第36章
書迷正在閱讀:翻垃圾造就人生巔峰[無限]、[火影] 一只穿越櫻的自我修養、[火影] 遙望彼方的你、[名柯同人] 警部補是摸魚預備役、[綜漫] 開局小漁村的我成為橫濱市長、[娛樂圈同人] 女朋友是個剪刀手、[韓娛同人] 差一點影后、[娛樂圈] 只想追到你、[娛樂圈] 絲絲入扣、[明星同人] 翹家富n代
江柔的的確確是在做飯。 但是她弄成現在這副狼狽模樣,不是因為不會做飯,實在是這“遠古”的生火工具太難用。 她都嘗試了好幾次了,火還是沒有點起來。 周重山將拎著的飯盒放下。 黑眸快速的掃了一眼廚房,發現也是一樣的煥然一新。 而且廚房里,是比其他地方還要干凈的。 他收回眼神后,才在灶臺后方坐下。 小小的灶眼里,被江柔塞滿了木柴和松枝,一點都不通風。 灶眼深處,零星可以看見一些忽明忽暗的火星子,以及冒出來的黑煙。 這副情景,也就怪不得江柔會嗆紅了眼睛。 周重山把灶眼里的木柴,全都拿出來,然后重新點火。 先燃燒一些松葉。 等火一點點大了,再放木柴進去。 期間,他一直用一根長木棍,時不時的撥弄一下火堆,讓空氣流通。 不一會兒,火苗就竄起來了。 “著了!著了!重山,你真厲害,一下子就點著了?!?/br> 江柔聲音雀躍的說道。 生火,是軍人野外生存的必備技能之一,更是農村人從小就會做的事情。 很尋常,也很簡單。 周重山從不覺得這樣的小事情,有什么了不起的。 但是江柔卻是那樣眼神亮閃閃的看著他, 稱贊他厲害。 他的胸膛,像是吹了氣的氣球一樣,鼓鼓脹脹的。 竟是那樣的滿足。 周重山挑了挑眉,問道,“你要燒什么?大火還是小火?” “中火就可以了,我不做飯,也不燒菜,就是想蒸一個雞蛋羹。今天下午嫂子們送來好多東西,特別是玉蘭姐,她送了我三個雞蛋,還有好多的香椿……” 江柔一邊說著話,一邊重新洗手,開始準備食材。 她要做的,就是——香椿蒸蛋。 香椿已經清洗過了,鮮嫩葉子上掛著水珠。 江柔站在灶臺前,往大鐵鍋里加了三分之一的水。 當水有七分熱的時候,就可以把香椿放下去。 同時,還加了一點點食用油。 這一步,叫做焯水。 因為香椿作為高營養物質的蔬菜同時,本身還有一種亞硝酸鹽的有害物質。 如果吃多了,可是會中毒的。 所以在食用香椿之前,必須先進行高溫焯水,保證安全。 至于要放入食用油,只是因為食用油可以更好的保持蔬菜的顏色。 這樣就算焯水過后的香椿,也不會變成難看的枯菜色。 還是跟新鮮的時候一樣。 幾分鐘后。 香椿焯水完成。 江柔拿著筷子,將香椿撈出來,并控干水分,然后再放到砧板上。 她一手按著有些發燙的香椿,一手拿著菜刀,動作利落的起伏手腕。 隨著刀起刀落。 香椿很快就切成了細丁狀。 江柔作為一個美食博主,刀功自然是毋庸置疑的。 香椿丁大小均勻。 就可以放在一旁備用。 江柔接著開始打蛋。 林玉蘭送來得雞蛋,整整三個,她一點沒藏私,也沒有任何舍不得,全都拿了出來。 拿著雞蛋往碗口一磕,左右分開。 三個雞蛋完美裝入大碗里。 真不愧是自家養殖出來的土雞蛋,蛋黃是澄黃澄黃的,一看就讓人很有食欲。 緊接著。 廚房就響起用筷子打蛋的聲音。 江柔一邊打蛋,一邊偷瞄了周重山一眼。 她趁著周重山不注意,快速的挖出一勺乳白的豬油,放入在雞蛋液中。 連同豬油,一同打散。 雞蛋液完成后,就可以放入香椿丁,以及倒入一些溫水。 蒸蛋要是想好看,表面上沒有氣孔,就必須用溫水。 這樣的小竅門,江柔知道的一清二楚。 此時。 灶臺上,大鐵鍋里的水,已經開始再次沸騰,冒出來裊裊熱氣。 江柔放上屜子,再放上大碗,蓋上蓋子。 大火蒸十分鐘。 香椿燉蛋,就能完成了。 …… 幾分鐘后。 一股誘人的香味,從廚房里,一直飄散到院子里。 正在一起撿石頭玩的周小川和周小花,不約而同的吸了吸鼻子。 好香! 好像是雞蛋的味道! 又好像是有豬rou的味道! 總之好香! 屋子里有好吃的! 她要吃好吃的! 周小花咽了咽口水,把手里的石頭一扔,邁開小腿,像個小企鵝一樣,屁顛屁顛就往屋子里走。 剛走沒幾步。 她小小的身影,卻被江柔給擋住了。 周小花揚起可愛的小臉蛋,舔著嘴唇,炯炯有神的看著江柔。 江柔稍稍彎腰,伸手點了點周小花的鼻頭。 “是不是聞到香味了?” 周小花點頭:嗯嗯! “是不是很想吃?” 周小花瘋狂點頭:嗯嗯嗯嗯! “想吃可以,但是再吃東西之前,必須先洗手。記住小手臟臟,是不能抓東西吃的?!?/br> 周小花低頭看了看她的小手。 滿是污漬和泥土,好臟。 她再一次仰起頭,用力的點了點頭,連頭頂的小揪揪,都跟著一起晃了起來。