這也是他這么多年來，一直不舍得離開軍營的原因。

    對于一個沒有家的人，軍營就是他的家。

    裴軍醫將每個士兵都當成家人，當成親人。

    現在他退休了，不得不離開“家”。

    江柔聽完了之后，心里酸酸的，有些難受。

    她輕聲問，“裴軍醫接下來去哪里？是回老家嗎？老家還有親人嗎？”

    周重山搖搖頭，“已經沒有親人了。裴老頭說，哪里都是家。這個海島就挺好的，他喜歡，想留下?！?/br>
    這句話的背面，其實滿是傷感。

    世界之大，卻沒地方可以去，倒不如就留在這個海鳥會棲息的海島上，將這里當成家。

    部隊給分了房子，周圍都是熟悉的人，也算是溫馨。

    裴軍醫退休后，提了一個要求。

    那就是要到周重山家里吃一頓。

    裴軍醫的原話是：“都說那丫頭手藝好，經常給你送飯。你的小命還是我從戰場上撿回來的，我好不容易光榮退休了，不請我吃頓飯慶祝一下？”

    周重山答應了，因此轉告給江柔。

    江柔點點頭，“沒問題，我一定做一頓豐盛的大餐，讓裴軍醫吃個夠！”

    周重山出聲，“媳婦兒，又要辛苦你了?！?/br>
    附帶一個黏糊糊的吻。

    開啟了入秋之后的夜生活。

    天氣涼了，要蓋著被子，遮住一番春色。

    ……

    隔日。

    為了招待裴軍醫，江柔要好好準備一番。

    最先從食材開始。

    說來也巧。

    江柔在出門的時候，看到有村民挑著扁擔，扁擔里裝著剛從地里面挖出來的芋頭。

    海島上雨水充足，種出來的芋頭又大又圓，一個個最起碼有三四斤重 。

    芋頭剛挖出來，正新鮮，不僅芋頭上帶著泥土，還帶著綠色的芋頭長莖和大大的葉子 。

    【芋頭配圖】

    芋頭的葉子跟荷花的葉子是有點像，翠綠的很大一片，在下雨天能打來當雨傘用。

    不是雨天的時候，會掛著一滴一滴亮晶晶的水珠。

    看著特別的嬌嫩。

    除了大芋頭之外，還有小芋頭，一個一個看著跟雞蛋差不多。

    江柔從看到芋頭開始，心里有了主意，決定了今天晚餐要做什么。

    ——芋頭大餐。

    一來，芋頭是時令蔬菜，正是味道最好的時候。

    二來，無論是用什么烹飪方式，芋頭的味道都又軟又糯的。

    裴軍醫是上了年紀的人了，多少有點牙口不好，吃點軟糯的東西最合適了。

    江柔用一張糧票、一張油票，跟村民換了許許多多的芋頭。

    有大芋頭，也有小芋頭。

    挑著扁擔的村民見還有這樣的好事，不僅開開心心的同意了交換，還幫著把芋頭直接送到了江柔家里。

    一來二去，對方爽快，江柔也省了麻煩。

    臨近傍晚時分，江柔早早的開始準備做飯。

    首先要做的是：芋兒雞。

    芋兒雞重慶菜，口味偏油偏辣。

    江柔做了細微的調整，改成微辣的味道，更適合家庭食用。

    首先是自家養的走地雞，洗凈切塊，放入少許料酒和胡椒粉，腌制備用。

    鐵鍋熱油，油鍋里放入少許花椒粒爆香， 再倒入腌制好的雞rou。

    雞rou進行翻炒，直到稍稍微焦的狀態。

    緊接著加入拍打過的大蒜、干辣椒、一勺豆瓣醬。

    這些配料都只是其次，最重要的靈魂配料是——一塊火鍋底料。

    火鍋底料是牛油制作的，本身有很濃郁的香味，其中又混合了各種香料，可以大大節省日常做菜的調味時間。

    哪怕是廚房新手，只要有一塊火鍋底料，也可以做出美味的飯菜。

    更何況是江柔這樣廚房好手。

    更是把火鍋底料的功能利用到爐火純青。

    在火鍋底料接觸到鍋底的油，初步爆香之后，就可以加水。

    嘩啦啦的加水~沒過所有的雞rou。

    先是大火煮開，然后是小火燜煮，需要整整三十分鐘。

    之后，就可以加入芋頭，以及粗鹽調味。

    再進行第二次的燜煮，一樣也需要三十分鐘時間。

    第一次的燜煮，是為了雞rou的嫩滑。

    第二次的燜煮，就是為了芋頭吸收湯汁，變得柔軟粉嫩。

    一道紅彤彤、香噴噴的芋兒雞，就完成了。

    【芋兒雞配圖】

    在芋兒雞燜煮的過程中。

    江柔同時忙著做第二道菜：香芋蒸排骨。

    排骨用的是小排，先切成三四厘米的長度，然后放入面粉水里洗凈。

    面粉水有一定的附著力，可以沾走排骨上的臟東西。

    洗干凈之后，瀝干水分，放入少量的金蒜醬、料酒、生粉，進行調味和腌制。

    這個過程需要大概十五到二十分鐘。

    這期間，江柔洗了一個碩大滾圓的芋頭。

    芋頭切掉外層的黑皮，露出粉糯色的芋頭rou。

    然后切成兩厘米x兩厘米的小方塊。

    江柔刀工好，每一個芋頭塊都是四四方方的，放在一起好像能打麻將一樣。

    芋頭在上鍋蒸之前，先用少許食用油，稍微的煎一煎。

    把四四方方的小芋頭塊，煎到兩面都是焦黃的。