第043章 油炸小蝦米
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回答了四寶無數個問題后,沈青青總算把箭靶子扎好了,那邊賀氏也插好了木樁子,再把稻草圓盤固定在木樁子上就大功告成了。 賀氏捏了捏扎實的稻草圓盤,夸贊道:“你這手藝不錯,比嬸子強多了!” “我會的東西多著呢,嬸子可得慢慢發掘?!鄙蚯嗲囹湴恋匦ζ饋?。 接著她去山腳的竹林砍了跟粗細均勻的竹子,用鐮刀削去多余枝葉,砍出中間的幾十厘米,放在火苗上烘烤一會兒,增加竹子的韌性。 然后在一端綁上鬃繩,雙腳夾緊另一端,將竹子拉成“弓”形,最后再綁上繩子就大功告成了。 竹箭是用細竹子做成的,箭頭稍微削尖一些,箭尾用刀削出弧形口,并綁上羽毛裝飾。 東西做好后,沈青青拉弓嘗試了一下,手感不錯,就是她的準頭不行,歪到了十萬八千里。 “風兒,來,你過來試試?!鄙蚯嗲鄾_孟琦風招招手。 孩子既然有這方面的天賦,就要好好培養,既能長本事,又能培養自信,兩全其美的好事。 孟琦風激動地咽了下口水,腦袋懵懵的,好像活在夢里,“真是給我弄的嗎?” “咱家除了你,誰喜歡這個???”孟琦云嫌棄地看看大哥,順手把他往前推了推。 孟琦風擦擦掌心的汗水,心潮澎湃地接過竹箭,東西雖然很簡單,完全比不上店里賣的,但是娘親手做的呀! “試試吧?!鄙蚯嗲嗯呐乃募绨?,“等你什么時候練到百發百中,娘花大價錢給你買把好弓?!?/br> 孟琦風無比鄭重地點點頭,“我會好好練的!” 說罷舉起弓箭,對準了草靶子,竹箭“嗖”地一聲射出,準確地扎在了靶子上,不過沒有正中靶心,稍微歪了些。 孟琦雪跳著鼓掌:“大哥好厲害,大哥好厲害??!” 孟琦風抿唇露出羞澀的笑容,偏頭期待地看向沈青青。 沈青青沖他豎起了大拇指,“不錯,比娘強一百倍,不過還有進步空間,繼續練吧,娘去給你們整點好吃的?!?/br> 前兩天到河邊洗衣服時,她發現水草里有不少小蝦米,撈點回來用油炸炸吃還不賴。 家里沒有漁網,沈青青用家里爛掉的蚊帳和做弓箭是剩余的竹子做了個簡易小網兜。 孟琦云全程跟在她身邊看著,遞剪刀、遞繩子,配合十分默契。 沈青青看出她想學東西,每做一步都詳細地講解一遍,做好后沖她挑眉笑笑,“要不要一起去撈蝦,你幫娘提竹簍?!?/br> 孟琦云點點頭,唇角微勾笑得含蓄。 “我也要去!”孟琦雪趕緊跳出來抱住了她的大腿。 沈青青無奈地笑,“好,你也去,那雨兒呢?你是陪你大哥練箭,還是去撈蝦?” 孟琦雨眼珠子黏在竹箭上就沒移開過,“練箭,練箭?!?/br> “那你們哥倆就留在家里,小心點,別被竹子劃傷了手?!?/br> 大寶和三寶齊點頭,“知道了!” 小河邊有三兩個婦人在洗衣服,沈青青懶得應付那些人,特意繞了遠路,來到小遠山東側無人煙的地方。 這邊水草更茂盛,河邊長滿了綠油油的野芹菜,沈青青看得歡喜,忍不住下手掐了一大把,回頭加點辣椒炒炒,別有一番風味。 掐完菜,沈青青挽起衣袖和褲腿,抄著漁網撈了一兜,里面什么都有,野草、田螺、蝦米、碎石…… 她也不挑,扔掉大石子,剩余的東西一股腦倒進了竹簍。 孟琦雪看著活蹦亂跳的小蝦米,激動得臉蛋通紅,“娘,我也要撈,我可以試試嗎?” 沈青青打量下水草的高度,再看看她的個頭,殘忍地拒絕了,“你就算了吧,長得還沒水草高,沒辦法撈,等明年個頭高些再說?!?/br> 孟琦雪抓抓頭頂的炸毛,撇撇嘴,“那好吧?!?/br> “那我可以試試嗎?我以前老是在河里摸魚,撈蝦肯定也沒問題!”孟琦云搓著手躍躍欲試。 沈青青退了回去,把漁網遞到她手里,“那你來試試,網沾了水有點沉,小心點?!?/br> 很快,她就發現自己的話是多余的,小小漁網在大力士面前完全沒有挑戰性,丟出去、拉回來,再丟出去、再拉回來…… 小竹簍很快就裝滿了,再看孟琦云臉不紅氣不喘,完全不帶累的。 沈青青忽然有種高攀了錯覺。 原本覺得四個崽子遇到她這種年輕漂亮又有才能的娘親,是他們的福氣,可是相處下來,她發現這幾個孩子都各有本事,厲害得不行。 當然,只會吃飯的三寶除外。 照這個趨勢發展下去,用不了幾年她就能過上啃兒啃女的快樂養老生活了。 此刻沈青青的心情只能用兩個字形容:妙??! 母女三人提著滿滿一竹簍戰利品返回,走到半路沈青青還在地頭挖了把野蔥,一邊走,一邊擇蔥,等回到家蔥也擇好了。 沈青青把野蔥和野芹菜洗凈放好,開始清理竹簍里亂七八糟的東西,先是挑走雜草,然后用漏勺撈出活蹦亂跳的小蝦米,最后挑出大個的田螺。 田螺先放清水里,滴兩滴油養著,她又把蝦米淘了兩遍,端回廚房加入鹽、胡椒粉、淀粉和雞蛋攪拌均勻。 這時候賀氏拎著只大公雞過來了,“晚上吃什么?沒rou吃的話把這只雞宰了?!?/br> 沈青青指著盆里的東西,“今天怕是吃不上雞rou了,我準備炸點蝦米,再炒個野蔥雞蛋和野芹菜,三個菜夠咱們吃了?!?/br> “野蔥炒雞蛋是挺好吃的,但另外兩個是啥?那蝦米小得跟指甲蓋一樣,能有啥rou?要不還是吃雞rou吧,這雞我養了大半年,肥著呢!” 沈青青自信一笑,“這蝦米賊好吃,等炸出來您就知道了!嬸子,幫我燒把火?!?/br> 油鍋燒熱,下入處理好的蝦米,中火炸至微黃撈出,然后再次下油鍋復炸至金黃色。 廚房里彌漫著蝦米的鮮香味,沈青青迫不及待地拿起一只放進嘴里,蝦皮觸碰到牙齒的瞬間爆開,香香脆脆,讓人吃了一口還想吃第二口。 孟琦雨早被香味吸引過來,舉著胳膊要吃的。 沈青青回頭笑笑,“別急,馬上就好?!?/br> 說著往炸好的蝦米里加了點白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉,再嘗一口,香辣酥脆,味道果然更豐富了。