第89章
等大哥二哥走了,楚飛揚還睡了個回籠覺。 感覺一年到頭都沒怎么好好休息,初三這一覺愣是睡到了十一點才起床。 嫂子們都開始準備午餐了,其實也沒啥好準備的,之前做了那么多年菜,現在每天都吃剩的。 大白菜燴丸子,土豆燉rou,干豆角燜排骨,上面還熘了饅頭。 楚飛揚吃rou吃的有些膩了,不過這話不能說。好日子才沒過幾天,大家肚子里都缺油水呢。哪怕連著吃了三四天的rou,孩子們仍舊興頭很高。 他也沒掃興,就是去廚房拿了幾個土豆切絲,用水焯了。拿辣椒蔥花洋蔥頭炸了個油,加了花生碎涼拌了一下。 沒想到這個菜竟然很受歡迎,可見雖然大家很喜歡吃rou,但仍舊也得弄點兒爽口菜清清口的。 楚飛揚想要弄個飯店的地盤還沒找到合適的。 寧賀云的意思是打算跟批發市場旁邊弄塊地,但楚飛揚嫌棄那邊過于雜亂,弄個飯店菜也上不了檔次。如果做快餐的,那就跟別的小鋪子搶生意了,沒意思。 他尋思弄個三層的飯店,一樓散臺,二樓大廳能舉辦婚禮,三樓弄個幾包間,可以點私房菜之類的。 要么得靠近市里,要么就靠近鎮子,不前不后的位置他不會考慮的。 實體生意想要做得好,最重要的就是選址,第二重要的還是選址。 只要你位置選的好,哪怕菜品差點兒都能賺錢。位置選不好,可別提什么酒香不怕巷子深了,哪怕你菜做出花來,仍舊怕巷子深。 除非以后自己有本事了,專門弄個私家菜小館子,一天就四五桌,只接受預定的那種。這種館子越避世就越受歡迎,可以滿足某些有錢老饕們獵奇的心理。 飯店這種,就得大門前面敞亮,門一開迎八方客,憋憋屈屈的像什么樣子? “你也別著急,如果沒合適的我也不樂意應付。找個合適的地方才是最重要的。等明年我打算帶著我哥我嫂子弄個快餐店,如果你有勤快干凈踏實愿意學廚子的小弟可以介紹給我。三年學徒包吃住沒工資,學成了愿意跟著我干的就跟著我,不愿意的可以自立門戶?!?/br> 楚飛揚心里早就有了盤算,這年頭想要找幾個靠譜的廚子不是找不到,但大多數都在機關食堂里干活呢。雖然經濟開放,但并不會有多少人愿意放棄鐵飯碗的。 而且想要找理念相同的廚子很難,不如自己培養。 三年功夫,不說培養出個靠譜的廚子,但最起碼白案和墩工是沒問題的。 到時候飯店差不多也成型了,直接進駐開業,手里還能留點兒資金。 至于包子鋪這種累人的生意,直接交出去就成。 到時候讓楚媽老兩口挑合適的人接手,他要帶著哥哥嫂子們多賺點兒錢去。 至于快餐店就放在批發市場那邊,那邊還有三個門臉沒開呢,回頭打通了,又是小生意,也不會搶周圍資源,還能讓學徒們每天多練手。 中午吃過午飯的時候果然下雪了,楚媽一直很擔心,時不時去門口往大路那邊張望。 孩子們都被拘在家里午睡,醒來要寫作業。雖然都想出去玩雪,但下雪的時候在外面玩很容易受風寒,大人們是絕對不會在這個時候讓小孩子們出門的。 不過小孩子不出門,大人們卻無聊的待不住了。 很快就有人來串門子,是個中年婦女,手里還拿著個簸籮,里面放著毛線球跟織了一半的毛衣。 “他楊嬸兒,你咋過來了?”楚媽把人迎進西屋,東屋里孩子們剛起床,被老三盯著要寫寒假作業,晚上才給看電視。 “嗨,這不是在家里待不住嗎?我剛去了趟你三大爺那邊,一群人打麻將又抽煙,嗆的我坐不住。尋思你這邊清凈就過來了?!?/br> 三大爺住在村子另一頭,跟楚大紅不是一個爹媽,算是堂兄。二大爺跟楚大紅才是親兄弟。 三大爺家孩子更多,大過年的聚在一起閑得無聊,不是打麻將就是打撲克。一群老爺們跟煙囪似的凈抽煙了,屋里熏的都進不去人。 楚大紅跟二大爺也過去玩了,不過倆人都不會玩牌,就湊熱鬧拉哈去了。 “我也是懶得扎堆,尋思好好休息幾天,初七就得回去準備開店了?!背屨f起自家包子鋪,臉上都是笑。 “你這日子過得多有盼頭,兒子有能耐,兒媳婦也謙和。不跟我家似的,成天上躥下跳,因為過年吃個雞腿還能打一架?!?/br> 楊嬸兒提到自己家,就搖頭嘆氣。 這個村風氣雖然還算不錯,但家家有本難念的經。楊嬸是續弦,她家老爺們之前有個媳婦兒,生了一兒一女,因為生孩子落了病,那年沒挺過去就走了。 楊嬸兒那時候才二十,因為娘家親爹走了守孝,結果被退了婚。后來經人介紹嫁到這邊,一進門就當了現成的娘。 后來又生了三兒三女,算是楊家最能生的一個,都說她是大功臣。 但女人哪次生孩子不是拼了命?但不管怎么說,孩子們也算養下來了。 只不過前面的孩子跟后面的孩子兩個姥姥,前姥姥又是個碎嘴子,沒少說楊嬸兒壞話。導致辛辛苦苦養出來的大兒子大閨女都跟自己不太親。 這過年的聚在一起,燉了兩只雞,統共就四條雞大腿。 因為這四條腿怎么分配,兩撥人又吵了起來。