第158章 貪吃鬼
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一個配比復雜,稍微錯一點口味就會變。 一個需要用到菌子,如果不認識野生菌,累死也做不出來。 沈青青嗤笑,想偷她的配方,做夢吧! 賀氏也在慶幸:“還好咱們店里沒留東西,要不然真讓他們的得手了!不過他們這次沒落到好處,后面會不會還來???” “來了好,就怕他們不來?!?/br> 沈青青抬眸,眼底一片寒光。 “嬸子,我出去買點東西,店里的生意就勞煩您多費點心?!?/br> 賀氏擺擺手,“你去吧,這邊一切有我?!?/br> 出了面館,沈青青徑直來到香料店。 店老板還記得她上次豪買十余種香料的壯舉,連笑瞇瞇地上前打招呼:“夫人,您又來了,上次買的香料用完了?” 沈青青頷首,“把你們店里味道最沖的香料全拿出來?!?/br> 香料店老板驚疑不定地看著她道:“確定嗎?夫人,聽我句勸,咱的品味可以獨特,但也不至于獨特到閻王見了都要打噴嚏的地步,要不換點溫和的香料試試?” “不用換,就要味道沖的,有人愛這一口?!?/br> 香料店老板咂咂嘴,他果然老了,跟不上年輕人的思維了。 不過這樣也挺好,店里壓了兩年的陳貨總算能清出去了! 他一邊撅著屁股翻找東西,一邊和沈青青搭話:“夫人,這次我給你算便宜點,下次有需要還來找我??!” 沈青青點頭應了,最后以骨折價買了包堪稱毒氣彈的香料,接著又去干貨店買了全店最辣的魔鬼椒。 買好東西,她按照制作蘸水辣的流程,憋著氣把所有香料炒香研碎混合,裝進騰出來的調料罐中。 東西不多,就一小罐,但制作過程極其艱辛,熏得沈青青眼淚快流成河了。 連對面包子店老板都被驚動了,揣著手過來問賀氏出了什么事。 賀氏客氣地回道:“沒事,店里在研究新菜,可能味道有點大,打擾您了?!?/br> “新菜?”包子店老板嘟囔一句,雙眼一片茫然,這哪是新菜啊,分明是對他遠程蹭飯行為的懲罰! 聞個味都要被制裁,太慘了! 準備好特制蘸水辣,沈青青提起油壺又開始動手制作加料版菌油。 另一邊,天香樓。 店掌柜快步走進廂房,把揣在袖口的一坨拌面掏了出來,捂的時間太久,面條的外形看起來不大好看,但香味依舊濃郁。 店掌柜吸溜下口水,對胡勇道:“老板,面買回來了,但是路上耽擱時間太久,油都浸面條里了,不知道還能不能用?!?/br> “管他呢,先試試再說?!?/br> 胡勇轉身走到床前,從床頭箱子里搬出個朱紅色的瓦罐,然后將瓦罐擺到桌子中央,又點燃三根線香,插在瓦罐前的香爐中拜了拜。 片刻,一道黑影從瓦罐里爬了出來。 這是一只年歲很長的鬼,臉上皮rou松弛,皺紋堆疊,五官幾乎都埋在了皺紋中。 它佝僂著腰背,頭幾乎耷拉到胸口,這樣的姿勢令它看起來特別矮小,身量猶如一個三四歲的幼童。 老鬼是胡勇的老祖宗,年輕時在宮中當御廚,廚藝堪稱一絕,后來因喝酒誤事被管事趕出了皇宮。 從那以后它就開始了云游生涯,期間嘗遍天下美食,練就了一張神嘴——尋常飯食吃一口便能推斷出烹飪方法,復雜點的研究一下也能寫出配方。 因留戀世間美食,它死后不愿轉世投胎,囑托后人將他的魂魄養在罐子里,并花高價買了只能通陰陽的玉碗。 自此它就過上了捧著玉碗混吃混喝的生活。 不過它也不是白吃,胡家后人想要什么方子,只需要指明方向,第二天就能拿到手,天香樓的幾道招牌菜都是它弄出來的。 從不失手的老鬼昨夜卻經歷了人生滑鐵盧,沒找到東西就算了,臨走前還被屋外的斑鳩嚇了一大跳,從窗口跌落,踢翻了調料罐,差點把僅剩的一顆大牙摔掉。 想到自己狼狽地躺在油漬里的場景,老鬼就氣不打一處來。 開個店還天天抱著調料罐,它就沒見過這么狗的老板! 店掌柜看不到它,只覺得面前冷氣森森,連頂著汗跪了下來。 胡勇走到老鬼面前,態度恭敬道:“老祖宗,打擾您休息了?!?/br> 老鬼別過頭不搭理他,余光瞥見桌上的菌油拌面,吸吸鼻子,眼里頓時有了身彩:“香,好香的味兒啊,你又弄什么好吃的了?” 胡勇把盛放拌面的盤子往他面前推了推,“這就是昨天玄孫讓您去那家面館找的東西,您要不要嘗嘗?” “來點?!崩瞎順奉嶎嵉赝雷由弦蛔?,掏出藏在懷里的玉碗,示意胡勇給它添飯。 胡勇將面條倒進了碗里。 老鬼立刻捧著碗吃了起來,連筷子都不用,直接下手抓。 “唔,好吃,這面可真香,就是太少了,還不夠我塞牙縫的?!?/br> 胡勇呵呵干笑,腹誹道:您老人家就一顆牙,哪來的牙縫? 老鬼三下五除二地吃完了面條,意猶未盡地捧著玉碗舔嘴唇。 胡勇滿臉堆笑地上前詢問:“老祖宗,您可品出來這面的配方了?” “啊這……吃得太快,沒仔細品?!?/br> 胡勇:“……” 這老頭是越來越沒用了! 這時出去買鐵板豆腐的手下也回來了。 胡勇壓下心頭不滿,把已經涼透的豆腐片倒進玉碗,推到他面前,“老祖宗,這次您可得慢慢品嘗,玄孫能不能發財全看您的了?!?/br> “好說,好說?!崩瞎泶饝煤芩?,端起碗又是一通胡吃海塞。 吃完講究地擦擦嘴道:“這豆腐片很普通,特別的是灑在豆腐片上的調料,但是這調料跟蔥花、油什么的混一塊了,再加上用料復雜,我也不好辨別?!?/br> “您的意思是,咱們還得去偷調料?” “什么叫偷?老夫這是憑本事自取,換個人能有這本事?”老鬼傲嬌地哼了一聲,“知道那家老板在哪住嗎?我去她家找找看?!?/br> “她就住在石頭鎮楊花村,具體在哪還得到村子里打聽一下?!?/br> “行,那你讓人打聽去吧,問完告訴我地方,我再過去一趟,這趟我一定會把配方搞出來!” 老鬼握緊拳頭,一副勢在必得的模樣。