飯后兩人找到寧佑安說了要出去擺攤給人畫小像的事情，寧佑安當場就不樂意了，“小雪寶啊，你這事兒做得不地道，怎么還能挖自家人的墻角呢？”

    孟琦雪拽著他的袖子使勁地晃，“表哥，你這么英俊、這么善良、這么大方，就把他讓給我吧，求求你啦?！?/br>
    寧佑安一聽見她撒嬌的聲音立馬繳械投降了，“好了，別喊了，等畫完水云澗的菜單，表哥就把他借給你出去擺攤?！?/br>
    坐在上首喝茶的沈青青聞言動作一頓，來了興趣，“原來那家黑店是你開的啊?！?/br>
    寧佑安一頭問號，“怎么就黑店了，你把話說清楚?！?/br>
    “上上回我在水云澗請一個朋友吃火鍋，自備鍋具食材，光一個包廂收我一百兩銀子。然后我不信邪，又帶著家人去那邊吃頓飯，點了六個菜兩個湯，收我兩百多兩?！?/br>
    沈青青嘖嘖搖頭，“關鍵味道還不怎樣，這還不叫黑店？”

    “好像是有點黑？”寧佑安咧嘴笑，“但是京城嘛，最不缺的就是有錢人，有錢人吃飯最講究兩個字：排場！你把名號打出去了，就算店里的菜味道一般，客人該來還是會來的?！?/br>
    “所以那些人就是送錢的大冤種唄？”沈青青嫌棄地聳了下肩膀，“你這生意理念我可不敢茍同?！?/br>
    寧佑安不接話了，看她兩眼，摸著下巴沉思片刻，然后笑瞇瞇地對沈青青道：“其實我也覺得這種做法不太對，但不是水平有限，拿不出必殺技嘛……要不咱們倆合作搞一波大的？”

    “上次你勸我的那些話，后來我仔細想了想，還挺有道理。人活著總要有個追求，既然感情這條路走不通，還不如想開點專心搞錢呢?！?/br>
    “像水云澗這樣的酒樓，寧家名下還有很多家，未來可能還會繼續在其他地方開，不如我們聯起手，打造一份專屬于水云澗的菜單?！?/br>
    “然后以最好的裝修、最好的服務、最好的菜品賺最多的錢，我有預感，這樣全新的水云澗肯定會火爆整個大齊！”

    沈青青笑道：“其實自從被你家店坑了以后，我就有了自己開酒樓的想法，奈何手里的事情太多太雜，一直騰不出空閑?！?/br>
    寧佑安激動地一拍桌子，“現在機會不就來了嗎？啥也別說了，團子，去拿筆墨，咱們討論下什么菜好吃，然后把方子整出來?！?/br>
    經過一下午的討論，兩人最終整理出了水云澗的改造方案，原來的高端路線不變，只在菜品方面下了功夫。

    先加入了一部分新穎的菜式；另有一部分時令小菜，每個季度輪換一次；最后是每個地域比較出名的特色菜。每類菜品分門別類地裝訂成冊，供客人按需選擇。

    第一家參與改造的門店就是京城的水云澗，拿到詳細的菜單與店內裝修設計圖后，寧佑安就直接關了店，大刀闊斧地干了起來。

    沈青青只需要時不時過去指點一下，順便教教廚子烹飪新菜品，其他時間都在宮里選人。

    自從摘星閣招新的告示貼出去后，前來報名的江湖術士絡繹不絕，其中不乏有真本事的，但更多的是半瓶水晃蕩的混子，本事沒多少，賊能忽悠。

    第一輪挑選由司城負責，幾天下來，人直接瘦了一大圈，臉色也憔悴了，活像只被丟進豬圈養的小柴犬，被生活蹂躪得毛都炸了。

    打沈青青進門起，他的抱怨聲就沒停過：“沈老大，求你趕緊把人定下來吧，照這個挑法，人沒選到，我先走了?！?/br>
    沈青青風輕云淡地看向他，“誰讓你把司予放走的？他要是還在的話，咱們還用得著在這兒選新人嗎？”

    司城垮著臉要哭了，“他要走，我也不敢攔呀，人家可是摘星閣的老大哥?！?/br>
    “不敢攔他，但是敢催我，我看起來是不是比司予好欺負些？”沈青青眼一瞪，一臉兇相。

    司城立馬舉手投降，“姑奶奶，我錯了，您慢慢挑，這一批沒看上還有下一批，大不了挑個七八十來批……第一批人都在這個房間，我領您進去看看?！?/br>
    沈青青跟著他進了左側房間，一推門，幾十雙眼睛齊刷刷地向她掃射來。

    其中有一大半是胡子拉碴的老大爺，見有人進來，都跟打了雞血一樣，伸長了脖子瘋狂推銷自己，一時間房間內噪音四起，唾沫橫飛。

    畫面著實有些不太美觀，沈青青忽然就體會到司城的痛苦了，“這樣吧，我去設個陣法，讓他們挨個排隊去破陣吧，一柱香時間，不能出陣的直接淘汰，剩下的再往我這邊帶，以后都按這種方法挑選?！?/br>
    司城頓時感動得老淚縱橫，“我就知道，我應該早點帶你過來的！”要不然他也不至于被累成狗了！

    一柱香后，原本嘈雜的幾十人只剩下八人，經過沈青青的擇選，又快速淘汰五人，僅剩下最后三人。

    其中一個被淘汰的年輕人不服氣，吵吵嚷嚷地向她追問原因。

    沈青青淡淡睨了他一眼，勾唇輕笑：“什么原因你自己不清楚嗎？看你的面相，眼窩深陷、眼皮單薄，愛面子，心胸又狹窄，這樣的人不配留在摘星閣！”

    “還有你們?！彼囊暰€偏移，落到其他四人身上，“你們一個個削尖了腦袋往摘星閣擠是為了什么？出人頭地？還是坐享榮華富貴？”

    沈青青嗤地一笑，轉身看向剩余三人道：“摘星閣的職責是掌祭祀、理陰陽、監國運，職責重大，關乎著大齊及黎民百姓的生死存亡，我希望留在這里的人都有一顆純善之心?！?/br>
    “不求你們做拯救天下的圣人，但最基本的cao守必須要有，你們明白嗎？”

    “明白！”三人齊齊作答，聲音洪亮，身體內仿佛有一股蓬勃熱血在涌動。

    沈青青掃過三人，一句多余的話沒說，轉身出了房間。

    司城屁顛屁顛地跟在后面，滿腹疑惑，“就這樣選好了？這么草率的嗎？”

    沈青青搖搖頭，沒跟他解釋，只道：“給他們三個安排不同的房間，非必要時刻盡量不要待在一起?！?/br>
    司城雖然不解，但還是乖乖按她的吩咐做了。