食客們想著是簡雨晴做的豕rou餡，瞬間抵觸心少了大半。

    但買夾著豕rou餡的餅子來吃……

    食客們猶猶豫豫，擠擠挨挨，半響都沒辦法下定決心。

    最后還是葉生率先買了。

    簡雨晴笑了笑：“稍等?！?，她撈起一團面放在手心里，稍稍摁扁一點后，右手持勺在面劑子里蓋上滿滿一勺豬rou餡。

    這是真的滿啊，都堆成山了！

    這一手直接把食客們的議論震碎了，誰還有心思討論，目不轉睛看著簡雨晴的動作。

    只見簡雨晴手掌一轉一和，原本滿滿當當的rou餡就這么一點一點的被包了進去？

    圍觀的食客張大了嘴。

    簡雨晴稍稍把餅子壓了壓扁，然后放在鐵板上。

    這回用的油要比做雞蛋餅和千層餅時還要多。隨著餅子與油水介紹時發出的滋滋聲響，面餅也輕盈蓬松起來。

    到最后，兩面都被煎得金黃焦脆。

    純純的面香漸漸散開，食客們被刺激得食欲大開，連吞口水。

    但里面可是豬rou??！

    按食客們對豕rou的印象來看——隱藏在這焦脆無比的面餅下的定然是個無敵超級大炸彈。

    當面餅掰開的瞬間，那種腥味會隨著熱氣爆炸開來，那定然會是讓人想死的味道。

    不少人警惕地退后半步，甚至默默選擇捏緊了鼻子。

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    雖然有簡小娘子的手藝撐著，但我實在無法相信豬rou！

    葉生接過紙袋，臉頰繃得極緊。

    他手上用力，聽得到外層酥皮在掌心碎裂的聲音。

    然后熱氣氤氳而起，同時一股……嗯？香氣也油然升起？

    葉生怔愣一瞬。

    他仔細打量里面露出來的rou餡，嗅了嗅，又嗅了嗅。

    沒有腥味，沒有一點點的腥味！

    這餅子香得不得了！

    葉生張開嘴，嗷嗚一口咬了下去。

    外皮是焦脆焦脆的，里面的rou餡是飽滿多汁的。

    這是豕rou？這居然是豕rou？

    葉生對豕rou的記憶與其他人無差，對豕rou的記憶停留在那油膩膩的，帶著股說不上來的怪異味道的大肥rou上。

    而如今……這怎么能是豕rou？

    rou餡在舌尖輕輕彈跳，每一次咀嚼都是帶出滿滿的rou汁，豬rou別說腥膻味，吃起來更是香甜軟和，彈性十足。

    焦脆的外皮，嬌嫩的rou餡。

    兩者手牽手，肩并肩，一起在唇齒間歡快散步。

    美妙的口感讓人震撼至極。

    葉生一口接著一口，完全停不下來。

    攤子周遭安安靜靜的。

    唯有葉生的驚嘆聲不斷響起：“我的天……”

    “我的老天爺……”

    “這居然是豕rou？”

    “這怎么能是豕rou？”

    “誰說豕rou難吃的，我要打死他！”

    第四十章

    周遭的食客面面相覷。

    因著葉生的反應實在有些夸張，以至于食客們反而有點不信了。

    人群之中，更有人悄聲嘀咕：“這人……他，他不是托吧？”

    這反應，實在是太夸張了點。

    不少人深以為然，也有簡家食攤的老客戶搖頭：“這位學子是府學里的郎君，是堂堂讀書人，應當不會給人做托的吧？”

    當下才學重要，品行也很重要。

    因著科舉考試艱難，府學學生也有部分無法通過科舉入仕，轉而會選擇另一條路：以吏入官。

    既先通過各地官署的考試成為官署內的基層辦事人員，在經過一年的實習期考核后再通過由吏到官的考試，成績合格就可以成為官員。

    這種入仕被稱為：流外入仕。

    其考試不僅有最終的文化考核，而且還包含平日表現，往昔成績和個人品行等。若是實習期內遭人舉報，隨時都會被取消資格，或是從頭再來，又或是再無流外入仕的機會。

    因此讀書人極為珍惜自己的名聲。

    要是傳出個為商戶當托的名聲來，那豈不是斷自己的后路。

    更何況托豕rou好吃？

    這不是嘗一口就能拆穿的嘛！

    此人話語一出，周遭質疑聲頓時一止。緊接著所有食客的雙眼漸放光彩，前面質疑的那人小聲喃喃：“那……要是他沒說錯的話？”

    “里面的豕rou……真的不腥？”

    “真的，真的有這么好吃？”

    質疑那人還在沉思。

    忽然，一股重力將他推出人群。

    等他踉踉蹌蹌走了幾步，再回頭時就發現一群食客早就包圍攤子，紛紛高舉起手：“我我我我！我要一個！”

    “我也要一個！”

    “簡小娘子，我也要！”

    質疑那人：“？？？？？”

    他哪里還有空再多思考思考，忙擠入人群中，嘴里還大聲嚷嚷著：“等等？我剛剛排在最前面的，簡小娘子先給我??！”

    發酵好的面團不多。

    不過一刻鐘功夫，蔥油餅就賣了個干干凈凈。

    酥脆蓬松的外皮不用多說。

    比千層餅更蓬松，層次更加豐盈。

    當食客還在疑惑為何這叫蔥油餅時，一口下去便能知曉答案。

    被面香遮住的蔥香味猛然噴發。

    剎那間食客的口腔和鼻腔內都充斥著濃郁蔥香味。

    這種香味直率而坦白，猛烈而熱情，一涌而上直接將味蕾的大門一腳踹開。

    香，香，香！

    食客的腦海里只有這一個字在左右橫跳，刺激著口腔不斷分泌津液，令沉睡的食欲悄然蘇醒。

    同樣是餅皮，同時的酥皮。

    蔥油餅的餅皮又和雞蛋餅千層餅完全不同！

    食客沒有猶豫，接著再來一口。

    這回他咬到了豕rou——即便從葉生的反應里，食客已開始懷疑或許豕rou比預想的要好吃。

    但，他絕對沒想到會有這么好吃！

    食客瞳孔地震，頭回感受到豕rou的鮮美。

    他終于知道葉生為何是這等反應，為何會說得如此夸張。

    不是？這個居然是豕rou？??？

    原來豕rou這么好吃的嗎？??？

    食客們腦袋里嗡嗡直響，一邊努力咀嚼一邊仔細打量。

    滿滿的rou餡與脆皮若近若遠，似黏非黏，rou嘟嘟的擠在一起，里面還能見到小蔥的存在。

    吃起來不像羊rou、不像雞rou鴨rou也不像狗rou兔rou……真的好像是豕rou??？

    “這真的是豕rou？”

    “我的老天爺，這居然是豕rou？”

    “這怎么能是豕rou？”

    “誰說豕rou難吃的，我要打死他！”

    一時之間，場內怪叫連連。

    等話說出口，幾人莫名覺得這番感嘆好像有點耳熟。

    再想想，這不就是剛剛葉生說的。

    食客們唏噓之余，也敬佩地看向簡雨晴：“簡小娘子厲害??！”