第317節
其實就是蒸碗雞蛋羹。 因為關大爺他們在,都沒放蝦仁。 兩個鐵鍋都用著呢,唐磊在小雞燉蘑菇鍋里放一個木叉,蒸雞蛋羹的碗往上一放,十幾分鐘拿出來就可以了。 慧慧空間里還有魚rou餛飩,足夠佑佑吃的了。 唐磊去院里看了下魚湯,已經淡奶白色了,水還有很多,可以再多熬一會。 他去拿咸菜和辣白菜了。 咸菜其實是四川泡菜,很是正宗。 因為原件是孟濤從四川帶回來的,整整一罐子,被他和慧慧吃完了,用老湯重新泡的,用的大部分還是她們自己種的蔬菜。 以后這泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空間的,考慮到可能會用來湊菜,孫慧慧就提前拿出來了,果盤用上了。 至于辣白菜,仍然是水果型的老配方。 別管方子老不老,它的確好吃啊。 唐磊將辣白菜切了,和泡菜直接拼了一個盤子。 “這白菜怎么做的,一看就知道差不了?!碧m姨一邊忙活一邊問道。 “做法不難…”唐磊將辣白菜做法交給了蘭姨。 也特意解釋了下他做的是進階水果版的。 將雞蛋羹拿出來,這個不能時間太長,會老的。 “蘭姨,我來調餡?!碧评谮s緊湊過去了。 葷油、香油、醬油、耗油、五香粉、味精。 蘭姨看著耗油罐子,“這個是什么?” 唐磊含混的道,“一種增鮮的調料?!?/br> 蘭姨也沒再打破砂鍋問到底,“小唐,這有這么多rou了,怎么還放這么多油啊?!?/br> 唐磊打著哈哈,“手剛才有點抖,多點就多點,好不容易包回餃子,必須得好吃?!?/br> 他不能說實話啊,大白菜太水了,不多放油的確不好吃。 其實要只有他和慧慧,肯定不會做這個餡的。 不說慧慧最近還沒吃夠角瓜雞蛋蝦仁的。 就是三鮮、豬rou芹菜或者海魚餡的都不錯。 可惜不好拿出來。 可供選擇的大概有豬rou香菇、豬rou大蔥和豬rou酸菜的。 唐磊和孫慧慧商量過后就選了豬rou白菜。 至于原因也很簡單,因為就豬rou白菜他們沒做過,想嘗嘗啥味。 “蘭姨,一會我和你一起包?!碧评谙热ソo慧慧送雞蛋羹了。 讓她先看著佑佑吃午飯。 孫慧慧這次選擇給佑佑喂飯,因為他的專用凳子都不在,要是在小竹桌上吃,他很可能將竹桌撲倒,弄哪哪都是。 她一邊喂飯一邊問道,“做了幾個菜?” 唐磊就道,“做了倆燉菜,還有一個魚頭湯,剩下的用咸菜湊一盤,鹵牛雜湊一盤,勉強四菜一湯?!?/br> 孫慧慧笑到,“我就知道會這樣,關大爺和蘭姨不會讓你都做的,也行啊,反正都搬過來了,來日方長,慢慢他們就會習慣了?!?/br> “你說得對!”,唐磊摸了摸兒子小腦袋,“好大兒乖乖吃飯。媳婦,我去包餃子了?!?/br> 第374章 飯桌討論 孫慧慧抱著佑佑坐到了飯桌上,沒辦法,小家伙現在白天根本不睡覺,只晚上睡大整覺。 四菜一湯也都擺上了,燉菜直接用的小瓷盆。 餃子也是用盆裝著的。 唐磊和蘭姨一共包了四個蓋臉的餃子,煮了兩個蓋簾,剩下的凍外頭了。 隨時煮隨時吃。 “今天是關大爺、蘭姨暖房的好日子,也是咱們離得近,以后互相照應的日子?!碧评诙似饻?,“沒有酒,就以湯代酒了,干杯!” 他和慧慧不缺酒,可也沒拿出來。 不說有佑佑在,就是關大爺和蘭姨身子都不算硬朗,酒還是少喝為妙。 他也打算下次帶關大爺和蘭姨去吳家藥鋪看看,把把脈做個體檢。 沒病的話也可以開點補藥。 畢竟上了年紀,預防比治病更重要。 不過這些都沒和關大爺講呢,反正住的近,來日方長,比以前可方便多了。 四人碰了下碗,喝了一口湯。 孫慧慧一手把著佑佑不讓他搗亂,嗔怪的訓斥唐磊道,“你搶什么尖,讓關大爺講兩句啊?!?/br> 唐磊趕緊認錯,態度誠懇,“對!對!我的錯,關大爺來兩句?!?/br> 關大爺有些不好意思,“我…也不知道講點什么,就是挺幸運的,我都以為要孤獨終老了,結果遇到了你們蘭姨,擔心無人養老,遇到了你們,我這輩子值了?!?/br> 唐磊有些不樂意,“有件事兒我得說一下,其實關大爺你們年紀都不大,別老當自己七老八十,心態要年輕一些,什么這輩子都值了,您們沒發現國家發展的越來越好了么,想想十年后二十年后肯定有翻天覆地的變化,所以您二位都得好好保養身體多活幾十年,再說了…”他又看向大兒子,“您們不還想看佑佑長大娶媳婦兒嗎?!?/br> 蘭姨眼淚汪汪,“對!對!我得好好養身體?!?/br> 關大爺也道,“是我想錯了,我現在日子過的這么美,可不想死?!?/br> 唐磊滿意了,“等開春不這么冷了,帶你們去藥鋪把把脈,年紀大了,小病也不能拖,很容易小病拖成大病?!?/br> 關大爺沒想到話題這么跳躍,怎么跑看病上去了。 孫慧慧瞪他一眼,“挺高興的日子,什么病不病的?!?/br> 唐磊拍了下自己的嘴,“是我口無遮攔了?!?/br> 蘭姨趕緊道,“沒事,沒事,都是一家人,沒什么不能說的,小唐也是為了我們倆好,我們都懂的?!?/br> 關大爺也跟著附和,“對!對!開春去一趟?!?/br> 這事就算定下來了。 唐磊招呼大家吃菜吃餃子,邊吃邊說。 “關大爺、蘭姨,你們回頭先收拾一下,看新房子那邊還缺什么,到時候我一起買了?!碧评谡f道。 他和慧慧不可能一下子準備齊全,需要關大爺他們邊過日子邊感受,這樣買的東西才是最實用的。 蘭姨趕緊道,“不缺了,什么也不缺了,我和老關將租房的東西都帶來了,怎么還會缺呢?!?/br> 唐磊突然問了句,“蘭姨,你做衣服都是手縫???” 蘭姨點點頭,“對啊。怎么了?你們倆有要縫的衣服么,可以給我,反正我也沒事?!?/br> 看的出來,她還是挺高興的。 唐磊又問道,“蘭姨你會用縫紉機么?” 蘭姨搖頭,“知道百貨商店有賣的,沒碰過?!?/br> 自然也是不會的。 唐磊就道,“我這有縫紉機,我教您,等您學會了也能幫我們做衣服啥的?!?/br> 蘭姨有些糾結,本來想拒絕的,可聽到最后,覺得可以學學,學會了就能幫小兩口的忙了。 關大爺直接拍板,“那就學學?!庇謫柼评?,“不難吧?” 唐磊趕緊道,“不難,不難,保證一學就會?!?/br> 他的打算自然是讓蘭姨學會縫紉機,正好他們手里有布,這樣兩老以后做衣服就方便了。 雖然但是他只想給慧慧媳婦做衣服,連佑佑都是附帶著。 其他人…自然是他們自力更生最好。 孫慧慧這時候說道,“關大爺、蘭姨,送過去的木柴不多,你們先用著,回頭我再多給送幾車過去,木柴不值錢,你們可別舍不得燒,要是著涼了可得不償失?!?/br> 關大爺趕緊道,“知道了。那木柴可都是好的,燒火有些可惜了?!?/br> 孫慧慧就道,“我買的是死樹,除了燒火也沒別的用?!?/br> 關大爺嘟囔了句,“怪不得?!?/br> 唐磊又將話題拉回到保持健康上來,“關大爺、蘭姨還有件事,你們以往日子過的太節儉了,這習慣不能說不好,可吃不好哪里來的營養,身體得不到充分的營養是會出問題的。既然你們都答應了要好好保重,以后日子就不要像以前那么節儉了,拿個最基本的,炒菜多放一勺油?!?/br> 蘭姨很是為難,“我…下不去手?!?/br> 唐磊看向關大爺。 關大爺更為難,“我又不會做菜?!?/br> 唐磊都無語了,“不會炒菜,會倒油吧?!?/br> 關大爺勉為其難的將舀油的重擔接了下來。 不過還是問道,“我們這么吃,你們倆的油票夠么?” 因為如此奢侈,他們老兩口那點豆油定量吃不了幾天。 再想吃就得吃小唐他們的份額了。 雖然軍人福利高,也不會太多吧。 唐磊決定實話實說,“自然是不夠的?!?/br> 看著關大爺、蘭姨滿臉問號,惡趣味滿足,他繼續說道,“我有額外的獎勵,票據并不缺,你們就放心大膽的吃,要是有一天我真養不起了我也會坦誠相告的?!?/br>