從攤煎餅開始當廚神 第171節
書迷正在閱讀:炮灰白月光準則[慢穿]、老板是不能變成妻子的、說好造物主,怎么萬人迷了?[快穿]、重生后贅婿夫君人設崩了、這男二竟該死的甜美[快穿]、我只想當咸魚有什么錯、漂亮小可憐插翅難逃、臻星真意、左手勺來右手鍋[快穿]、春風不識你
誰能想到脆生生的藕片與糯米,在遇上甜蜜的醬汁以后,竟是能變成這般黏黏糊糊,軟軟糯糯的模樣。 白白胖胖的蓮藕被漲開熟透的糯米撐得鼓鼓囊囊,超過一個半小時的燉煮讓蓮藕吸飽了甜蜜的醬汁,一口下去瞬間滿嘴生香,口腔鼻腔內都被桂花糖漿的香味所淹沒。 桂花魚羹沒有桂花,蜜汁糖藕里卻是藏著桂花糖漿。 除去桂花糖漿以外,還有冰糖、紅糖和蜂蜜,四種相似又不同的甜味交織,融合,擴散,升華。 從未想象過的甜味直直涌入顱內,刺激著食欲,讓人忍不住心生歡愉,忍不住吃了一口又一口。 候生吃得很認真,比往日都要認真得多。他比其他同窗多知道點消息,更是從尹博士口中得知簡家人的艱難。 要不是簡小娘子有一手好廚藝,更有家里的支持,把父輩留下的書籍出租換來的銀錢一股腦兒拿來擺攤做生意,恐怕簡二房真就成功了。 往后要多久,才會有人發現? 候生思考破局之法良久,最后忍不住喟然一嘆。 葉生瞥了眼候生,與趙生擠眉弄眼。 趙生給他個白眼,自顧自用著吃食。直到幾人用完午食,他才清了清嗓子:“候兄?候兄?” 候生猛地醒過神來。 趙生瞅了眼他:“你要是真有什么想說的,不如去說說?” 候生嚇得險些把手里的碗摔碎,驚恐地瞧了眼趙生。他嘴唇囁嚅,還沒說出話就被趙生打斷:“我又不是讓你說有的沒的,胡師傅好歹也是簡小娘子阿爹的恩師?你們說起來也是有點關系的對吧?問上兩句也無妨?!?/br> 趙生給候生出著主意。 候生起初還有點猶豫:“這樣不太好吧?” “有什么不太好的?你又不說其他?!?/br> “其實吧……”葉生想了想,猶豫著接話道:“胡師傅這不因這事而病重著?你與簡娘子說一說瞧瞧?若是簡娘子一家愿意去看看什么的……” 葉生的提議讓侯生有些意動。自打胡師傅知道真相,又從柳縣令口中得到更多消息以后,他又是愧疚又是難受,精神氣一直不太好。 要是能見一見的話,說不定能讓胡師傅的身體好一些?候生越想越是這個道理,索性沒離開,而是等食堂無人后才鼓起勇氣上前:“那個……” 他的話剛說到一半,一雙手掀起簾子,緊接著簡云起從里面走了出來:“阿娘,阿姐說有鹵鴨頭,你要吃嗎?” “要吃的?!焙喣镒討寺?,又轉身看向候生:“這位學子,你有什么事嗎?” 不料,候生的注意力卻是被簡云起吸引去。他怔愣半響,才緩緩吐出個名字:“起哥兒?” 簡云起微微一愣,側首看去。 候生深吸了口氣,吶吶道:“你還記得我嗎?我們以前曾在胡師傅那見過面的,我叫候承志,以前你叫我志哥兒的……” 候生唏噓得很,要是起哥兒也能跟著胡師傅讀書的話,那后頭就不會有這么多事了吧?他滿臉期待地看著簡云起,然后看著他面無表情道:“我不記得了?!?/br> 簡云起放下簾子,鉆回灶房。 候生的手僵在原地,還是簡娘子往里瞅了眼,又忍不住看了看侯生的表情。 她忽然想起云哥兒剛開始說要跟著晴姐兒擺攤的事,那時候云哥兒說他六七歲時曾被郎君帶去城里,結果被同窗的孩子比了下去…… 那人,不會就是眼前的學子吧? 簡娘子看著如遭雷擊的候生,悄悄扯了扯嘴角。要是如此的話,她就知道為何云哥兒不待見面前的人了。 簡娘子想歸想,面上笑容卻沒有出現絲毫變化。她笑瞇瞇的,又把問題重新說了一遍:“這位學子,你是有什么事要與我說嗎?” 候生才想到這事,他連忙把胡師傅的近況說了出來。他小心地瞧了眼簡娘子的神色,這才慎重地提出邀請:“要是您,起哥兒和晴姐兒愿意,能不能去看一眼胡師傅?” 這位倒霉師傅的消息,簡娘子也有所耳聞。她想到對方是郎君曾經的恩師,沉默著點了點頭:“……行?!?/br> 候生沒想到能這么快得到答案,他眼前一亮:“那我與胡師傅說一聲,過兩日請簡娘子您前去,可以嗎?” 簡娘子想了想,擺了擺手:“那倒也不必。我聽說胡師傅的狀態不太好,何必再勞煩他老人家?一會兒等收拾好灶房,我們一家人過去看看就是?!?/br> “那我下課,陪您們一起去?!?/br> “行?!焙喣镒庸麛鄳讼聛?,與候生告了別,又掀簾進了灶房。她穿過灶房進了后院,就見簡云起氣鼓鼓地坐在桌邊,桌上吐了一堆鴨骨頭。 “阿娘,阿弟剛是見著什么了?”簡雨晴見簡娘子過來,湊上前去嘀咕:“剛剛還笑嘻嘻的,從食堂回來就氣呼呼的,一口氣吃了三個辣味的鴨頭……唔,現在是第四個了!” 簡娘子瞧著好笑,又搖搖頭。她悄聲與簡雨晴說了這事,同時還有些感嘆:“你說這世道,巧合起來真真是讓人巧合。想不到你弟弟記著的那人,如今還真進了揚州府學讀書吶?!?/br> 明明記憶猶新,又非說不認識。 簡娘子搖了搖頭:“教我看,他是在別扭呢?!?/br> 簡雨晴哎了一聲,也覺得是這么回事。她捂住嘴偷笑一聲:“這么看,還挺可愛的?” 簡娘子也忍不住笑彎了眉眼,末了也沒忘記叮囑簡雨晴待會要去探望探望胡師傅的事。 簡雨晴想了想,又重新做了份桂花魚羹帶去,而后又讓范石和芳豆去市場上跑了趟,買了些看病人能用得上的藥材。 等簡雨晴準備就緒,簡云起也知道要與候生一同去探望胡師傅的事。 他一百個不樂意,又想著對方一把年紀又是重病,終究是僵著笑容,不情不愿地跟著簡娘子和簡雨晴坐上馬車,啟程往胡師傅家去了。 第一百三十四章 馬車內,幾人尷尬面對。 候生有意與簡云起搭話,簡云起卻是不太想與他說話,候生說三四句,他才勉強說上一句。 簡雨晴只覺得沒眼看,挑起車簾望向外頭。揚州城內外如往昔般熱鬧非常,外頭人頭攢動,人聲漸大,間隙還伴隨著食物香味漫進車里來。 簡雨晴聞著香味,倒是覺得肚子有點餓了。她從車廂中間的抽屜里取出一盒糕點,先取了帕子墊在裙上,而后把糕點盒子放在膝上。 簡雨晴打開糕點盒子,露出里面潔白如雪的牛乳糕來:“來,大家嘗一嘗?” 簡娘子、簡云起和簡嵐習以為常,伸手撿了塊。侯生還是初次享受這等待遇,接過簡雨晴遞來的牛乳糕,面上還有些恍惚。 入手軟乎乎的,卻并不太黏。 候生垂眸看著胖嘟嘟軟乎乎的牛乳糕,半響才往嘴里放去。 “唔,好好吃?!?/br> 一口下去,nongnong的奶香在口腔散開。 沒等候生驚嘆完,奶香散開以后又露出藏在里頭的米香和茉莉花。 除去鮮牛乳外,牛乳糕里還用了酪,讓奶香味更是濃厚豐腴,配上研磨并過篩的米漿以及茉莉花,香味清淡柔和,滿嘴生香。 “是吧,阿姐做的都很好吃?!?/br> “簡小娘子還在家里,做過別的吃食嗎?” “對啊,那可多多了?!焙啀箻返蔑@擺自家阿姐,雙手抱胸瞥了眼候生。 候生看出簡嵐的小心思,很是給面子的追問:“真的嗎?難不成像這般好吃的糕點還有好多?” “哼哼哼哼哼,那是自然的?!?/br> 簡嵐覺得候生很有眼光,高高興興地念叨起來:“阿姐還做過松仁栗子糕、松仁特別香,栗子軟乎乎的特別好吃?!?/br> “還有千層馬蹄糕?!?/br> “那口感軟軟彈彈的,又甜又香?!?/br> “還有上回做的山楂糕,哇,說起來我嘴里都分泌起口水了?!?/br> 有了簡嵐在里頭打岔,馬車里的氣氛也漸漸放松。簡云起眉眼舒展,暫且忘了那些個亂七八糟的往事,一邊撿著牛乳糕吃,一邊插話說著:“問我最喜歡吃什么糕……唔粢飯糕能算糕嗎?” “粢飯糕?你說的是粢飯團?” “不是不是?!焙喸破饠[了擺手,興致勃勃說起了粢飯糕:“要是專門做,那就用江米和粳米一起做,或者是前一夜用剩的江米粳米,那也都行,就是做出來的味道不一樣?!?/br> “里面能放糖,也能放花椒鹽巴,甚至用菜飯做也行?!焙喸破鹱屑毭枋鲋?,說著說著都想吃了。 把放涼的米飯壓成一定厚度后定型,最終炸到兩面金黃酥脆即可。 外皮酥酥脆脆,里面軟軟糯糯。 簡云起說罷,又認真點點頭:“粢飯糕一定要趁熱吃,金黃酥脆的外皮帶著nongnong的油香和米香,里面的味道因著米飯不同而略有區別,無論哪種都很好吃?!?/br> “就是……這個不算糕吧?” “算吧?都叫粢飯糕了?!?/br> 簡嵐和簡云起斗嘴,還要簡娘子和簡雨晴來判斷到底哪種說法對。 候生看著旁若無人的一家四口,沒忍住笑出了聲。他這么一笑登時引來不少側目,候生清了清嗓子,笑道:“那個,我想起當初見到起哥兒的時候……” “他和個小學究似的?!?/br> “明明小時候長得那么可愛,結果一板一眼,連笑容都幾乎沒有?!焙蛏胫r候的簡云起,搔搔頭:“見著你的時候,就有好幾個人想上來找你玩,結果被你冷臉嚇跑了?!?/br> “最后就我過來尋你玩?!?/br> “我那時候說三四句,你才回一句?!焙蛏胫喸破鹫f起吃食時的興奮表情,忍不住又笑了笑:“你現在和當時表情真的很不一樣,看上去很快樂?!?/br> “…………那是?!焙喸破鹪捳Z間的敵意也少了些,將就著朝候生露出個笑臉。 再說,那都是快十年前的事了。 比自己讀書厲害,那也不是他的錯。 簡云起勉勉強強收斂身上的敵意,車廂里的氣氛越發融洽隨意。 而這時,馬車的速度有一次變慢。 等通過城門守備兵的核查,一行人所乘坐的馬車進入城鎮。 候生見馬上就要抵達胡師傅的住所,連忙介紹起目前的情況:“胡師傅現在住的地方,額,就是那個簡敬之原本一家住的?!?/br> 簡雨晴等人還是頭回聽說。 候生三言兩語,簡單說明了下情況。等聽聞胡師傅是因失察而被罰了大筆銀錢,不得不變賣家宅以后,簡家四人齊齊沉默。 “這……也不是胡師傅的錯?!?/br> “到底是失察了?!焙蛏鷵u搖頭,嘆道。要不是胡師傅年長并病重,同時還有發現之功,恐怕就不是被罰罰金的事了。 時下律令中可是有一條的,被民蒙蔽欺騙的官員與民同罪。 簡雨晴蹙了蹙眉,又聽侯生往下說起尹博士等人原本愿意幫胡師傅墊付,不過遭到胡師傅拒絕的事:“胡師傅說這事是他的錯,不應當連累旁人?!?/br>