第177章
“那就轉轉,就是氣味不太好聞,但東西正經事好東西?!兵喲习逍呛堑目缟先嗆?,“老jiejie,走了啊?!?/br> 鴨子褪了毛,按照要求斬件,分別放著。 然后根據不同的位置分別處理,有的得先鹵再炸再鹵,有的得后放進去,避免鹵過頭就沒嚼頭了。 鹵好的鴨貨攤開晾涼,分別裝袋,抽真空,再送去包裝間。 向淑娟看著這個到處都是不銹鋼cao作臺的車間,忍不住嚯了聲,“這廠房得不少錢吧?” “可不是,賀云跟老三貸款了才弄下來的,不過這玩意也賺錢,現在一天千八百只鴨子,等快過年的時候訂單更多,怕不是得幾千只。老三說了咱家這個沒有什么防腐劑,保質期短,冬天到還能多放幾天,夏天就不能運輸太遠了。不過夏天這玩意也好賣,到時候就不上包裝了,散裝批發。用來下酒,別提多美了。下午咱們也整點兒,邊吃邊拉哈。這就跟零食似的,吃了不占胃?!?/br> 楚媽想起每天查賬單看到那些進賬,心里就美滋滋的。 鹵出來的鴨子確實很香,楚媽讓人剁了幾根鴨脖子,“都嘗嘗,味道可好了。是我家老三自己調的味兒,又是中藥又是什么調味品啥的,不少原材料都是從南方那邊弄來的呢?!?/br> 鴨脖子都是活rou,香辣又有嚼勁兒,品起來還有一絲絲的鮮甜。 寧尚武吃的直嘬手指頭,“這玩意吃著挺好,回頭我們單位弄年貨就整這個,比什么勞保手套肥皂洗衣粉大豆油強多了?!?/br> 一群小年輕,弄那么多大豆油干啥?從宿舍炒菜??? 還是吃的實惠,就算宿舍里不讓喝酒,那搭配點兒汽水也舒坦啊。 再說了,兒子還貸款了呢,他這個當爹的怎么也得幫忙多弄點兒訂單,好還賬啊。 他老寧這輩子,還沒欠過別人錢呢! 這兔崽子,倒是欠上銀行的錢了。 狗膽子真大! 第074章 手表 寧家晴朗姐弟倆可真的是在楚家玩開心了。 上午去疊紙盒子, 竟然還真的能領到工錢。雖然不多,但對于孩子們來說這是自己親手賺的,心里比什么都開心。 下午還去了批發市場, 看見不少有趣的玩意兒, 比京城商場東西都多。 結果賺的那仨瓜倆棗, 又都花出去了。 他們大哥還帶他們去玩了游戲機, 這個游戲機他們也知道, 大哥給家里寄過去了一臺。只不過老寧不讓玩, 說玩物喪志, 就一直在箱子里放著落灰呢。 游戲機真好玩,嘿嘿。 轉天楚大紅又帶著孩子們去了村里,雖然鄉下現在地里什么都沒了,又落了雪, 看著白茫茫一片。 但村里的孩子仍舊有東西玩。 比如說找兔子洞,用煙熏兔子?;蛘呷バ∠锩鎿菩◆~, 小螃蟹。 二大爺又張羅著從村里買了十來只剛半年的小公雞, 這時候的小公雞骨頭都是脆的, 用來炒著吃最香了。 還有不下蛋的老母雞,肚子肥嘟嘟的,紅燒燉湯一絕。 這些雞殺好了直接扔雪地里凍上, 傍晚時候走就能凍好了, 直接裝車帶走。 全程孩子們都很開心,只有寧賀云不開心。因為他要開著面包車當司機,楚老板都不跟著, 要盯著他的快餐店。 有什么好盯的??? 不就是嫌鬧騰嗎? 不過他還真冤枉了楚飛揚, 楚飛揚正在店里教學徒們做羊雜湯。羊雜湯最重要的就是湯底,羊骨頭熬半宿, 湯色奶白奶白的。再把羊雜切碎,燙一把粉絲,湯里點了香油,胡椒粉,辣椒油,小蔥碎和香菜碎,用熱湯一沖,香氣撲鼻。 這種大冷的天,來上一碗熱乎乎的羊雜湯,搭配幾個燒餅,別提多美了。 包子店沒做羊雜湯,他們做的鹵煮。 鹵煮口味比較重,用的都是豬下水。大口鍋里咕嚕咕嚕的燉著豬腸豬肺,還有切條的炸豆腐,特地弄的死面餅。 死面餅不容易被湯水泡爛,而且越嚼越香。 一大碗鹵煮撒上蒜末蔥末,點點兒辣椒油,能把人吃出一身汗來。 這種重口味帶油水還便宜的東西最受勞動人民歡迎了,一大碗才一塊五,吃完了大半天都不會餓。 因為楚飛揚從不藏私,學徒能學到很多東西。其實現在的學徒如果想要出師,自己開個小館子,手藝已經足夠了。不過這些孩子可是有腦子的,畢竟當初也是精挑細選,知道如果現在出師,自己一輩子也就看到頭了。 但跟著師傅繼續學,以后還能學到更多的東西,長更多見識。 想想,他們不到一年就能學這么多,三年指不定可以學多少呢。而且師傅還說了,以后要開大飯店,只要學得好,就都能當大師傅。 這年頭如果當大師傅,那是很厲害的一件事。因為大師傅是可以收徒弟的。 到時候自己也收幾個徒弟,想一想都覺得美滋滋。 寧家人終于要走了,小車后備箱來的時候塞得滿滿的,走的時候也塞得滿滿的。 不過臨走之前,寧尚武專門喊著楚飛揚走到沒人的地方,要交代這個拐走自己兒子的男人幾句話。 楚飛揚被老寧看的滿頭問號,“叔叔,您這是?” “拿著!”寧尚武沒好氣的從兜里掏出一塊表。 這塊表并不是什么名表,表面上已經有著不少摩擦出來的痕跡,表帶也十分老舊了,“這塊表跟著我出生入死好多年了,給你。以后對小兔崽子好點兒?!?/br>