豆醬、榆醬和魚醬。

    簡家整個冬天就是靠這三種醬和偶爾抄到的松鼠窩過活的。

    聽到豆醬兩字，簡雨晴嘴里便開始泛酸。她忙不迭伸手摁住起身的簡娘子，臉上帶笑：“阿娘，您坐著吧？今天我帶著好東西回來了！”

    簡云起和簡嵐瞪著眼，沒敢說話。比起吃到膩煩的豆醬，說不定阿姐真能弄出點新花樣來呢？一大一小相視一眼，也插話道：“對啊對啊?！?/br>
    “阿娘坐著休息吧？”

    “咱們去幫阿姐忙，阿娘好好休息！”

    簡娘子遲疑了下，腦海里又浮起出弟妹的話語來。她猶猶豫豫地坐下：“……那你們小心點！東西找不著就告訴阿娘，燒東西的時候也要小心點，千萬別燙著?！?/br>
    “我們曉得的?！焙営昵鐟寺?，隨即推門而出。

    簡家的廚房就是早上洗漱的那塊地方。簡云起負責劈柴燒火，而簡雨晴則帶著meimei將榆錢的蔕頭處理掉，隨后又要清水洗得干干凈凈，最后雙手輕輕絞干。

    簡雨晴拿起一片塞進嘴里，又給meimei塞了一片。

    簡嵐嚼了嚼，眼睛頓時直了：“甜絲絲的，好好吃！哥！生榆錢居然是甜的！”

    簡雨晴給弟弟也投喂了片。

    新鮮的榆錢帶著點清甜，越嚼越甜。雖然沒有飴糖的甜味，但對于難得吃到甜食的兄妹兩來說已是天賜的美食。

    兩人一片接著一片，停都停不下來。簡云起一邊吃著，一邊還要詢問：“姐，你到底打算做什么??？”

    “我打算做艾窩窩?！?/br>
    “??？做艾窩窩??？”簡云起瞬間沒了興趣，“就咱們家那面粉做艾窩窩，定然是干巴巴的，咽都咽不下去，怕是浪費了這好吃的榆錢！”

    如今形容某個人命苦，便會說他一輩子饑飽勞碌，就是吃窩頭的腦袋。

    艾窩窩是窮苦人最常見的吃食。

    簡家吃的次數就不少，用家里剩余的雜糧面攪和在一起，加點鹽巴攪和攪和那便是一頓飯。

    簡雨晴懶得搭理他，自顧自翻著廚房。等她將簡娘子珍藏在角落里的白面和黃豆粉翻了出來，一大一小還在嘟嚷，想要將榆錢留著當零嘴。

    “你們愛吃，回頭再去摘去?！?/br>
    “咱們后頭的山頭上，啥都能缺也不缺榆錢?！焙営昵缛詢删浯虬l了弟妹二人，將面粉和黃豆粉統統倒入洗凈的榆錢里，又往里加了一點點鹽巴。

    攪拌攪拌再攪拌。

    簡雨晴將面粉和榆錢揉在一起，揉成偏硬的面團。

    兄妹兩人湊在旁邊看：“哇哦……”

    簡雨晴拍開他們的手，又將面團分成一個個小劑子，挨個揉搓實心些，團出小球又摁出一個小洞，最后倒扣在蒸籠里。

    此時灶頭上的水也燒開了。

    簡雨晴將蒸籠擱在鍋子里，又蓋上鍋蓋：“現在就等艾窩窩熟了?！?/br>
    用不著多少時間，三人便聞到了淡淡的幽香。隨著榆錢窩窩的香氣漸漸散開，弟妹兩個從一開始的不信也變得興奮起來。簡嵐眼睛一眨不眨地盯著爐灶，不斷吞咽著口水：“jiejie……好香啊jiejie！”

    簡雨晴的肚子也不斷鳴叫。

    穿越過來兩個月，她就吃了兩個月的豆醬、榆醬和魚醬。此刻聞到榆錢的香氣，簡雨晴也有點控制不住，偷偷咽了下口水：“應該，應該差不多了吧？”

    她定了定神，緩緩掀開鍋蓋。

    比先前更濃郁的香氣帶著熱氣席卷而出，就連還在屋里的簡娘子都被香氣引了過來：“哎呀……這，這是什么味道？”

    更不用說餓著肚子的簡雨晴三人。簡云起迫不及待地去抓，她拿起一個艾窩窩就想往嘴里塞。

    不過剛剛拿起來，他便忍不住怪叫一聲。簡云起將艾窩窩丟到另一只手里，一邊左右交替，一邊唉唉怪叫：“好燙！呼，呼……唔……燙燙燙！呼，呼~”

    簡雨晴蹙眉：“瞧你那猴急樣，小心燙！”

    她先用筷子夾起一個艾窩窩，將其放在碗里并遞給簡娘子：“這是我做的艾窩窩，阿娘嘗嘗？”

    簡娘子驚了一跳：“艾窩窩？這么香？”

    她連忙接過瓷碗，低頭看著碗里的艾窩窩，翠綠的顏色，油亮油亮的，剛剛蒸制好看著特別軟和？

    簡娘子也咽了下口水。

    她拿起艾窩窩，吹了吹涼，再輕輕咬了一口。

    簡娘子眼前一亮，忍不住又來了一口，再來一口。要知道她的胃口并不好，平時只吃小半碗飯，沒想到如今竟是三兩下就吃完一個艾窩窩。

    簡雨晴三人難掩喜色。

    簡娘子被三個孩子看得窘迫，嗔道：“看我做什么？你們也趕緊嘗嘗！”

    第二章

    三人看得饞的不行。

    聽到簡娘子的催促聲后，三人急忙伸手抓向榆錢窩窩，隨即便聽取蛙聲一片。

    “嗚哇！好燙！”

    “jiejie剛剛還說我，你也燙著了！”

    “我那是不小心——呼呼，燙燙燙！”簡雨晴吹了好幾下，待榆錢窩窩稍稍涼一點便迫不及待地塞入嘴里。

    頃刻間，麥香和榆錢香在舌尖綻放。淡淡的清香繚繞在鼻尖，直直竄上天靈蓋，讓簡雨晴后背生麻。她細細咀嚼片刻才咽了下去，空置許久的胃腸發出強烈的轟鳴聲，爆發出來的滿足感令她渾身顫抖。

    好吃，好吃，真的好吃！

    我就是為了這口吃的才活著的！

    簡雨晴如此，更不用說簡云起和簡嵐。頭回吃到這等美味的兄妹倆是吃得狼吞虎咽，連吃了兩個填飽肚子，這才拿起第三個細細品味。

    簡嵐吃得心滿意足：“阿姐！好好吃！這是我吃過最好吃的東西！”

    簡雨晴笑道：“我就說嘛！”

    她將剩余的榆錢窩窩放回蒸籠里，又蓋上鍋蓋熱著。沒等簡嵐抗議，簡雨晴道：“你吃第三個了？小心撐著，剩下的晚上再吃?！?/br>
    “晚上也吃這個？”

    “唔……到時候配上點雞蛋醬?！?/br>
    “雞蛋醬？”其他三人登時一愣。

    “你們就聽我的吧！肯定好吃就是了！”簡雨晴拍了拍胸膛，擲地有聲。

    榆錢窩窩的香氣還在周遭飄蕩呢。三人沒多大猶豫，立馬就同意了。

    簡雨晴更擔心的是另外件事：“也不知道今天母雞有沒有下蛋？”

    簡家后院里養著兩只老母雞。

    自打去年入冬以后，老母雞們從最初一日一蛋，到三日一蛋，甚至四五日才一蛋。雖然隨著天氣變暖后稍有好轉，但也僅僅回到三日一蛋的水平，簡娘子嘮叨了好幾回——要是再不能每日一蛋，就要將它們送去集市上賣了。

    用不著簡雨晴下令，簡嵐便支棱起來。她豎起小手，蹦蹦跳跳：“我去摸，我去摸！”

    “那任務就交給小嵐^-^”

    “好耶！”簡嵐興高采烈地往后院跑。

    隨著后院一陣劇烈的咯咯叫聲后，簡嵐頂著幾根雞毛匆匆而歸。她像是旗開得勝的將軍般得意自豪，將兩顆雞蛋塞進簡雨晴的手里。

    簡雨晴摸著，還挺熱乎的。她點了點頭，伸手摘去簡嵐頭頂的雞毛：“好，小嵐做得真棒?！?/br>
    簡嵐嘿嘿笑：“jiejie做雞蛋醬，我去再摘點榆錢！”

    簡娘子點了點頭：“去吧！別光顧著榆錢，別的野菜也行的，不過別去河邊更不要去后山?！?/br>
    “不要吃陌生人給的吃食，不要跟著陌生人走?！?/br>
    “還有村里人讓你跟他們去，你也別去?！焙営昵缪a充道，“要不還是讓你哥跟著你吧……”

    簡嵐挽著小竹籃，咚咚咚地往外跑。沒三息時間幾人便看不到她的身影，只遙遙聽著她的話：“我一個人可以的！”

    簡云起拎起水桶：“我再去拉桶水?！?/br>
    眼看他追著簡嵐離開的方向而去，簡雨晴和簡娘子也放下心來。

    簡雨晴先翻出大蔥，刷刷幾刀切成蔥花。緊接著她拿出瓷碗，隨手將雞蛋磕在碗沿上。她的手指微微用力，蛋清蛋黃便一起滾落在碗里，不帶半片碎蛋殼。

    簡雨晴隨手將蛋殼丟進桶里——像是簡家這般的貧苦人家，蛋殼當然是不能浪費的，后頭或是會被研磨成粉，又或者放甕里與其他廚余一起發酵使用。

    簡雨晴手持木筷，飛快攪打蛋液。等雞蛋液充分打散以后，她先將瓷碗放到一旁，緊接著又將蒸籠挪到一邊，將鍋子里剩余的水也倒在桶里，最后切了一點點的豬油丟進鍋里。

    等豬油化開，簡雨晴一手倒雞蛋液，另一手用鏟子迅速翻炒雞蛋液。用豬油炒制的雞蛋液顏色金燦燦的，同時還散發著誘人的香氣，剛剛填飽肚子的簡娘子又忍不住多看了一眼。

    簡娘子瞧著動作干練的女兒，歡喜的同時還有些不是滋味。她再次沉浸于思緒之中，反復琢磨著弟妹的話語，眉心緊蹙。

    簡雨晴注視著鍋子。眼見雞蛋液變得蓬松金黃，她忙將雞蛋盛出，又丟進一點點豬油。

    豬油融開的瞬間，簡雨晴丟進蔥花。隨著豬油噼啪作響，蔥花的顏色從翠綠變得金黃，蔥油的香氣也漸漸散開。簡雨晴見狀連忙倒入先前炒好的雞蛋，在鍋里撥弄幾下又舀入兩勺豆醬、一勺半醬油，最后再來點水。

    等水燒到半干，簡雨晴便熄了火。她將鍋子里的雞蛋醬盛在大碗里，回轉身看向簡娘子：“做好了做好了……”

    簡雨晴聲音戛然而止，上下打量著簡娘子。她呼喊兩聲，好不容易才讓簡娘子回了神：“阿娘？您在發什么愣呢？”

    簡娘子怔在原地，張了張嘴。她手指攪在一起，猶豫片刻后還是開口道：“雨晴啊……你如今十六了?！?/br>
    簡娘子說出開頭，也能往下說了。她抬眸望著簡雨晴，小聲道：“你二嬸子給我介紹了個人家，我聽著……覺得還不錯?！?/br>
    果然，劇情殺來了！

    簡雨晴心中微動，正當她準備仔細詢問時，外面傳來一聲吼：“娘？是二嬸子介紹的婚事？我不同意！”

    簡云起急匆匆走入院內。

    沒等他開口說話，簡雨晴先急了：“哎哎哎？！你怎么在這里？你不該跟著小嵐的嗎？”

    簡云起氣勢瞬間跌落一半。

    他腳步一頓，吶吶道：“那不是小嵐遇見隔壁二狗，他們兩個一同去摘榆錢了嗎？”

    二狗是隔壁黃叔家的小兒子。他比簡嵐大了兩歲，算得上是青梅竹馬。在原文里惡毒叔父將簡嵐賣給人牙子，他還追出了三里地，甚至后文里還是頭一個認出簡嵐的人。

    簡雨晴聽二狗也在，臉色稍稍好了些。有她這么岔開了下話題，三人索性也回到屋里，決定坐下來好好談談。

    簡娘子搓著手指，吶吶道：“你們二嬸也是好心，知道咱們家困難才給雨晴介紹親事的……”