎千請安。

    “小的德庫，請小中堂大安?！碧锰盟钠访?，居然自稱小的，可謂是異常之謙卑了。

    以前，德庫對玉柱也很客氣，但不敢得罪的敷衍居多，并不像今日這般的恭順。

    沒辦法，縣官不如現管，誰叫玉柱現在是德庫的頂頭上司了呢？

    俗話說的好，新官上任三把火，德庫提心吊膽的害怕玉柱瞎折騰。

    以玉柱的盛寵，即使他瞎折騰了，誰敢把屎盆子，往他老人家的頭上扣？

    不要腦袋了么？

    但是，膳房一旦出了差錯，就要有人背鍋。

    到那個時候，德庫只能昧著良心，找些個沒有硬靠山的太監或是廚子們，出來頂罪了。

    玉柱今天過來，就是打算先燒起一把火的。

    所謂君子遠庖廚的臭講究，在玉柱這里，完全失了靈。

    大廚房之中，切菜的，洗菜的，割rou的，殺魚的，打雜的，監視的，幾乎人滿為患了。

    玉柱走到大廚房的門口，德庫急忙扯起嗓子，大聲喝道：“膳房總理，小中堂到！”

    好家伙，這一嗓子喊出口之后，整個大廚房里頭，全面停了擺，無品無級的廚師們，紛紛撂下手里的菜rou魚，就地跪下，給玉柱行禮。

    沒辦法，草民見官，可不得下跪么？

    玉柱不動聲色的瞥了眼德庫，心如明鏡，這小子八成是想故意給他個下馬威。

    內務府里的這些刁官，其jian滑之處，就在于，謹守著章程和規矩，處處占著理兒，讓你明著挑不出刺來。

    實際的效果卻是，暗中給你了下絆子，還有苦難言。

    玉柱心里明白，尚膳正的油水，實在是太大了。

    少說一點，假設德庫不是太貪婪的情況下，每年也至少有三十萬兩銀子的出息。

    這里的出息，撈的孝敬、灰錢或黑錢，所產生的純利潤也。

    玉柱做官，向來有個基本原則，你撈多少黑錢，都和老子沒關系。但是，老子交下來的差事，必須辦妥當了。

    德庫展示了坑人的水平之后，把腰哈得更深了，惟恐招惹了玉柱。

    嗯，一看就是極其難纏的壞東西！

    玉柱當然知道了，德庫顯然是在擔心，采購物資的大權，被他奪了去。

    眾所周知，膳房里，最肥的美差，便是采買大權了。

    玉柱溫和的說：“都起吧，你們忙自己的事，我和德庫商量點事?！?/br>
    “嗻?！睆N師們起身后，紛紛跑去洗手，這就又導致了一場大混亂。

    玉柱，那可是成熟之極的老官僚了，他自然不會淺薄的當場發火。

    說白了，胡亂發火，那是無能的表現，只會被人看低了。

    出了大廚房之后，玉柱單獨叮囑德庫：“準備些蠟燭，還有略深一些的碟子……”

    玉柱的意思，其實很清楚，就是不讓菜變得太冷了。

    具體的做法，就是用蠟燭的小火苗，緩慢加熱碟子里的水，確保其上的菜品，不完全冷透。

    如今是盛夏，菜肴本就不可能那么快冷透。

    但是，玉柱的搞法，就是新官上任，先聲奪人。

    康熙只要看見蠟燭加熱的菜品，肯定就知道了，到了隆冬時節，他再也不需要吃冷菜了。

    人在官場，如何利用新穎的手段，鬧出開門紅，迅速吸引大老板的眼球，這其實是一門異常高深的學問。

    偏偏，玉柱對這些正經的或是不正經的手段，了如指掌。

    “這，這不太好吧？”

    玉柱的做法，明顯超出了德庫的理解能力之外，他本能的就想拒絕。

    “德大人，本爵部必須提醒你一下，這是吩咐，不是商量?！庇裰粍勇暽南铝颂?。

    德庫也知道，當場和玉柱頂牛，吃虧的只可能是他自己。

    只是，cao作過程中，若是出了紕漏，嘿嘿，那就不知道誰會吃虧了呀？

    “嗻?！钡聨煜胪ㄖ?，爽快的扎千領了命。

    玉柱明知道，德庫爽快的過了頭，卻只當不知道的樣子，轉過身子，輕飄飄的走了。

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    第434章 別怪我手毒

    到了傳膳的時候，康熙驚訝的發現，擺到面前的菜肴，碟子底下，全都點了蠟燭。

    “你搞的鬼？”康熙扭頭看向玉柱，不動聲色的問他。

    玉柱陪著笑臉，說：“回皇上，夏日，就用蠟燭。冬季，便是木炭?！痹挷欢?，卻把原理講清楚了。

    康熙點點頭，他吃了幾十年的冷菜，也沒見德庫他們想個辦法，把麻煩解決掉。。

    玉柱剛剛上任，就站在康熙的切身利益之上，做了飛躍性的變通，這說明了啥？

    設身處地的替君父著想，至忠也。

    康熙捋須一笑，說：“你來侍膳?！?/br>
    身為外臣，先后兩次獲得侍膳資格，唯有玉柱也。

    侍膳，看似很簡單，其實心理過程異常復雜。

    玉柱夾的菜，若都是康熙愛吃的，那顯然是有問題的。

    但是，若全沒夾對，康熙又該不舒服了。

    難的很！

    不過，玉柱夾了菜后，并沒給試毒太監吃，而是遞到了德庫的面前。

    德庫簡直驚呆了，這算哪門子的事兒??？