從攤煎餅開始當廚神 第88節
書迷正在閱讀:炮灰白月光準則[慢穿]、老板是不能變成妻子的、說好造物主,怎么萬人迷了?[快穿]、重生后贅婿夫君人設崩了、這男二竟該死的甜美[快穿]、我只想當咸魚有什么錯、漂亮小可憐插翅難逃、臻星真意、左手勺來右手鍋[快穿]、春風不識你
“現在倒好,成了全村人的笑話。還有那個錢婆子,哈!還好意思到我們跟前炫耀?!?/br> “別說拿點吃食謝謝,還在后頭損咱們目光短淺……嘖,也不想想要不是咱們,她能得到這些實惠嗎?” 春姐兒爹心氣不順,噼里啪啦一通抱怨。他見春姐兒自顧自吃瓜,壓根都沒打算理會自己后越發氣惱,轉而又瞪向春姐兒娘:“你瞧瞧!瞧瞧你教出來的好女兒?!?/br> “怎么怪上我了?” “還不是你寵出來的?” “說的好像你當時不同意一樣!”春姐兒娘惱怒得很,指著良人的鼻子便是一通罵:“怎么了?做得對就是你想的對,出了差錯就都和你沒關系了是吧?我呸!” “我讓她賣攤子了嗎?” “還不是她氣性高,還看不上當個攤販,想著當什么女廚去攀高枝!” …… 春姐兒在家里呆了幾日,就光聽這些抱怨了。她神色平靜,吃完瓜果又牽著meimei夏姐兒往灶房走,默默切起了蘿卜片。 她在城里見過的。 食肆飯館里的學徒,各個都得練習。她得努力一點,起碼下回晴姐兒來尋人的時候能比其他人更出挑。 夏姐兒安安靜靜坐在板凳上,半響又湊到春姐兒身邊。她瞧著那薄薄的蘿卜片,連連驚嘆:“阿姐好厲害?!?/br> 春姐兒垂著頭:“還早著呢。我聽城里人說起,技術高超的廚子能把蘿卜豆腐都雕刻成花,不但好看而且好吃?!?/br> “豆腐還能雕成花?” 夏姐兒聽得瞪圓了眼,光是想象都想不出來。她遺憾地咂咂嘴:“那等阿姐學會了,做給我看?” 春姐兒笑瞇瞇的應了聲。 外面的爭吵聲忽然止住了,夏姐兒躡手躡腳地往外走,準備去瞧瞧阿爹阿娘的反應。 她的手剛落在門把手上,就感受到一陣重力。夏姐兒哎呦一聲摔坐在地上,看著阿爹阿娘急不可耐地從外頭沖進灶房:“我的兒!春姐兒——!” “黃大兄來了?!?/br> “快出來,快出來——晴姐兒說讓你明天去城里呢!” 春姐兒渾身一激靈,登時喜上眉梢。她急急走出灶房,歡喜地聽著黃叔的話語。 黃叔和她約了明日出門時間,又叮囑她要帶上換洗衣物和用具后離開,春姐兒爹娘歡天喜地地迎上前:“我就知道春姐兒厲害?!?/br> “夏姐兒看看,多學學你jiejie?!?/br> “我家春姐兒就是個有本事的,往后讓錢婆子瞧瞧!看她還敢嘰嘰歪歪?!?/br> 春姐兒不理會家里人,忙著整理行囊。次日她奔赴城里,只渴望能應允她的夢想,學足了成績成為名女廚。 簡雨晴喜歡春姐兒眼里的野心。 誰道姑娘家只能娟秀婉約的,多的是姑娘家有能力卻無處施展。 她其他幫不上,春姐兒愿意學廚卻是能幫她一把。 就是學到多少,得看她自己了。 簡雨晴簡單說了下目前的情況,著重說了比賽的重要性。 春姐兒聽得是入府學食堂比賽,若是成了便能成府學食堂當女廚后,已是目瞪口呆。 本以為是從食肆飯館做起,想不到竟是能從府學食堂里做起? 一個是街邊的小食肆,一個是府學里的食堂——兩者接觸的人群可謂是天差地別。 春姐兒心頭火熱,連連應是。 她不敢多加細想其中的好處,下定決心要好好做事,攥緊腦袋也得鉆進去府學食堂。 有了念想,春姐兒干勁越發足了。 簡雨晴瞧著能當二廚的簡云起,能幫上忙的春姐兒、芳豆和范石,最后能在后頭幫忙做雜事,又或是在前面盛飯上菜的簡娘子和簡嵐,滿意地點了點頭。 隊伍,集成! 接下來就是準備菜單,實驗菜品,準備比賽。 這三天,一行人沒空閑過一刻。 直到比賽的前一晚,簡雨晴整理好行囊,使著諸人早點入睡:“大家放輕松,只要按著練習的時候做,肯定沒問題的?!?/br> 說是這么說,緊張也是緊張的。 尤其是春姐兒、芳豆和范石,愣是在床上輾轉反側到夜深才睡熟。 次日上午,天尚未亮。 簡家人早早起了床,把前一日打包好的食材器物放上車。范石一路駕車來到府學后門,與其他三支隊伍正巧碰上面。 簡家人是人數最少的,連帶著豆丁簡嵐一共才七人。 最多的應當是那位出身西市酒樓的范廚子,身后光是學徒就有四五人,另外還有雜役小廝,加起來竟是快二十人。 再來是柳錄事家的吳廚娘,她瞧著四五十歲,嘴角往下瞧著不是很好相處的模樣。身后跟著服服帖帖的幾個姑娘,瞧著都和簡雨晴差不多歲數,后頭又有雜役小廝,看著足有十四五人。 最讓簡雨晴詫異的反而是那朱廚娘的侄女。她頭頂扎著一雙丫髻,穿著一身小袖衫子,外套一件團花褙子,下面系著一條拼色裙子,瞧著花團錦簇,不像是廚子倒像是富貴人家的小娘子。 ……這里是選廚子,不是選美??! 簡雨晴忍不住看了又看,瞧她身后跟著男仆婢女,手上的器物樣樣精細……就是怎么看,她都覺得這些東西像是臨時置辦的。 驚訝的顯然不止簡家人。 范廚子和吳廚娘往那小娘子瞅了兩眼,難掩面上震驚。 兩人下意識離那娘子遠了些。 范廚子定了定神,沖著簡雨晴擠出笑容來:“您就是簡小娘子吧?久仰大名?!?/br> “我還曾訂過您家的盒飯?!?/br> “那道香菇燉雞味道咸香入味,很是適口,紅燒茄子做法奇特也是本人初次所見。我還就您的做法也自創了一道菜肴,不知能否有機會與簡小娘子交流交流?!?/br> 面對范廚子遞出來的好意,簡雨晴也欣然應允,笑盈盈地同意下來。 雖然他們都打算爭一爭府學食堂的活計,但也不是只有這一處地方可去,彼此間更什么深仇大恨。 即使身為對手,也樂得結交一二。 吳廚娘見狀,哪里還有剛才看起不好相處的架勢,臉上揣著柔和的笑容迎上前來,也加入兩人的對話中:“范廚子好?!?/br> “我常去西市酒樓吃菜,對范廚您做的金銀夾花卷印象深刻?!?/br> 金銀夾花卷,乃是把蟹黃蟹rou剔出來,雪白的蟹rou如銀,橙色的蟹黃如金,又夾在面團之內,切成小段后據說出爐時層層疊疊如花般綻放。 據說蟹香味濃郁,面團蓬松軟和。 一口下去滿滿蟹rou鮮甜香味,再配上綿軟可口的面餅,是西市酒樓有數的名菜,也是燒尾宴中的菜品之一。 簡雨晴也聽人說起過,卻沒想到那居然是范廚子所做。 范廚子應了下來,臉上帶笑:“吳廚娘竟是知道?某深感榮幸?!?/br> 旁人都道他是西市酒樓的三廚,可誰知道西市酒樓里幾道名菜都是出自他的手?范廚子暗暗唏噓,面上閃過一縷郁色。 吳廚娘轉而又看向簡雨晴:“要說我最震驚的,還當屬是簡小娘子的蔥油餅。里面的rou餡據說是豕rou餡?那rou汁豐腴又肥美,出乎意料的美味?!?/br> “我后頭還想試試,只是買來的豕rou似乎都不怎么行?總是有股揮之不去的怪異味道?!?/br> 簡雨晴笑了笑,并不介意把這事傳開:“豬rou要沒腥膻味的話,得剛出生就得閹割了?!?/br> “外頭有些豬rou是配種后的老公豬,又或是生過多胎的老母豬,那些豬rou即便后續經過閹割,也不能完全去除rou里的腥膻味?!?/br> 吳廚娘還是頭回聽說這個,趕緊逐一記下準備回頭去試試。 范廚子也目露驚奇:“沒想到簡小娘子對此也有研究?” 三人聚在一起,有說不完的話。 朱廚娘的侄女瞧著他們完全沒把她放在眼里的架勢,一張俏臉沉得厲害。 她別過頭,也懶得理三人。 范廚子瞅了眼那小娘子,嘴角微微上揚:“她莫不是,沖著幾位官人來的吧?” 今日比賽,刺史、長史和司馬等官人皆會參與,也會一同參與評判。 范廚子笑道:“據說刺史正在聘請廚人?!?/br> 吳廚娘搖搖頭:“官家的廚娘哪里是那么好當的?!?/br> 瞧她做了這些年,說不用就不用。 柳錄事都還沒高升呢,更何況刺史這般要去長安城的。 簡雨晴對此興趣缺缺,她環顧四周隨即好奇道:“時間也差不多了,怎么還有四組人沒有到?” “奇了怪了?!?/br> “的確……居然還沒到哎?” “你們還不知道?”朱廚娘侄女瞅了三人一眼,“他們四個取消報名了?!?/br> 等于說對手就咱們四個? 簡雨晴思緒落下,府學后門吱呀一聲開了。兩名穿著素色衣裳的雜役從里出來,往幾人方向瞅了眼:“朱廚娘?” 小朱娘子應了是:“在?!?/br> 雜役又接連點了簡雨晴、范廚子和吳廚娘的名字,請諸人往里去。 簡雨晴抬步跨入府學,饒有興趣地打量四周。比起其余三人以及學徒們的淡定,簡家人和春姐兒三人就像是進了大觀園,瞧著哪里都長得不同尋常,頻頻驚呼出聲。 “這么大的食堂?” “我的老天爺,這里能坐多少人?” “嘖嘖嘖,外面還有位置呢?!?/br> “嗬!這里是灶房?灶房都有這么大的地?” 直進入灶房后,簡娘子的驚嘆聲也沒止住。她滿臉稀罕,伸手摸了摸那長長的灶臺:“雨晴你瞅瞅,這灶臺一看用起來肯定舒服得很?!?/br> 小朱娘子鄙夷地掃了幾人一眼。