第149章
對了，素菜可以更換個地三鮮，再來個炒合菜…… 轉悠了一圈，車把和后座筐上裝滿了各種蔬菜rou類。楚飛揚推著車子到了自家快餐店門口，店門已經打開了，楚老四正在門口卸貨。 “三哥？”楚飛羽抬頭看見楚飛揚，愣了一下，“你怎么這么早就過來了？” “過來看看，我尋思著給店里添幾個小炒，也弄個菜單子?！背w揚支好自行車，跟著一起卸貨。 楚飛羽往他身后瞅了眼，“那個寧膏藥沒跟著一起來？” 楚飛揚：…… “你就這么討厭寧賀云？”他問。 楚飛羽翻了個非常擅長的大白眼子，“他多討厭啊，就知道粘著你，還總是裝出一副無家可歸的模樣騙爸媽。他這么有錢，隨便找個什么地方不是住，就住咱家！” 楚飛揚簡直不知道要如何評論他弟弟這種獨占心思，按說有這種想法的，不應該都是小學生嗎？？ “行了，別胡思亂想的，他是有地方住，那不是他就一個人嗎？看咱家熱鬧，愿意跟咱家住?！背w揚幫忙說了幾句話，猛地發現這種情況有些好笑。 那個寧賀云在楚老四眼中怕是就好像小說里的綠茶成精，而自己就是那個被綠茶迷惑了的可憐三哥。 他想了想又道：“他在怎么討好也姓寧，不可能是咱家人。你有點兒格局，跟他一般見識做什么?！?/br> “我還沒格局嗎？但凡我沒格局，早就跟他掐起來了?！背纤挠趾吡寺?，“我就覺得那家伙看你的眼神不對勁兒，也說不上來咋回事，反正就是不對勁兒。煩他?！?/br> 楚飛揚：…… 不得不說，楚老四的心思就是敏銳，這分明是對想要進門的未來嫂子不習慣的感覺啊。 唔，未來嫂子？ 楚飛揚噗嗤笑出聲，覺得自己腦子也不對勁兒起來。 “行了，一會兒我教你幾個菜，你練練手。未來的大廚成天總想這些，不嫌累??？” 楚飛揚訂了幾個新菜，分別是熘肝尖、小炒rou、京醬rou絲、魚香rou絲、宮保雞丁、糖醋里脊、鍋包rou、爆炒腰花、火爆肥腸和辣子雞丁。 這幾道菜基本都是快手菜，味道也夠重。 在這種周圍都是體力勞動者的地方開飯店，絕對不能開什么粵菜館子，因為味道不重，不下飯。 別看就這么幾道rou菜，其中包括了湘菜，魯菜和川菜，還有一道十分經典的東北菜。那道東北菜不是用來下飯的，是用來下酒的。 而且這幾道菜還考驗刀工，火候和調味，只要是都掌握了，那么做其他菜就會順手很多。 因為要學新東西，楚老四暫時把討厭的寧賀云從腦海中扔出去。 只不過洗肥腸和腰子的時候呲牙咧嘴，覺得腦瓜子都熏得疼。 之前在家殺豬，這些下水都是大哥二哥洗，他從來沒動過手。如今自己開始洗，那真的是，有一種無從下手的感覺。 市場里賣的肥腸雖然已經擠過粑粑了，可拿回來吃還是得翻過來，把里面的油脂重新刮一下。還不能刮太干凈，刮干凈了炒出來不夠香。 又是小蘇打又是面粉，折騰了一個多小時才把幾套肥腸洗干凈。 然后還得切腰花，腰花先對半切開，剔除里面的油脂白線和油膜。這三種東西味道特別重，清不干凈炒出來會特別sao，壓根進不去嘴。 喵的，應該讓那個姓寧的過來洗肥腸！ 煩死他了！ 第062章 清垃圾 姓寧的打了個大噴嚏, 伸手摸了摸旁邊已經涼透了的涼席，猛地睜開眼。 外面天才剛開始亮，楚老板卻早就起來了。 “小寧起來啦？洗澡嗎？有熱水?！贝笊┱诖驋咴鹤? 今天的涼皮都蒸出來了, 楚老大和楚媽在鋪子里蒸包子呢。她今天有些不太舒服, 就做一些簡單的活兒。 “洗, 大嫂, 我三哥呢？”寧賀云端著牙杯, 接了水蹲在水池子旁邊刷牙。 “老三出去了, 說要給店里增加幾個新的菜?！贝笊咄暝鹤?，扶著腰舒了口氣。 寧賀云眨巴眨巴演看著，突然冒出一句，“大嫂, 你懷孕了？” 楚大嫂噗的笑噴，哈哈哈的大笑道：“說什么呢, 沒有。哎呀我就是有點兒不太舒服, 沒懷孕！哈哈哈你個孩子, 真的是……” 寧賀云吐掉嘴里的泡沫，又漱了口。突然想起來女人每個月都有那么麻煩的幾天，他小時候看到他mama流血還哭過一頓呢, 被笑的不行。 結果這么多年過去了, 又鬧了笑話。 “笑什么呢？”楚媽出來活動活動腿腳，呼吸幾口新鮮空氣。廚房太熱了，還悶得慌, 就這么一個來小時, 渾身都濕透了。 “小寧問我說是不是懷孕了，”楚大嫂還在笑。 楚媽也跟著笑起來, “哎呀，你們這些小男生不懂，等娶了媳婦就知道怎么回事了?！?/br> 寧賀云鬧了個大紅臉，“我要去洗澡了，嫂子快別笑了，小心腰疼?！?/br> “鍋里有熱水，你自己拎?！背笊┼坂坌χ匚萘?。 寧賀云洗了個澡，出來包子鋪已經開門了，門口買包子的開始排隊。 這邊鋪子還增加了餛飩，楚大紅搟的面皮，薄的透亮。一張大面皮能切出上百個餛飩皮來。一碗煮十個，碗里放上蔥花紫菜蝦皮，點了醬油和香油，用熱湯一沖，香氣撲鼻。 餛飩限量的，一天就三百來個，賣完就沒了。