眾人怔了一下，一時不知道說什么好。民間湊錢經商，多是稱會，閩越一帶海商最多，其他地方也有，只是不多見。但“公社”這個名字，倒是第一次聽說。不過知縣說什么都是好的，一起點頭。

    杜中宵掏出一張紙來，展開在桌子上，只見上面寫了四個大字“永城公社”。

    指著這四個大字，杜中宵道：“這是我寫的四個字，作為此庫的牌匾。本來想設在此處的，想來想去還是城里安全?？h尉、主簿，你們二人在衙門里選處地方，制塊牌匾把這四字掛上去，以后那里就是縣里公人們領錢用錢的地方了。平時記賬查賬，也都是在那里?！?/br>
    董主簿也不知道此事到底是個什么章程，上前恭恭敬敬接了這四個字，小心收了起來。

    “這一個月，你們先試一試，

    一個月后把條例擬定出來，交給我?！闭f完，杜中宵站起身?！翱h里總不能只借公人的本錢，為表支持，你們最初的生意，便就定在這一帶吧?！?/br>
    眾人一起起身，隨著杜中宵向前走去。

    看著兩邊的店鋪，杜中宵問道：“讓你們把這一帶店鋪都買下來，不知辦好了沒有??？”

    董主簿道：“回知縣，這一帶共有各類民房五十八間，買下更花三百六十貫足。加上賠償一些生意人家的東西，合計共費錢四百二十貫足。帳目清楚，公平買賣，絕無強買賣之事。按知縣咐吩，到后天他們全部遷走，城內城外另選地方做生意?！?/br>
    杜中宵點了點頭，沒有說話。按他的了解，這個數目大致正常。想來也是，又不是自己的錢，程縣尉和董主簿用不著動什么手腳。這一帶最值錢的不是這些小生意的鋪面，而是另一邊的客棧貨場，那才是賺大錢的地方。小生意人家，有官府幫忙找鋪面，哪里不能做生意。

    大約一里多路，杜中宵帶著眾人走了一遍，重又回到茶鋪里。

    讓小二上了茶水，杜中宵道：“這一段路我估算一下，約能開店鋪二三十家。我們是自家經營，店鋪不必開得過多，每一種以三家為限。在我想來，這樣幾家店鋪是最應該有的，到了碼頭，行人最需要到這樣的店里轉一轉。賣酒兩三家，一家專賣極便宜的，菜色也力求簡單便宜，專賣給船工纖夫。再一家專賣好酒，菜色力求精致，當然收錢也多。不高不低的，也酌情開上一家。賣雜貨的一家，專賣本地的各種土產，如葦席、蜂蜜、棗干、黃花菜之類。這些要專人到鄉間收買，我們賺了錢，鄉人也得了實惠。洗澡的地方一家，里面找人搓澡，兼且洗衣。名字我都想好了，就叫華清池——”

    聽到這里，一邊站著的祝文遠張大了嘴道：“我的個天，原來還有專門洗澡的地方！自己燒個湯就洗了，哪個會專門花錢——”

    見眾人又看著自己，說到一半祝文遠急忙閉了嘴。

    杜中宵道：“不要小看了這門生意，夏天還好，到了秋冬時節，生意好著呢。似東京城里，那種大地方不只有專門洗澡的地方，還有專門賣熱水的。如果再有人會修腳、按骨，生意更加會好得不得了！”

    現在的永城縣里也沒有澡堂，實際上杜中宵只在京城見過，其他地方根本沒有這種店鋪。這倒不是這時的人不愛衛生，而多在家里沐浴，至于窮得連熱水都燒不起的，冬天洗澡那就免了。

    “豆腐鋪子一家。這里臨河，可以弄一盤小磨，專一磨制豆腐，再制成豆干、豆皮之類，可以從碼頭那里賣到各地。我們這附近種豆不少，那東西又沒多少人吃，拿來喂馬喂騾著實可惜了。藥材鋪也要有一家，附近多產藥材，州城更是中原有名的藥材產地，這生意不做可惜了?！?/br>
    亳州自古就是中原一帶的藥材集散地，不只是本地產得多，四面八方的藥材也匯集這里，很多在這里精制再賣往各地。這個年代藥材是大生意，官方不插手實在說不過去。

    說到這里，杜中宵手按桌子，道：“好了，我能想到的生意，便是這么多。粗略一算，這些生意做起來，兩三年時間，足夠把本錢還清，還夠縣里日常使用。還有什么其他生意，你們盡管想一想?！?/br>
    除了這些生意，還有幾樣杜中宵想好了賺錢的東西，比如要做肥皂，要發展鐵器，諸如此類，就不一定專門做鋪子了。前世的一些小東西，其實這個年代是可以做出來的，本錢小利潤高。兼且從做肥皂開始，可以著手研究簡單的化學，這條路才是真正的陽光大道。

    聽杜中宵說完，程縣尉道：“何不再設一間賣煙花爆竹的鋪子？雖然工場被州里收了，總還是在我們縣里。他們產的東西，我們可以賒來賣，碼頭邊上還愁沒有人來買？”

    第68章 看中了你的資質

    陳勤從盧賽賽身上爬起來，穿上褲子，下了床，到窗邊趴在窗臺上，看著外面的汴河。夜已深，外面汴河上點點漁火，點綴著搖落到河里的粼粼星光。風從河上吹來，帶著晚春的暖意。

    擦了一把剛才累出來的汗，陳勤悶聲道：“知縣官人讓你在這里管著一處酒樓，有吃有住，又有錢拿，多么好的事情！有官人照料，在這里也沒有人欺負我們，豈不強似到京城里去？”

    盧賽賽啐了一口：“你也是個男人，看著精壯，腦子卻全不濟事！我以為那知縣官人會送我一間酒樓，哪里想到只是到這里來照看，酒樓還是別人的。一月三貫五貫怎么算錢？以前碰上大方的客人，隨手一扔就是金的銀的，那才是錢！我看哪，我們暫且在這里落腳，不可做久待的打算?！?/br>
    陳勤看著窗外的汴河，好長時間不說話。

    盧賽賽氣得猛用腳踹一下床，道：“你也是多年跑江湖的漢子，怎么一點出息沒有？難不成還想在這里與老娘成親，做一對恩愛夫妻？”

    “有什么不好？我們也許大年歲，是該成家了。再生一子一女，好好守著過日子——”

    盧賽賽聽了不由大笑：“憨人！許大年歲，多大年歲了？我年不過三旬，姿色未衰，不趁著這個時候撈些錢財，難道跟普通人家一樣起早貪黑做生活？我自小到大，手未沾水，女紅更是全然不會，可做不來那些活計。你要是想娶個賢妻良母，趁早死了心思！從此你我各不相干，我就當白被你睡這些年?！?/br>
    陳勤悶聲道：“什么白睡？哪次不是你勾引我！”

    盧賽賽笑道：“看你精壯才喚你上我的床，難道世間只有你一個精壯漢子？老娘只要站在門口，信不信隨手一招，就有十個八個排隊在外面！哼，跟他們睡了我還要收錢呢！你憑良心說，這些年你從我的床上下來，事后我可要過你一文錢？不但不要你錢，是不是每月還有錢把與你？”

    陳勤心煩意亂，也懶得與盧賽賽算這種賬。以自己的身骨，以自己的本事，到哪里賺不來錢？何至于在盧賽賽身邊，讓她像打發乞丐一樣。姘頭又不算姘頭，仆人又不是仆人，自己算個什么身份？可人就是這么奇怪，自己就是舍不得盧賽賽這一身細皮白rou，哪怕知道她yin蕩成性也還是舍不得。

    春天已到尾聲，夏天就要來了，夜里的風沒了寒意，吹在身上格外舒爽。汴河上吹來的風，混合著屋里的汗味，透著一種旖旎的味道。

    陳勤使勁搖了搖頭，悶聲道：“知縣官人知會我，明日有差事派給我，只要好好做，不難在這里立下根來。我看此處不錯，知縣又是個好人，還是不要東奔西走得好。夜已經深了，我下去睡覺，你一個人再好好想一想。以前的日子再是燈紅酒綠，人終究還是要安頓下來，好好打算以后的日子?！?/br>
    說完，徑直轉身，出門到樓下去了，氣得盧賽賽在床上大罵陳勤沒有出息。

    第二天一早，陳勤在樓下看盧賽賽打扮得花枝招展地出現在樓梯口，招呼都沒打，便一聲不吭地出門去了。盧賽賽看見，只是冷笑，這牲口最近還長脾氣了。

    城南是一處極大的蓮花池，原是太祖時命汴河沿岸挖的水柜，旱時向汴河補水，澇時排水。只是這些年汴河淤積，河床越來越高，水柜漸漸不太好用了。水柜汴河兩岸各州縣均有，用來調節汴河水位，只是因為黃河多泥沙，汴河淤積嚴重，上游很多水柜已經失去了作用。

    陳勤一路到了城南，見到不遠處杜中宵帶了柴信幾個隨從站在岸邊，急忙上前行禮。

    杜中宵道：“今日找你來，是有份差事交予你做。若在這里久待，總要有些錢賺才好?！?/br>
    說完，當先向蓮花池那邊走去。不多遠，便就看見前面人山人海。

    杜中宵道：“這是這一帶的集市，每月朔望兩次。走，我們到牛馬市去看?！?/br>
    走過一處花鳥市，經過幾家賣干果的，就是一大片空地。這里是附近最大的牲畜市場，只見大群的羊圍在一起吃草，另有馬、牛、騾三三兩兩地溜達。

    杜中宵指著不遠處幾頭大黃牛，對陳勤道：“看見那牛頭上掛的紅絹沒有？知道做什么用嗎？”

    陳勤拱手：“小的家鄉并無此風俗，委實不知有何用處?！?/br>
    “這是從北邊京東路傳來的風俗，每到集市，便就有人牽了養的種牛來。若是看著體格健壯，格外有力氣的，自有人用自己的母牛前去配種。每配一母牛，便就掛在角上一匹絹?！?/br>
    杜中宵說到這里，見陳勤吃驚地張大了口，不由笑道：“那上面掛的只是尋常布帛，并不是真地一匹絹，而且也不足尺，外面包了好看而已。一頭牛不過三五貫錢，哪個肯付一貫的高價。一頭種牛，日可配牡牛十余次之多，一次一貫，一日就可賺匹劣馬了?！?/br>
    陳勤這才點了點頭，一次一匹布，種牛難不成屙出來的黃金？

    今天討論的是重大的經濟和科技問題，雖然話題有些怪怪的，杜中宵還是神色從容，繼續對陳勤道：“牛不過值五貫，使起來便如此值錢。最近幾年西北用兵，馬匹奇缺，少有二十貫以下者。若是有優良種馬，與一般母馬或母驢交配，那又該值多少錢？我找你來，便是欲要你管縣里的放牧牛馬之事，若是做得好了，當不吝重賞！”

    陳勤這才明白杜中宵為何找他來看牛馬市，不過還是有些疑惑，拱手問道：“不瞞相公，小的雖然出身農家，可自小不知耕稼，更加不會放牧，不知因何讓小的去做這種事？”

    杜中宵隨口道：“放牧自有牧子，你只要管著即可。一是見你身體強壯，牧牛馬不比別樣，身子弱不禁風可是不行。再一個聽說你能寫會算，能夠把賬目理清楚?！?/br>
    陳勤點了點頭，這才知道杜中宵找自己的用意。放牛的還好，牛性子溫馴，身子弱一點沒關系，馬的性子烈，沒點力氣還真放牧不了。當然，真正的原因是杜中宵一見陳勤，便覺得他跟種馬有一種氣質上的相似，不然盧賽寒早就一腳把他踢開了。氣質相似，工作也應該順手才對。

    杜中宵做了知縣才知道，這個年代州縣都有自己專門的牧場，主要牧養的就是牛，永城縣養著的就有一百多頭。牛是重要的生產資料，但因為種種原因，價格不高，單獨的農戶飼養起來不劃算，只好由官方規模飼養，農忙季節租給農戶。羊一口五百文，豬一般一貫到兩貫，牛只要五貫，而騎乘的馬卻要二十貫以上，牛的價格在rou用的牲畜中都算便宜的，誰家去養？

    第69章 什么都要基礎

    永城附近的汴河是隋朝開鑿的大運河一部分，河堤俗稱“隋堤”。離隋堤不遠的一棵大柳樹下，杜中宵指著周圍對陳勤道：“西起隋堤，北到蓮花池，便是本縣的牧場，東邊、南邊各有堠界?，F今這里養了一百六十余頭牛，二十余匹馬，還有兩百余只羊。馬多是母馬，幾匹公馬做種馬之用?！?/br>
    說到這里，杜中宵指著不遠處的馬棚道：“那里三匹種馬，是我花大價錢從京城買來，專門做配種之用。原有的種馬，這兩日便就去了勢，給縣里的官吏使用。除此之外，如果‘公社’賺了錢，也還會買些牡馬回來。這三匹種馬，品相優良，都是從西北販來中原，前朝唐馬的后代，極是珍貴。你到這里最重要的事情，便就是用這三匹西北種馬，多繁育些良馬出來?！?/br>
    陳勤撓了撓頭道：“官人，小的并不會牧馬，何時配種，怎么知曉？”

    杜中宵朝遠處一個干瘦的老頭招手：“吳阿大，你來?！?/br>
    那老者上前行禮，杜中宵道：“如何從種馬取精，配種到選好的馬里，你教給陳勤?！?/br>
    那老者猥瑣地一笑，從懷里取出一段腸衣來，給陳勤看，口中道：“本地多產此物，集市就容易買得到。讓馬把精弄到此物里面，再浸到溫水里——”

    杜中宵一擺手：“這些事情你們以后再講，我這里還有其他事情吩咐?！?/br>
    吳阿大急忙把腸衣收到懷里，拱了拱手，退到一邊，頗有些意猶未盡的感覺。

    植物育種人工授粉，動物育種則人工授精，杜中宵前世的記憶里，對這種事情還是有印象的。別的不說，他前世農村的墻上，好長時間都刷著優生優育的標語。怎么優生優育？人他不懂，動物幸好生物課上講過，基本的原理還是懂的，那就是精選父本母本，把優良性狀遺傳并穩定下來。一匹種馬可以對應好多匹母馬，優良品相的母馬選出來，作為下一代的母本，其他的母馬生出來的就優勝劣汰，可以使用。

    馬是人工馴化的動物，如果不注意品種的篩選與保持，很快就會退化，適應其生存環境。宋朝從北方各地買馬，馬種本就雜，又沒有品種的選育與保持，退化得厲害。唐朝的牧馬監多在西北，不過一兩百年的時間，初唐時的優良軍馬在西北都不多見了，更不要說在內地。質量不行可以數量補，奈何宋朝馬的繁育很成問題，馬的數量想保持都難。

    “天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”。小時候學這課文，杜中宵形成了一個印象，只有廣闊的大草原，才是牛羊，還有馬兒奔馳的樂園。種地的地方養牛已是不易，更何況是馬呢？直到很久之后，他看到了統計意義上的牲畜分布，才知道自己錯得厲害。

    牛羊保有量最大的地方是哪里？從來都不是廣闊的中亞和北亞大草原，而是印度。即使是中原，牛羊的保有量也遠大于現在的契丹。就是加上黨項和西域，大宋的牛羊保有量也遠大于他們。每年從契丹和黨項進口大量羊的原因，是因為價錢便宜，還有貿易平衡的意義。

    畜牧業，從來都是農業的一種，農業發達，飼養牲畜的能力遠大于自然形成的草原。哪怕在杜中宵前世，中原地區已經把所有的土地都開墾出來種上莊稼，幾個農業大省的羊產量也高于有大草原的省區合起來的總量。農業地區只要利用田間地頭，加上田里的秸稈，同樣的面積比草原承載的牛羊多多了。

    大宋此時還遠算不上人口稠密，大部分地區都是地廣人稀，農業地區有大量的牧地。營田務墾田的地方，就連保正都知道要留出果園、桑田和牧地，更何況那些自然形成的村落。有那些不種田的地，既是對農村勞動力——比如小孩放牧，婦女織布——的充分利用，也是農田的儲備。

    大宋的牛很便宜，價錢低的地方一貫到三貫，中原貴的地區也不過五貫而已。養的農戶少，是因為飼養成本過高，同樣放牧，不如放羊劃算。牛在農村只能用來耕種，對于一戶農家來說，耕出來的田，是照顧不了的。小農養牛，需要多戶人家合養，即是現在盛行于鄉間的牛社。他們一般養很多頭牛，自己用不了，可以租給別人。沒牛的人家在用牛的時候，只要去租就可以了。

    州縣官府養牛是同樣的道理，官方更有條件大規模放牧，從而降低飼養成本。小農經濟，天然是不適合養大牲畜的。民間的大牲畜多，要么是有大地主，要么就是有專業的會社。此時牛rou其實并不貴，除去官府禁宰殺和限價的因素，也與羊rou相差不多，與杜中宵前世的狀況大體相同。豬rou貴，是因為此時養豬的成本大于養羊，而且由于品種原始，出rou率與羊相比也沒多少優勢。由于飼養成本，小農會優先選擇養雞，次之養羊，小家庭養牛也是放羊順帶的。

    這就是經濟基礎，小農經濟的基礎在這里，讓民間養大牲畜發展不起來。民間不養，靠官方的幾個牧監，又沒有相應的科學技術，品種一年一年退化，質量上不去，數量也難維持。明清時期馬的數量遠多于這個時代，是元朝時有海量的蒙古馬進入中原，優勝劣汰篩選出了大量的地方品種。當然，那個時候的經濟基礎也與這個時代有區別，并不只是地理氣候的原因。

    杜中宵剛開始搞營田，大多是基于他前世經驗的本能。當了近一年的官，開始有意識地使用前世的政治知識，嘗試著改造這個時代。他可以想工業革命，想開工廠，但與此相適應的鄉村經濟基礎，也要摸索。前世有現成的指引，那就是大力發展集體經濟。不管這個集體是多數人的集體，還是少數人甚至是個人的集體，總之要打破一家一戶的經濟運行模式。多數人的集體就是公社，少數人的集體就是前世各種各樣的公司企業。用經濟而不是用家族，使一個一個小家庭加入到經濟大循環中來。

    一步一步發展，當集體運營的經濟在農業生產中占了比較大的比重，大牲畜飼養的難題也就應刃而解。沒有經濟基礎，單純靠小打小鬧地引進良種，優選優育，容易半途而廢。

    前腳為縣里的公吏差役們辦了公社，解決了中上等戶畏之如虎的重役負擔，后邊就要著手解決中下等戶們的難題。他們缺少生產資料，那就想辦法補足給他們，發展生產。依這個時代的實際情況，單從地價上就可以看出來，生產資料中土地現在占的比重不大，主要是畜力和農具。

    杜中宵如此重視，帶著陳勤去牛羊市轉了一圈，才把他帶到牧場來，便是因為這個原因。他現在已經清楚地認識到，自己在知縣這個位置，在地方上，要解決什么問題，從哪里著手。

    這處牧場對于永城縣來說，便如引進來的優良種馬，先提早為將來的農業發展備好畜力的種子，時機一成熟，便就可以迅速地把果實送到農戶手中。

    第70章 知識是財富

    站在隋堤的大柳樹下，杜中宵看著汴河上絡繹不絕的船只，不由心神激蕩。如果說以前他只是在這個時代的大潮中隨波逐流的話，現在開始，他要樹起一片帆，引導著船隊奔向大海。

    想起剛才陳勤聽了吳阿大的解釋，從一臉驚訝，到后面欣然接受，杜中宵就想笑。為什么選擇陳勤來做這件事？因為直覺?，F在杜中宵知道，自己的直覺沒有錯，這就是個非常合適的人。

    中下等戶的正稅負擔不重，他們的負擔集中在各種各樣的抑配和雜捐上，而這些稅種嚴格意義上來說是非法的。此事人人皆知，年年有人講，只是無法取消罷了。杜中宵一任永城知縣，如果能解決了中上等戶的重役負擔，再取消掉抑配雜捐，就功莫大焉，可以說是這個年代最好的知縣了。

    沿著隋堤漫步回縣城，看著陽光下的大地，一片勃勃生機，杜中宵也覺得自己干勁十足。

    回到縣衙，料理了一會公務，杜中宵便就回到后衙，換上便服。讓隨從準備一盞茶，杜中宵到了花園里，準備看一會閑書。時代的隔閡，還是要靠著不斷學習來消除。

    陽光下花園里的花開得正艷，蝴蝶在花叢中起舞，空氣中彌漫著陣陣花香。遠處的假山下，小青和晶晶并排坐在一起，不知低聲說著什么，笑語靨靨。

    或許這才是自己該過的生活，一切平靜而美好。做個小縣官弄得疲憊不堪，實在沒有必要。

    正在這時，陶十七拿了一本冊子，急匆匆地趕來花園，對杜中宵行禮：“官人，你命人買的這本書已經買回來了。這書買來著實不易，還是南京的客商帶回來的?！?/br>
    杜中宵接到手里，見正是自己一個月前命人搜集的《耒耜經》，出了一口氣。這個年代，找本書也這么難，哪怕《耒耜經》這種農學名著，搜遍永城縣竟然找不到。此書成于晚唐，詩人陸龜蒙所撰，詳細講解了那個時代犁的結構。

    陸龜蒙這個人很有意思，是晚唐著名詩人，卻親自耕作，寫了很多農學著作，其中影響最大的便是這本《耒耜經》。書中詳細描寫了曲轅犁結構，所有部件都有專門的名字?！恶珩杲洝穯柺?，其后一千年間中國犁的結構再也沒有大的變動，一直到牛耕被機械所代替。

    杜中宵前世見過犁，這個時代再見，發現形制與前世基本一樣，便就動了標準化的念頭。問起來才知道陸龜蒙寫過這樣一本書，實際上犁已經被他標準化了。此書成書已經兩三百年，朝廷多次刊印，流布天下，做犁這種農具當然要以此為本。

    隨手翻了一下，杜中宵問陶十七：“書既然買了回來，你看了沒有？”

    陶十七不好意思地撓了撓頭：“看是看過了，里面許多字不識，還專門找先生問了。只是這書里的犁到底是個什么樣子，卻還是云里霧里，想不真切?！?/br>
    杜中宵笑道：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。書看不明白，何不到田里去，看看現在用的犁到底是個什么子?？粗?，對照著書本，才能認識清楚?！?/br>
    陶十七搖了搖頭：“我到田里看過，可找了幾種犁，都跟書里說的有些差別，也不知誰是誰非?！?/br>
    雖然此書已流傳二百余年，朝廷也曾經推廣過，但并沒有一統天下。很多小地方，還是使用著古老的農具，大多數地方的犁細節幾乎都與書中不同。甚至同一個地方，不同工匠做出來的犁也不盡相同。在特別偏僻的地方，如廣南川峽的一些地區，還在使用千年前的“兩牛抬杠”也不少。

    杜中宵輕拍著書道：“正是因為犁的各種制式太過蕪雜，我們才要參照這書，定出一個統一的制式出來。有了統一的制式，不只是制作方便，農戶修起來也方便，使用也方便。你可以找個學問好的，詳細給你講一講這書里到底說的是什么，照書里說的制一具犁出來。再到田間，找幾個老農，各種犁都比較一下，哪種既輕巧又好用，便把形制確定下來。十七，你有巧心思，又喜歡做這些事，要開動腦筋?！?/br>