從攤煎餅開始當廚神 第313節
書迷正在閱讀:炮灰白月光準則[慢穿]、老板是不能變成妻子的、說好造物主,怎么萬人迷了?[快穿]、重生后贅婿夫君人設崩了、這男二竟該死的甜美[快穿]、我只想當咸魚有什么錯、漂亮小可憐插翅難逃、臻星真意、左手勺來右手鍋[快穿]、春風不識你
簡雨晴再看她那一身時新的緞子衫裙,心下越發滿意。 洛姐兒乖乖點了點頭,笑道:“公主說她不能過來,我過來應當無事,我就跟著嵐姐兒一起回來了?!?/br> “今兒個就留宿咱們這?” “嗯嗯!”洛姐兒連連點頭,歡歡喜喜道。 嵐姐兒挽著簡雨晴的左手,簡雨晴的右手又牽著洛姐兒,三人親親密密,黏黏糊糊,直走到桌案前簡嵐才想起事來:“阿姐,我們買了好幾種吃食回來哦?您快來嘗嘗,這個特別好喝!” “是洛姐兒介紹的?!?/br> “她說心情不好的時候,就要多喝甜的?!?/br> “好好好?!焙営昵缏湓谧簧?,一邊回應簡嵐的話,一邊還迷茫呢。 她怎么不知自己心情不好著? 簡雨晴下意識看向洛姐兒,正對上洛姐兒無奈的小眼神——瞬間簡雨晴便懂了,合著心情不好的是簡嵐吧? 她倒是能很爽快接受失敗,反而是簡嵐……或者還要加上個簡娘子不太樂意接受。 簡雨晴瞥了眼狀若無事的簡娘子,笑瞇瞇開口:“阿娘,您也快嘗嘗吧?!?/br> 簡娘子慢一拍應了聲:“嗯……哎?” 簡雨晴親手舀起一勺紅糖米粥,盛入小碗里,又送到簡娘子的跟前:“這兩天,阿娘的心情瞧著也不太好?!?/br> “小嵐說的,吃點甜的會開心哦?” “……嗯?!焙喣镒诱读怂?,老老實實拿起湯匙。她舀起一勺黏黏糊糊的紅糖米粥來,吹了吹涼,送入口中。 一口下去,甜蜜的滋味瞬間擴散開來,直融入心尖。偏偏簡娘子食不知味,不覺得甜蜜,倒是從里面嘗出些許酸澀來。 她瞅了眼正在說話的簡雨晴,心下懊惱,明明應該她安慰晴姐兒才是,怎么到最后反而是女兒安慰她? 第二百八十四章 簡雨晴沒注意簡娘子的反應,而是提起湯勺,也給自己盛了碗紅糖米粥來。 說是米粥,舀起的時候粥米黏連在一起,宛如發酵好的面團,要耗費些許力氣才能教它流淌下來,落入瓷碗里。 說是米粥,更不如說是黏米飯。 簡雨晴瞅著里頭,一眼便注意到這米粥用的不是小米,而是顆粒較大的黃米。 想來也是,往長安之北而去,那邊便是后世聞名的黃米之鄉,有這般上好的大黃米在,不利用上才奇怪吧? 進行熬煮的大黃米吸飽了湯汁,各個胖嘟嘟圓滾滾的,本身比小米更軟糯更富有粘性的特制,讓它在經過燉煮后變得越發綿密黏糊。 簡雨晴嗅著繚繞在鼻尖的香味,把湯匙送入口中,剎那間滿嘴皆是甜香滋味,每一顆大黃米都吸滿了湯汁,糊了一嘴的香甜。 “唔,好甜,好好吃?!?/br> “對吧對吧?還有這個奶酥條,也好吃得緊?!焙啀姑Π蚜硗鈳椎莱允橙珨低频胶営昵缑媲?,托著臉頰看得開心。 奶酥條外面撒著胡麻,烤得酥脆,帶著一股淡淡的油香。 簡雨晴撿了一根,毫不猶豫地咬下。 伴隨著清脆的喀嚓聲,奶酥條外皮應聲裂開,裹在里頭的酥酪也順勢涌入口中,突如其來的濃郁奶香瞬間席卷整個口鼻,教簡雨晴恍惚一瞬,下意識喉結滾動,吞咽下去。 光聽著名字,簡雨晴還以為是將酥酪處理在面團里,沒想到竟是作為內餡裹在里頭。 外皮咸香酥脆,內里綿密奶香。 酥脆與柔軟,兩者截然不同的口感混合在一起,如拆開盲盒般教人興味十足,意猶未盡。 吃上這兩道小食后,簡雨晴對其他吃食也來了興趣,笑瞇瞇地看向簡嵐:“其他呢?” 簡嵐的笑容瞬間凝固,洛姐兒見狀接過任務來:“這道是街頭上現做現賣的吃食,叫烘餅子?!?/br> “那攤主可賣力了,全程自己揉面,然后用搟面杖壓成薄薄的餅子,再貼鍋子里慢慢烘烤,又香又脆,很好吃!” 簡雨晴撿起一塊丟嘴里,果然與洛姐兒說的那般薄而酥脆,當作小零食再合適不過。 “還有這個是烤餅子?!?/br> “里面放到的是腌制的豆角和雞rou,外皮烘烤得脆脆的,里面汁水豐腴,香得很?!甭褰銉簾崆橥扑],并把其中一個餅子送到簡雨晴手里:“就是現在有點涼了?!?/br> 簡雨晴接過餅子,咬上一口,這餅子不大只有掌心大小,最外層烤得焦焦脆脆,內里綿軟蓬松,里面豐腴多汁,做得的確出色。 “還有這個是荷葉蒸雞?!?/br> “雞肚里塞著雞子、蓮rou、筍丁和蘑菇等物,再用荷葉裹住一道蒸熟的,雞rou又鮮又嫩,好吃得很?!甭褰銉簾崆闈M滿,見簡雨晴吃了半個烤餅子,又掀開食盒的蓋子來。 這個簡雨晴熟悉,嘗了兩口也覺得不錯。 “這個是面肺子,口味很特別哦?” “不是咱們這里的菜,是行商帶來的胡人制作售賣的,據說是把面漿灌入羊肺后煮制,再配以小料調味而成?!?/br> 再然后洛姐兒又把另外道吃食挪過來,一邊打開一邊介紹:“里面還有羊雜與面筋,放在一起也同樣好吃得緊?!?/br> 撲面而來的面香、油香和羊雜香虜獲了簡雨晴的注意。她饒有興趣地上前查看,叉起一塊面筋嘗上一口。 湯汁里還加了老醋與辛辣醬汁,一口下去美得很。 “還有這個……” “還有那個……” 簡雨晴挨個嘗了個遍,冷不丁開口問道:“這些是誰介紹給你們的?” 洛姐兒下意識回答:“是豐——啊?!?/br> 簡雨晴聽到,就知道簡嵐遮遮掩掩的緣故了。她眼里含笑,問道:“你們路上遇見豐姐兒了?” 洛姐兒見瞞不下去,瞅了眼還氣呼呼的簡嵐,老老實實交代出來。 簡雨晴聽罷,戳了戳簡嵐的腦門:“豐姐兒往日對你多好,你就黑臉對著豐姐兒,不像話?!?/br> “……哼?!?/br> “技不如人,輸了就是輸了?!焙営昵缈扌Σ坏?,伸手捏捏簡嵐的臉頰:“要是像你這樣,輸一回氣一回,豐姐兒都得氣多少回?” “…………”簡嵐的思緒驟然凝滯,后知后覺的想起在這次勝利以前,從幾年前的那次府學食堂比賽開始,豐姐兒已輸給了簡雨晴好多次。 她張了張嘴,原本那些別扭漸漸散開,藏在心底的愧疚一點點竄了出來。簡嵐默默垂下小腦袋,同時偷偷看著簡雨晴:“……我就是,就是有點不服氣嘛?!?/br> “我知道?!焙営昵绱瓜骂^,恰好對視上簡嵐的雙眸:“我也一樣?!?/br> “等下回嬴了,小嵐幫我歡呼吧~” “……嗯,好?。?!”簡嵐迅速打起精神來,又想起豐姐兒要自己轉交的話語,笑嘻嘻道:“豐jiejie說——她定要教你說出‘下次不會再輸給你’這句話來?!?/br> 簡雨晴歪了歪頭,有點點不解:“?我上次沒說嗎?” “沒說?!?/br> “說了吧?” “沒說啦?!?/br> “我覺得我說了哎……” 幾人吵吵鬧鬧著,難得過了個分外熱鬧的夜晚。 等到次日,簡雨晴照舊鉆進灶房里忙碌。洛姐兒吃著油條豆漿,望著灶房的方向,忽地問了一句:“說起來,第二次排位賽的主題出來了嗎?” “還沒吧?”簡嵐撿起一根油條,把它撕成小塊,浸泡在眼前的甜豆漿里。 胖乎乎的油條以rou眼可見的速度變得濕軟,夾起來的時候漿液不斷往下滴落。 簡嵐嗷嗚一大口,把濕軟的油條放入口中,瞇著眼睛享受獨特美妙的口感。她連吃了好幾口,才又回答一句:“應該是今天?還是明天?” “應該是今天吧?”簡娘子算了算時間,接上話茬。 “那晴姐兒這幾日,怎么日日往灶房里去,不應該好好休息下嘛?!甭褰銉河X得奇怪,反問道。 “阿姐說她比賽時忘了初心什么的,所以要整理整理思緒來著?!焙啀共幻靼?,只曉得簡雨晴特意尋行商取了兩三頭早閹的黑豬來,說是要整理整理想法。 洛姐兒不懂,洛姐兒不明白。 洛姐兒把這件事暫時拋到腦后,與簡嵐開開心心地玩了一早上,待到中午見著簡雨晴琢磨出來的新花樣。 仆役先送上來一只陶爐,而后將尺寸偏大的陶鍋也送上前來。尚未掀開蓋子,一股子格外誘人的馥郁香氣便從鍋里鉆了出來,直教幾人的眼睛都直了。 掀開鍋蓋,眾人便聽到‘咕嚕咕?!拿芭萋?,同時撲面而來的還有不容抗拒的辛辣麻香味。 那濃郁霸道的香氣,直直闖入口鼻之中,瞬間令人口齒生津,根本無法移開視線。 眾人垂涎三尺,一雙雙眼兒凝視著面前的鍋子,映入眼簾的是堆成小山的蔥花姜片與芫荽,嚴嚴實實遮蓋了下面正在冒泡的紅色湯汁,與那肥厚的魚rou肥腸。 幾人光是瞧著,便是食欲大開,恨不得能立刻撲上前去,立馬品嘗一二。 這道菜,定然撩人得很。 等簡雨晴跟著仆役走進花廳,就見幾人危襟正坐,眼巴巴的盯著自己。她被幾人的模樣逗笑:“你們還愣著做什么,還不趕緊趁熱吃?” “晴jiejie,我們在等您?!?/br> “洛姐兒說得對,晴姐兒,你快點過來坐下罷?!?/br> “嘿嘿,阿兄去官署了,吃不到好吃的~”簡嵐一邊捂住嘴偷笑,一邊撿起木筷,左顧右盼猶豫著從哪里下手:“唔,先吃哪一個呢?” 紅艷艷的湯汁,看上去火辣辣的,果然還是應該從魚rou開始吧?或者是從肥腸開始? 簡嵐想著自己有些日子沒吃過肥腸,用木筷撥開堆在上面的辣椒與蔥蒜等物,取出切段的肥腸來,迫不及待地放入口中。 “小心燙——” “嘶……哈,呼,哈!”簡嵐燙得小臉皺成一團,齜牙咧嘴半響才讓肥腸降溫。 肥腸經過處理和烹飪,燉煮得極為入味,簡嵐稍稍吮吸,那特有的油脂香氣與湯汁自帶的麻辣滋味瞬間涌入口腔,瞬間教人激出一片雞皮疙瘩:“唔!好香!唔……好麻!” 另外幾人瞧著簡嵐吃的架勢,自是忍不住,紛紛拿起筷子,選中目標便要下手。 不料就在此刻,管事疾步而入,恭聲說道:“大娘子,官署來人了?!?/br> “嗯……來人就來——嗯?”簡娘子猛地把沉浸在香氣里的思緒拔出,抬眸往管事那看去:“官署?哪里的官署?” “就是負責比賽——”