第一百三十三章 先喝藥,再吃飯
手下的面餅被姚文茜刷上薄薄一層油,然后卷起來成為一個小包,姚文茜繼續搟。 聽到郭宇的話,姚文茜覺得這樣似乎也是個辦法,力氣活自己做,還是有些累,尤其現在還餓著肚子。 不過她總要確定對方學會了才行,不能白瞎了自己和的面。 “那你先好好看,等一會兒會了,你搟餅,我烙,完成的也快一點,早點弄完早點吃飯?!?/br> 郭宇見姚文茜沒有拒絕,應了一聲開始認真觀摩。 就以他這段時間對姚文茜的了解,等下一個餅,恐怕就會開始一邊弄一邊教,但是現在他多少可以看懂一些,先觀摩總沒有壞處。 姚文茜也的確那樣做了,在把手里的這個餅做好之后,她沒有把餅放在鍋里面,而且直接在面盆里面又揪下來一塊。 “看好這個量,每次就拳頭大小的面團就可以了,我們的鍋不夠大,所以只能這么大?!?/br> 說完,姚文茜在面板上撒了一層面粉。 “先往案板上面撒上面粉,不要多,一小層就夠,這是為了避免面團粘在案板上,所以才這樣做的?!?/br> “先把小面團放在手里揉搓一下,變成一個大概的圓形,然后用手掌在面團上面按一下,可以看到,這個面餅就成了?!?/br> “一手拿著這個面餅邊緣,一手放在搟面杖上面,搟面杖用力推進,需要力度適中并且要均勻?!?/br> “然后拿著面餅的手下移,把面餅輕微轉二三十度,繼續用搟面杖往下搟?!?/br> “就這樣,周而復始,用均勻的力道和速度,把這張餅搟到最大,注意,不要有破損?!?/br> “拿著刷子在上面刷一層油,要少一點,這是為了讓餅分層,不能放多了,放多了淀粉會沒有黏性,一會兒就算想搟到一起都不可能?!?/br> “像這樣,沿著一個邊把餅卷起來,變成長條后,在把它盤起來?!?/br> “這樣的話,面前這個靶子一樣的,就是半成品,再把它折一下,按壓下去,依舊按照以前的步驟,把它搟成餅?!?/br> “不過這次不需要和第一次那么大,只要這樣就行,大概就和鍋差不多?!?/br> 姚文茜一邊做一邊講解,每個步驟都放慢,讓郭宇可以看得清楚,有些原因都已經說了出來,省得對方胡亂cao作。 而郭宇的確看會了,在一邊點了點頭,上來就想上手。 姚文茜攔了他一下,往旁邊的水池暗示一下。 “先把手清洗干凈,然后再來做面食?!?/br> 郭宇深吸一口氣,同手同腳的把手洗干凈挪了過來。 胡月看著有意思,也顧不上不舒服了,直接就往這邊挪了挪,想要近距離觀看,甚至可以的話,他還想留個影像,等以后看看。 可惜,他挪到一半,也被姚文茜喝住了。 “你生著病就不要往廚房cao作臺這邊走了,雖然你不會打噴嚏,但是萬一你要是被面粉刺激一下,一個噴嚏下來,這些東西就浪費了?!?/br> “等什么時候,你帶上口罩,再過來觀摩吧?!?/br> 郭宇本來還渾身僵硬,但是看到胡月的待遇,他忽然就覺得輕松了,尤其胡月的表情,看起來還挺想笑。 鑒于姚文茜的說法比較多,郭宇忍了,他可不想挨罵。 揪下來一塊面團,撒上面粉,舉起搟面杖,郭宇嚴格按照姚文茜的指示,一點都沒有偏差。 而姚文茜剛才用微火熱著鍋,這個時候也差不多了,把微火調成小火,姚文茜在上面刷上一層油,等著鍋熱起來。 這次她可沒有那么省著油,畢竟油酥餅,如果沒有油,那簡直就是沒有靈魂。 不過油大了也不好吃,那就和炸的一樣了,所以姚文茜還是很有分寸的。 瞇著眼睛把自己搟好的餅放進去,姚文茜拿著鏟子站在那里,聞著慢慢跑出來的味道,只覺得自己可以一口氣吃三四張餅不成問題。 剩下的時間,姚文茜充分證明了,烙餅比搟餅容易。 就在姚文茜已經空下來的時候,郭宇還在奮斗。 姚文茜把菠菜和西紅柿洗出來,把鍋都做上,郭宇還在奮斗。 姚文茜把疙瘩湯都下進去了,郭宇那邊的那張餅終于搟好了。 放在一旁,姚文茜打眼看過去,這個餅圓的真標準。 這就是她第一個反應。 她也是沒有想到,郭宇竟然還是一個強迫癥,細節控。 “你當初學的理科吧,這個做法,你怕不是處女座?!?/br> 郭宇很疑惑,直接就一臉迷茫問了出來。 “什么理科,什么處女座?” “那也是我們要學的?” 姚文茜愣住,擺擺手攪動了一下那鍋湯。 她都差點忘了,現在她是在一本書里面,一本星際的書,那些文理分科,十二星座,在這里明顯就是不存在的。 想來,恐怕十二生肖,天干地支之類的,也都在這里被泯滅了。 再次意識到了這個世界的不同,本來還興致挺高的姚文茜一下子平靜了。 “沒有,那些你們不用學?!?/br> 姚文茜看著鍋里的湯,等差不多了把鍋端了下來,卻再也沒有說過一些別的話。 把炒菜的鍋放在火上,姚文茜沉默的把白蘿卜絲放進去翻炒,等炒的差不多,姚文茜往里面撒上鹽,直接盛了出來。 剩下的就是面前的餅了,看了看面盆里面的余量,姚文茜嘆了口氣,一會兒還是再找一個搟面杖比較好。 把攢出來的兩個面餅全都烙出來,姚文茜再次動手,拿出一個新的搟面杖開始下手。 “姚小姐,我來就好,你不如去旁邊注意一下,剛才做了那么多?!?/br> 姚文茜一點也不覺得需要休息,她現在需要的是趕緊的把東西做完,然后拿回去吃。 “不用,趕緊做完,等一會兒你們就直接在這邊吃吧,廚房的清潔工作麻煩你們到時候處理監督一下?!?/br> 郭宇對這個自然沒有異議,他們本來也要收拾廚房,現在還多了一頓能吃的飯,怎么想都是賺了。 “還有,胡月,你自己過來把這個湯盛一碗,現在就開始喝?!?/br> “剛好等一會兒喝完,這邊的餅也就差不多好了?!?/br> “當時候我拿走一部分,你們休息一下就開始吃飯?!?/br> 姚文茜指了一下旁邊的鍋,郭宇才猛然反應過來,自己剛才沒有關掉火,會不會出問題? 身體瞬間后退,郭宇就想往那邊看過去,姚文茜安撫了一聲。 “沒事,我早就給關掉了,不用擔心?!?/br> “畢竟,廚房我還想要?!?/br>