董主簿因為貨款的事情愁得苦，杜中宵如此說，他又何必堅持？問道：“只是一時之間，知縣哪里去尋這么多好刀來？就是巡檢寨里，那些刀也是禁軍里不中用的，想賣他們的也不行?！?/br>
    杜中宵笑道：“我自有辦法煉出一批好鋼，主簿讓客商等上些日子就好?！?/br>
    “知縣還會煉鋼？”董主簿覺得稀奇，自己這位知縣，還是各種雜學皆通。

    杜中宵也不多說，只讓董主簿去安排。坩堝煉鋼最重要的是制做石墨坩堝，幸虧自己因為想制作繪圖鉛筆的緣故，縣里積攢了一些。一切順利，有個三五日就能煉出足夠的鋼了。煉鋼還有一點，爐溫必須足夠高，一旦溫度不夠，就會出一堆廢鐵。設計爐子，也是一個難點。按照常規，燃料應該使用焦炭，只是現在煉焦已是來不及了，只好用煤炭，還必須試驗。

    與董主簿商量妥當，讓他去找商戶洽談，杜中宵帶了柴信，一路回到縣里。

    回到書房，杜中宵把需要做的事項理了一遍，對柴信道：“你去尋汪押司，讓他從縣里找幾個熟手鐵匠，到衙門聽令。再去找十向個熟練的泥瓦工來，我這里有用?！?/br>
    柴信被今天見到的兩把寶刀震撼，到現在還回味不已。叉手應諾，出門之前還是忍不住問道：“官人，真的有辦法煉出好鋼，打出今日見的寶刀來？若是如此容易，寶刀豈不是并不值錢？”

    杜中宵搖了搖頭：“什么話！就是打造出來，這刀也是值錢的，不然憑什么賣幾十貫？”

    第74章 煉鋼

    陶十七小心地把混合粘土的石墨坩堝打磨光滑，好奇地問一邊的杜中宵：“官人，制這個鍋子用來做什么？石墨本是制墨用，用來做筆倒是正途，如此難燒，用來做鍋子要來何用？”

    杜中宵道：“正是因為難燒，才用它來做鍋。以前難以煉出好鋼，大半是因為燒化不了。只有用這鍋子，把鍋燒成鐵水，攪得均勻，才出好鋼?！?/br>
    陶十七聽得云里霧里，搞不明白便干脆不問，只是安心打磨那個小鍋。

    那邊幾個匠人按著杜中宵的吩咐，就著斜坡壘了個灶，正好可以把這坩堝放在上面。灶在地下利于保溫，大半露出地面利于cao作，也利于煉制過程中人從上面爐口觀察。

    看看天近傍晚，杜中宵道：“且先吃飯，一會挑燈夜戰。此事緊急，必須日夜不停，把所需的鋼煉出來。若是刀制得好，以后可用此法煉鋼，制些貴重鐵器?！?/br>
    董主簿和柴信以為這樣煉鋼打制出來的刀便宜，其實并不便宜。杜中宵可以這樣做，因為自己是知縣，可以用很低的成本征調人力。如果真是完全商業化制作，成本又高，市場又缺，這樣煉出來的工具鋼價錢怎么可能低得了？只是現在急著用錢，只好先用這法子救急。

    吃過了飯，點起幾枝大火把，把工地周圍照得如同白晝。爐子已經搭好，陶十七把坩堝放上，帶著工匠在那里熱爐。因為沒有焦炭，杜中宵一直擔心熱值不夠，達不到需要的溫度，在爐子上多開了幾個通風口，合用了三架風箱，向里面送風。前世土法煉鋼，很多地方因為爐子達不到規定的溫度，最后煉出來一堆廢鐵。坩堝煉鋼關鍵要讓里面的鋼材融化成液體，才能充分攪拌，形成勻質鋼。

    柴信在一邊看著稀奇，對杜中宵道：“官人，小的活了幾十年，還是第一次見這樣煉鐵。以前聽說炒鋼，也是把鐵化在鍋里，進行炒制，便是此法嗎？”

    杜中宵想了一會，才道：“炒鋼終究是炒，便如炒菜一般，只是加些調料?，F在這制法，與炒鋼比應該算是煲湯，火候足夠，出來的當然不是一樣東西?！?/br>
    炒鋼是利用生鐵中的高含碳量，提高炒制的鋼鐵的含碳量。由于同時伴隨著脫碳，出來的鋼的含碳量較低，還是要經過滲碳，才能淬火達到需要的硬度。這種復雜的變化，杜中宵也不能說得一清楚，又怎么給柴信解釋？碳含量在鐵中的變化，直接影響鋼鐵的性能，這個年代既缺乏檢測的手段，更缺乏控制的手段，怎么能夠說得清楚。只能夠做個大概，其他只能慢慢積累經驗，進行研究了。

    那邊陶十七熱得滿身大汗，實在忍不住過來對杜中宵道：“官人，這爐子要烤到什么時候？”

    “等你見到那個石墨的小鍋通紅，便就可以用了。此事急不得，要有耐心?！?/br>
    陶十七答應一聲，又跑過去看烈焰騰騰的爐子。

    用這辦法煉鋼，不好控制里面鋼的含碳量，這一點杜中宵也沒有辦法。只能等到做得久了，不知道有沒有人能夠熟能生巧，找出辦法來。不過只要是高碳鋼，淬火之后的硬度就足夠了。

    待到坩堝燒得通紅，陶十七興沖沖地跑過來道：“官人，成了！”

    杜中宵起身，到了爐前看了看，那個石墨和粘土制成的坩堝已經燒得通紅，便就吩咐一旁的匠人把準備好的生鐵放進去，蓋上爐蓋。先放生鐵，可以利用爐膛里面的空氣，進行脫碳。

    吩咐陶十七，每過一段時間找開蓋上的小孔，等里面的生鐵融化稟報。

    夜里涼風習習，萬籟俱寂，也不知道過了多少時候，那邊陶十七大叫：“官人，里面成鐵水了！”

    杜中宵看過，吩咐把準備好的石灰和純堿倒進去。這個時候北方大多用煤煉鐵，里面的雜質實在過多，還是要加這些東西去除雜質。待得攪拌均勻，吩咐停下，待殘渣沉到坩堝底部，杜中宵才吩咐把準備好的熟鐵放進去。吩咐看著的匠人，待得熟鐵也化了，便就開始攪拌。

    柴信在一邊看著分外驚奇，見杜中宵做這些事從容不迫，好似做慣了一般，不時“咦”一聲。

    杜中宵當然沒有做過，只是按照前世學的原理，一步一步做下來就是。至于最后出來的鋼是個什么樣子，說實話他的心中也沒有底。只是此地自己官最大，不用理會別人的想法，只管做就是。

    那邊熟鐵化了，工人不停地用鐵棒攪拌。

    此時月上中天，灑下如水的月華，周邊的景色有些朦朧。杜中宵看著這夜色，感受著那邊爐火的炙烤，一時精神有些恍忽，渾有些不知今夕何夕的感覺。這種熱火朝天的場面，多少年沒有經歷過了，一時竟有些懷念，有些神往。天天坐在衙門里，處理各種公文，杜中宵也有氣悶。他又沒有這個時代的文人游山玩水的習慣，還沒有學會熟練的寫詩作詞，這種場合反而放松身心。

    那邊陶十七大叫：“官人，里面的鐵水已經攪拌均勻，這半天也不見有什么變化！”

    杜中宵到爐邊，透過蓋上的小孔看了看。其實也看不出什么，只是見里面已經均均，微微有些沸騰的跡象，道：“停了吧，把這小孔封了，涼上半個時辰，再把坩堝取出來，倒出鐵水澆到模子里?！?/br>
    此時爐里的是缺氧的環境，需靜待鐵水穩定下來，才好取出。

    陶十七急得來來回回不停圍著爐子走來走去，柴信好奇，到爐子邊伸長脖子看，對陶十七道：“十七，你說這樣真能出來好鋼，打造成寶刀？”

    陶十七不耐煩地道：“官人如此說，定然是可以的。官人進士出身，讀了多少書？定然是從哪本秘籍里學來這法子，怎么會錯！柴節級，你是官人身邊人，怎么會問這種話？”

    柴信搖了搖頭，轉身走到一邊，看著爐子，明顯是不怎么信的樣子。今天碼頭邊那兩把寶刀比著砍銅錢，給他很大的震撼，以為是世間少的寶物，怎么能這么簡單就做出來？

    聽了陶十七的話，杜中宵有些想笑。自己進士出身，讀了不少書是不錯，可為考進士讀的那些書中哪里會有這種知識？朝廷選拔進士，是治國理政的，又不是做工匠。

    想到這里，杜中宵微微地嘆了口氣。其實這些知識也要辦學校招學生教才好，只是現在自己人微言輕，做這些事情超出能力了?，F在永城縣里連正式的學校都沒有，正經的經典都沒人教，沒人學，怎么可能辦起這種學校呢？只有等兩年經濟寬裕了，自己才好開這個頭。

    第75章 制刀

    太陽從東方探出頭來，映紅了半邊天空。露水打濕了杜中宵的頭發，就連臉上也濕漉漉的。

    睜開眼睛，看著不遠處依然通紅的爐子，周圍沒有一個人，杜中宵問旁邊站著的柴信：“那邊需要的鋼都煉好了么？若是煉得好了，便就傳工匠來?！?/br>
    柴信躬身道：“已經煉好了，待天大亮，便就有鐵匠來打造鋼刀。官人乏了，還是先回去歇息?！?/br>
    杜中宵站起身來，揉了揉眼睛，愣了一會神才道：“不必，你去盛碗粥來，我吃了就好?！?/br>
    柴作應諾，轉身離去。杜中宵伸了個懶腰，去看煉出來的鋼。

    昨晚到了下半夜，杜中宵實在熬不住，在一邊睡著了，也不知道這些人煉到什么時候。

    到了爐子旁邊，見一邊陶十七也臥在地上，借著爐火的溫暖睡得正香。離他不遠，一溜開是煉出來的鋼條。坩堝里倒出來的是熔化的鋼水，可以直接澆鑄。為了方便后續打造，杜中宵讓他們留出余量，澆成一根根的鋼條?，F在鋼條大多已經不發紅，只是余溫仍然燙水。

    上前查看了鋼條的形狀，杜中宵點頭滿意。鋼材煉出來依然需要鍛造，達不到直接磨一磨開刃的程度，這是沒辦法的事。好處是不要十煉百煉，直接鍛成需要的形頭即可。

    柴信取了一大碗小米粥來，杜中宵就在旁邊喝了，靜待太陽高升。這次自己準備了三十余把鋼刀的鋼材，但愿能換來需要的貨款。以后再做生意，一定要本錢充足，再也不做這種事情了。衙門做生意，竟然會出現貨物到了，給不出錢的囧事，說出去實在丟人。

    陶十七第一個醒來，跑到杜中宵面前行個禮：“官人，昨夜我們把需要的鋼都煉出來了，都在那里放著呢！若是不需百煉千煉，打造起來倒是容易?！?/br>
    杜中宵道：“比百煉千煉當然容易，但終究是要廢些功夫?！?/br>
    太陽高升，汪押司帶了五個鐵匠過來，言這就幾人是縣里最好的手藝，一一介紹。

    杜中宵帶幾位工匠到了放鋼條的地方，對他們道：“這里都是好鋼，不需千錘百煉，只需依著那邊樣式打成鋼刀即可。你們先打成樣子，不要淬火，等我來看過才可?！?/br>
    幾個工匠一起應諾。

    吩咐過了，杜中宵讓陶十七在這里看著，自己離開了工地。剩下的鍛造是個工夫活，這些工匠都做得熟了，不需要杜中宵指導。惟有最后淬火，杜中宵還記得高碳鋼熱處理的順序，要過來指導。畢竟這個時代有鐵匠熱處理全靠經驗，比不得杜中宵前世學過理論。

    回到后衙休息過了，將近中午，杜中宵才到前衙。

    董主簿一聽杜中宵到了官廳，急急忙忙過來。敘禮落座，拱手道：“知縣，下官與那兩個客人商量過了，可以稍等幾天給貨款。販鐵的商戶倒沒什么，只是販牛的客人有些不太愿意。他販的是活物，等的日子牛只生病，便就平白少賣了錢?！?/br>
    杜中宵道：“沒有辦法，現在衙門沒錢，只好讓他們暫等?！?/br>
    董主簿又道：“那個販鐵的客人甚好說話，我與他商量賣刀的事，他答應若是好刀，定出大價錢收買。這個客人賣刀與富貴人家，只要刀好，并不吝于給錢。只是，不知知縣那里刀打造得如何？”

    “幾十把刀，總得要幾日功夫，讓客人安心等著就好?！?/br>
    送走了董主簿，杜中宵處理了一些公文，便就覺得身心俱疲。剛開始只覺得這樣能夠還錢，卻沒想到時間太緊，自己待了一夜，身體便就熬不住。最近這一段時間的發展實在過快了些，自己熬不住，更何況別人呢？最要緊的，一直到現在，還沒有什么大進項，一直在花錢。

    站起了踱了會步，杜中宵終于清醒下來。接下來的幾個月，是要緩一緩了。最少要等到營田務開始有收成，生意開始賺錢了，才有余力進行下一步的發展。這樣寅吃卯糧的日子，以后不可再有了。

    到了下午，杜中宵到了工地，指點工匠進行對打好的刀淬火。鍛造后的工具鋼要先退火，進行最后的處理后才淬火，然后進行低溫回火。大致藝杜中宵記得，只是具體溫度肯定忘記了，只能按模糊的記憶讓工匠試了幾次，選個較好的工藝。杜中宵還沒有做出溫度計，哪里能測出溫度來。不過熟練的工匠，可以根據鋼鐵被燒紅的顏色，和其他一些小特征，大致估計出溫度來。幾個工匠都是老手，聽了杜中宵對工藝過程的描述，也摸索了個八九不離十。

    請磨刀師傅開了一把刀的刃，拿在手里寒光閃閃。

    杜中宵試了試，遞給一邊躍躍欲試的柴信道：“你不是一直覺得斬開鋼錢甚是厲害，這刀好了，你試一試能斬斷幾枚銅錢。就從三枚開始試，看你發刀的力度?！?/br>
    柴信應一諾，接了鋼刀在手，舞了一個刀花，拿著刀看了又看。從懷中取出三枚銅錢，在一邊的木樁上放了，轉身對杜中宵道：“官人，我可以斬了！”

    杜中宵點頭：“盡管斬下去就是。記得出刀要快，要穩，力道不可用老?！?/br>
    柴信拱手稱是，持刀在手，看著木樁上摞著的三枚銅錢，屏氣凝神。平靜了心神，突然口中一聲大喝：“呔！”說時遲，那時快，一刀砍在三枚銅錢上。

    兄見寒光一閃，鋼刀斬斷三枚銅錢，砍在了木樁上，嗡嗡作聲。

    柴信愣愣地看了一會，猛地回過神來，拍手大叫：“呀，果然是寶刀，真夠斬斷銅錢！”

    杜中宵搖了搖頭，與工匠一起上前看木樁上的刀。從木頭里拔出不，鋼刀完好無缺，杜中宵才長出了一口氣。高碳鋼淬火之后硬度過高，最怕崩刃，所以要進行一次低溫回火，稍降低一直硬度?？吃阢~錢上崩口的話，不是硬度不夠，工具鋼淬火后的硬度，完全達到削鐵如泥的程度了。之所以稱為工具鋼，就是因為可以制做機床的刀具，用來加工鋼鐵。崩口的原因，是材質不均勻和刀刃形狀有問題。

    拿著刀看了一番，作布擦得光亮如鏡，插到刀鞘里，杜中宵交給董主?。骸澳媒o賣鐵的客人看，一把可以作價多少。這里能打二三十把好刀，不必全賣，只要能換來需要的貨款就好?！?/br>
    董主簿沒想到真制了這種好刀出來，喜出望。接了刀，小心捧了，便急急離去。

    西邊的太陽漸漸落下山去，汴河的船上點起燈火，正到了一天中最熱鬧的時候。

    第76章 試刀

    汴河中一艘船上，艙內點了大燭，照得燈火通明。六七個漢子圍在里面，大呼小叫，正在賭錢。

    一個滿臉絡腮胡子的大漢一把擲出去，看地上三個銅錢兩字一幕，大叫一聲“好”。

    收了地上的一堆銅錢，漢子對一邊的彭新樹道：“一次幾十個銅錢，著實不爽利。彭員外，你做許大的生意，一把刀就愿掏五十貫錢出來，賭錢卻如此小氣！”

    彭新樹面不改色，淡淡地道：“本就是長夜漫漫，做些小游戲打發時間。我的錢再多，也是辛苦賺來，不是大風刮來的。擲幾個銅錢輸了，我一家老小如何養活？”

    絡腮漢子啐了一口：“我們這些生意人家，賺不賺錢全看上天給不給你這一口飯吃。你就是再小心積攢，又能攢出多少錢來？今夜盡情輸贏，也無非多做一次生意少做一次而已！”

    彭新樹也不答話，拿出十個銅錢數了數，放在地上做堵注。

    絡腮漢子嘆了口氣，看著眾人道：“此次到永城做這一趟生意著實觸了霉頭。牛在那里，收不上錢來。找幾個人賭錢，又沒一個爽快的，幾肯十個八個銅錢作注！”

    一邊有人道：“時員外，我們小本生意，一夜一兩貫就是大錢，如何比得你家大業大？再者說，此是縣城邊上，聚眾賭錢不怕招來官府的人？隨便玩一玩打發時間就好?！?/br>
    時員外聽了就笑：“什么鬼話，賭錢你情我愿，官府管這些做什么！”

    正在紛紛擾擾的時候，一個小廝到了倉內，到彭新樹身邊，低聲道：“員外，縣里的董主簿捧了一口刀，正我們船上。小的言員外出外，他就讓我來找?！?/br>
    彭新樹聽了，急忙站起身，口中道：“他才說縣里有好刀賣與我，這就帶著來了。這一把你替我賭一次，輸了便就回船，贏了拿錢去買碗酒吃?！?/br>
    小廝歡快地答應一聲，就在彭新樹的位子坐下，興奮地看著眼前的十個銅錢。

    彭新樹搖了搖頭，不管小廝，抬步出了船艙。順著搭板上了岸，回到自己船上，就見到董主簿坐在那里喝茶。一把刀放在旁邊，看著刀鞘極是簡陋，不像是什么寶物。

    上前見禮畢，分賓主坐下，彭新樹看了一眼桌上的刀，隨口問道：“這就是主簿說的好刀？”

    看了彭新樹的神情，董主簿哪里還不知道意思？急忙道：“員外不要看著刀鞘不好，便就小看了這刀。此是官衙之物，刀鞘自然簡陋了些，刀卻是好鋼打造?！?/br>
    說著，把桌上的刀拿起來，遞給彭新樹：“員外看刀?！?/br>
    彭新樹接刀在手，插出來一看，不由有些詫異。這刀看著寒光閃閃，卻沒有刀油，也沒有一絲絲銹跡，不用問，是剛剛打造出來的。難不成，這縣里備有好鋼，特意打刀賣給自己？