“額？你們知道簡小娘子的是哪份？”有學子愣了愣，吃驚反問道。

    “我怎么吃不出來？”

    “哎？到底哪個才是簡小娘子做的??？”另外幾名學子也聞聲而來，對葉生和趙生的結論頗有質疑。

    “你們幾個啊真的是糊涂?！?/br>
    “瞧瞧那酒糟鱸魚、豆豉羊排煲和蔥燒豆腐?！比~生攤了攤手，欠打地白了眾人一眼：“雖然那道腐竹燉鹿腩和涼拌芝麻菠菜都稍有改良，但基本主味的變化卻是大差不差?！?/br>
    “特別是那魚醬……”

    “那種味道的魚醬價格不便宜，門道更不簡單，恐怕簡小娘子很難短時間買到手吧？”趙生接話道，“據我所知另外一位朱廚娘來自長安城，據說家中世代為廚的?！?/br>
    “…………”

    “其實還有個點?！焙钌牭綆兹藢υ?，也忍不住湊了進來：“簡小娘子挺喜歡用豕rou的?！?/br>
    “官家用豕rou者少，多用羊rou鹿rou，兩份餐食材料上還是挺能看出來的吧?！?/br>
    候生話說完，卻發現周遭不少同窗表情古怪。更有人大吃一驚：“等等？我現在才知道??！里面有用豕rou的嗎？”

    “我完全沒吃出來！”

    “按葉生趙生說的……那個粉蒸rou和南乳炸排骨……”

    “沒錯，都是豕rou?！?/br>
    “前兩天的梅菜扣rou，還有那個糖醋櫻桃rou也是?！?/br>
    “…………”

    場內一片寂靜，只留下樹上的蟬鳴聲越發響亮。半響才有人回過神來，止不住抱頭痛呼：“那也是豕rou嗎？”

    “我吃過豕rou，根本不一樣！”

    “啊啊啊啊居然是豕rou？？？”

    你們是不是傻。

    其余學子的反應弄得葉生都無語了，他朝著幾人翻了個白眼，顧不得理會幾人，巴巴地朝著后頭看去。

    前頭食客們忙于投票，灶房后用完午食的簡雨晴也想起毛豆腐的事。她吩咐簡云起和范石回去一趟，把毛豆腐取來一板：“……不，還是兩板吧。還有放在庫房里的，就那先頭做的和上個月做的豆腐乳各拿兩罐來?！?/br>
    簡云起聞言，當即應了聲，帶著范石往家里趕。

    剩下的人都在焦急等候結果。

    簡娘子、春姐兒、芳豆和小朱娘子的婆子雜役守在門口，頻頻往里看去，臉上難掩緊張。

    倒是簡雨晴和豐姐兒一派淡定，兩人頭碰頭竊竊私語著，互相聊著自己對廚藝的見地。

    豐姐兒講長安城里時興的吃食，簡雨晴講周遭農戶常用的野菜野味。

    比如說正值夏日，村里人不懂什么飲子，更喜歡用銀丹草來泡杯涼水，香味清醒還獨特。

    至于零嘴嘛，河頭村里孩童們總會拿著粘桿抓知了，用鹽巴搓洗得干干凈凈，再用油炸上兩回，或者直接戳成串烤著吃。

    豐姐兒瞪大眼：“真的假的？”

    簡雨晴點頭道：“當然是真的，那東西可好吃了！你是不是住在長史府？要不你晚上到我家來？我炸一鍋給你試試看？”

    豐姐兒苦著臉，不太樂意。

    那可是知了猴，也就是金蟬??！那玩意能吃嗎？可是她瞧著簡雨晴信誓旦旦的模樣，硬是說不出拒絕的話。半響她只好硬著頭皮道：“行吧?！?/br>
    豐姐兒唯恐簡雨晴又說道什么蟲子吃食，趕緊轉移話題，說起長安城里最近的新吃食。

    比如說最近富貴人家的娘子都愛吃胡榛子：“那物炒制烘烤以后，外皮雪白，里頭的果rou卻是綠色的，長得很是奇特?！?/br>
    那不就是開心果嘛！

    簡雨晴眼前一亮，打算回頭使人去行商那問問，能不能弄點來嘗嘗。

    豐姐兒另外還提到波斯棗，還有色澤金黃，據說味甜如蜜的金桃，另外還有荔枝和龍眼。

    兩人都對對方見過用過的吃食很是好奇，聚在一起有說不完的話題。

    直到官吏走進來，兩人才意猶未盡地停住話語。簡雨晴和豐姐兒同時抬眸看向官吏，屏息等著最后的結果。

    官吏沖著簡雨晴拱了拱手：“恭喜簡廚娘?！?/br>
    豐姐兒雖早有些預料，但得到確切答案以后還是忍不住心中一黯。她打起精神，還是問了問票數。

    分數是173：293。

    超出一百余票的差距讓豐姐兒面色微白，她沉默片刻，很快調整好心態，隨即朝著簡雨晴道喜：“恭喜晴姐兒?！?/br>
    簡雨晴心事落地，眉眼舒展。她歡歡喜喜回了禮，準備跟著官吏過去時又喚住豐姐兒：“豐姐兒別忘了，晚間到我家院子來?！?/br>
    豐姐兒笑著應了聲。

    簡雨晴這才放心，高高興興跟著官吏過去。

    “還請簡廚娘瞧一瞧?！?/br>
    “您要是沒有問題的話，便簽名摁指印，這邊就定下了?！惫倮魧⑵鯐偷胶営昵缡掷?，態度和善地說道。

    簡雨晴認認真真應了聲。

    她仔仔細細看了看書契——上面清晰明確的表明承包費用和年限。

    比如首次簽約年限為一年，頭年暫且免費，如次年續約或者增加費用，都會與簡雨晴等人另外協商。

    又比如府學官吏、博士、助教和學子每月有訂餐票可用來抵扣餐費，他們需要用對應餐票來結算餐費，超出部分再用現金支付。

    “敢問官人，餐票如何結算？”

    “這里有寫?！惫倮羰种篙p輕點了點下面，“您可以每月月初到賬房處結算?！?/br>
    簡雨晴微微蹙眉，對這條不太滿意。她想了想，問道：“我們也是做小本生意的，恐怕無法墊付過多的費用……能否十日結算一次？”

    官吏遲疑一瞬，又使雜役去賬房那跑了趟。他得到賬房同意的話語后，這才抬筆改了書契，又請簡雨晴繼續查看。

    因著初次把府學食堂承包出去，所以書契上的內容還相當寬泛，比如沒有規定菜品價格上下限，只在后頭草草規定了一句不得惡意抬高菜價的要求。

    當然，簡雨晴也不會做殺雞取卵的傻事。她認認真真看了一遍書契，確定沒有其余問題后便果斷簽下大名，又在上頭摁下自己的手印。

    書契乃是一式兩份。

    官吏收回一份契書，又把另一份交到簡雨晴手里。

    這次他的臉上終于綻放笑容，樂呵呵道：“恭喜簡廚娘！賀喜簡廚娘！那我現在就帶您去認識認識咱們府學里的官吏，再介紹下食堂里分配給您的雜役，明日起還要麻煩您多多上心?！?/br>
    “那是一定的?！?/br>
    第八十七章

    簡雨晴神色輕松，跟在官吏身后往外走去。她先去賬房見了見日后要經常打交道的賬房師傅，又與幾名博士助教說了說話，最后還遇見了幾名等著結果的學子。

    葉生趙生幾個老客也在其中。

    他們見著簡雨晴也是非常興奮，三三兩兩小跑上前：“簡小娘子！簡小娘子！”

    “是你承包了嗎？”

    “笨死了，沒見著魏官人正帶著簡小娘子在熟悉嗎？肯定是簡小娘子中了??！”另一名學子給同窗一拳，興奮地低語著。

    說是低語，其實大家都聽見了。

    簡雨晴忍不住笑彎了眉眼：“大家猜的不錯，我已經簽下書契，接下來的一年由我承包食堂?！?/br>
    學子們安靜一瞬，齊齊歡呼出聲。

    這意味著什么？意味著往后他們不但能吃著簡小娘子做的吃食，而且還能用餐票呢！

    “哈哈哈哈哈我一直沒用餐票！”

    “太好了太好了！明天早上起我一定準時來吃！”

    餐票是揚州府學給予府學官吏、博士、助教和學子們的福利。每個月最少能有一貫錢的餐票，多的能有兩三貫錢。

    這補助的錢可不少！

    放眼天下，怕是唯有長安城里的國子監也有如此魄力。

    揚州府學憑借著自己的福利，吸納了不少其余地方的貧苦學子。只是先前食堂的吃食實在難吃得要命，除去家里貧苦的學子用餐券在食堂里用膳，其余嘛……

    能去外面的都去外面了。

    像是葉生這般的更是得等自己月錢用得干干凈凈，才勉為其難到食堂里吃個餅子。

    甚至有時候他寧可借錢都不愿意！

    趙生幾個本地學子也心里歡喜，他們同樣有補助又是回家吃食的，可以說入學以后餐券都沒用過！

    稍稍算計一下，所有人都激動起來。承包食堂對簡雨晴來說是樁好事，對于所有學子來說也是天大的喜事。

    “嘿嘿，這事得趕緊和大家說！”

    “對對對，咱們和大家說說去！”

    學子們興奮非常，紛紛轉身去尋人。不過沒等他們走出兩步，便見范石小跑而來：“女郎，女郎，豆腐已經到灶房了?！?/br>
    瞧瞧自己，竟是忘了這事。

    簡雨晴一巴掌拍在腦門上，連連應了聲。她趕緊向領路的魏官人說明情況，急急朝著灶房而去。

    學子們相視一眼，止住腳步。

    等等？孫刺史點名要吃的……豆腐？有人悄聲道：“這是什么？你們聽說過沒？”

    “我是頭回聽說？”

    “咱們要不去看看？”

    “不就是豆腐……”

    “能讓孫刺史點名吃的，那是一般的豆腐嗎？”葉生斷然開口，一馬當前跟著離開的簡雨晴等人往食堂奔去。

    簡雨晴剛走進灶房，正好碰到慌慌張張往外跑的豐姐兒。

    “哎呀！好痛！”豐姐兒沒仔細看路，直接一頭撞進簡雨晴的懷抱。