第35章 嘗嘗,剛出鍋的蛇羹?。ㄇ笸扑]票)
正好,今天晚上做蛇羹。 白稷美滋滋的把烏梢蛇撿了起來。 “起來吧,這是烏梢蛇,不是五步蛇?!?/br> “相差這么大,你是怎么認錯的?” “烏梢蛇沒毒的,回去清理下傷口防止感染就行了?!?/br> “烏梢蛇?” 李信有點懵。 沒有毒? “這么說,朕沒事?” “廢話,有我在,你想有事都難!” 白稷忍不住吐槽。 這胖子還欠自己一大筆債呢,該還總得還的。 死了不認賬咋辦? 聽到白稷這話,始皇帝并未生氣。 反而是釋然一笑。 說的也是。 有白稷這位仙師在,小小蛇毒又能奈他何? 蒙毅李信二人自知護駕不利,便攙扶著秦始皇慢慢的走著。 白稷背著竹簍,走在前面。 這竹簍是他自己手工編織的,難不倒他,用竹條就能輕松編織出來。 靠近溪邊,先讓胖子把腳上的傷口清洗下。 還好,傷口并不是很大。 清理起來很容易。 溪水潺潺,自鵝卵石徐徐流過。 溪水非常的清澈。 趁著他們清洗傷口,白稷便開始處理起烏梢蛇。 大得很! 約莫著得有六七尺長。 最粗的地方趕得上白稷的兩個大拇指。 看著白稷處理傷口,秦始皇頓時是面露不解。 “仙師這是做什么?” “清洗干凈,準備回去做蛇羹啊?!?/br> “蛇……蛇羹?!” 蒙毅眼珠子都快瞪出來了! 根據《淮南子》記載:越人得蚺蛇以為上肴,中原得之無用。 其中中原指得是北方一代。 北方人不吃蛇,南方那邊吃蛇的較多。 從古至今皆是如此。 比如說自比為蠻夷的舊楚,他們就會吃蛇。 而秦國特別是權貴階層,基本不會碰蛇的。 幾百年前,秦文公做了個夢。 夢到條大黃蛇,說自己是天帝之子,然后要冊封秦文公為白帝。 所以秦便有白帝之說,甚至有白帝廟。 后續劉邦起義,其實就是靠著一手硬包裝。 斬白蛇起義! 說明他是天命所歸,他砍的不是白蛇,而是白帝,是秦國國祚! 而秦國權貴會吃蛇嗎? 顯然不會。 還有種觀念認為蛇有靈性,可成精發起山洪,所以對蛇禮避而不傷害,更別說吃了。 “這蛇……也能做羹?” “當然!” 白稷理所應當的點點頭。 烏梢蛇沒有毒,很適合做羹。 這么大條野生的烏梢蛇,找到了簡直是運氣好! 烏梢蛇可是好東西,甚至是味中藥。 有祛風、通絡、止痙功效。 在白稷看來這簡直是大補! 當初他剛來的時候可沒少吃。 可能因為他吃的比較多,后面想找都不一定能碰到了。 不說了,這胖子的運氣真不錯! 三人面面相覷,也是啞口無言。 他們聽說過舊楚之地有飯蛇之法,卻未曾吃過。 但以白稷的手藝來說,就沒做的難吃過。 沒準,味道真的不錯? …… 去頭,去尾,去皮,去內臟。 望著粉紅色的蛇rou,白稷都忍不住吞了下口水。 這條烏梢蛇紅燒也行,但還是燉點蛇羹香些。 回去后,秦始皇的傷口已經不流血了。 白稷則是沒管這些。 先去菜園子內扯了點蔥姜蒜。 蘑菇木耳都準備好。 這蘑菇有點類似于香菇,具體的不清楚,反正能吃就行。 至于木耳那更多了,后面林子里頭一大堆。 要做好蛇羹可不容易。 白稷旅游的時候吃過廣式蛇羹,印象深刻。 剛開始他對蛇也有恐懼,后續吃過就還好了。 味道是真不錯! 先用水焯熟,然后去骨剝rou成絲。 再用熟豬油略炒,加料酒,下湯放鹽。 接著收汁兒,加上姜片蔥條。 再把掛上蛋清的雞rou絲也加進去,還有木耳,香菇這些切絲,一起加進去。 其實中間還需要蒸下的,但白稷嫌麻煩。 大概意思下就好。 去掉蛇頭蛇尾內臟這些,數量也不少。 四人正好是一人一大腕。 “來來來,一人一碗!” 除開蛇羹外,還有碗酸辣土豆絲。 野生的蛇rou必須得煮開了,里面寄生蟲病菌很多。 白稷焯過水,又燉了許久,確定沒問題。 望著面前和糊糊狀類似的蛇羹,還能看到卷曲的蛇rou。 “來來來,別愣著啊,趕緊動筷子!” 白稷可不會客氣。 夾起筷鮮嫩的蛇rou,吹了吹熱氣。 迫不及待的咀嚼著。 唔! 不錯不錯! 自己這手藝就是好。 蛇rou非常的軟嫩,有點類似于雞腿rou。 帶了些許土腥味,味道非常鮮美。 按照后世某個荒野求生節目的大佬所說,蛇rou的蛋白質含量是牛rou的五倍! 李信嘴角直抽抽,聞著是很香。 可他實在不敢動筷子。 還好,秦大大敢與做第一個吃蛇的人。 學著白稷夾起筷蛇rou,直接一口咬了下去。 細細品味著蛇rou的味道,不住點頭。 同時沖著白稷豎起了中指。 “彩!” “想不到這蛇rou味道竟也如此鮮美!” “仙師果然厲害!” 白稷:…… 他在想要不要告訴他們沒事別豎中指? “陛下?” “蒙卿,隴西侯。你們二人也趕緊嘗嘗,這蛇羹味道的確相當不錯!” 秦始皇適應新鮮事物的能力還是有的。 蛇rou并沒有他想象中那么不堪,相反口感還很不錯。 再說就算是真的有靈性又如何? 反正蛇是白稷燉的。 白稷可是仙師,他們怕什么? “這蛇咬了朕一口,現在朕吃了它,也是理所應當?!?/br> 秦始皇給自己找了個理由。 蒙毅閉著眼,半信半疑的嘗了口。 本來打算是死活不碰的蒙毅,最終還是難逃真香定律。 吃的比秦始皇還快! 連筷子也不用了,直接用勺子。 熱飯倒進里面,就當是泡飯了! 李信見狀頓時就急了。 連陛下都說好吃,那味道肯定錯不了! 再看蒙毅這反應,肯定好吃! 他也不怕燙,一邊吃一邊拍大腿。 話說……這是什么毛??? 沒吃過蛇rou倒是挺正常的,在后世也不少。 可沒吃過蛇rou,還沒見過蛇跑嗎? 不對! 沒吃過蛇rou,沒見過別人吃蛇rou嗎? 至于這么大驚小怪的嗎? 別說吃蛇了,在仙俠世界r蛇的都有吧? 比如說,某位不愿意透露姓名的許仙先生……