第212節
孫慧慧立馬抬手,“我再學學?!?/br> 唐磊心下得意,在廚藝這塊還是能拿捏一套時間的。 但不得不承認,慧慧的學習能力真的很強。 “我來切酸菜?!睂O慧慧又找到一個她完全勝任的。 唐磊叮囑道,“稍微細點?!?/br> 他收拾rou餡和油渣渣。 孫慧慧真的是下刀如有神,速度快的飛起。 唐磊雖然知道她有譜,還是會心驚膽顫。 他會下意識離遠一點。 “咱就是說,這只是菜,不是敵人,你的殺氣都要溢出來了?!碧评谧匀皇情_玩笑。 不過慧慧那個專注程度真的一點不像再切菜。 孫慧慧卻是不信,“哪有殺氣?!?/br> 她怎么可能控制不住殺氣呢,收放自如的好嘛。 繼續鐺鐺鐺的快切。 唐磊看著rou眼幾乎分辨不出來的粗細一致的細酸菜絲,在心里默默贊了句,牛逼! 第246章 破皮沒好 唐磊將兩種餡料調制好,這時候面也醒的差不多了,可以開包了。 因為慧慧揉面實在到位,他又揉了兩下就可以了。 開始搓長條揪面劑子。 孫慧慧搟面皮,唐磊就負責包,兩人配合默契。 因為是蒸餃子,所以不用太仔細,不用擔心餃子在水里來個天女散花。 而且個頭也得大點,蒸餃子吃的就是餡大皮薄。 這種情況下,唐磊的速度可以說是很快了。 就這樣他也趕不上慧慧搟面皮的速度。 而且慧慧不但能將面皮搟的又薄又圓,個頭幾乎都差不多。 恐怖的控制力。 “包的差不多了,慧慧你去點鍋吧,一會就可以下鍋了?!碧评谡f話的時候手都沒停。 盡量的加快速度。 孫慧慧點頭答應,“行?!?/br> 然后還收走了倆擺滿餃子的蓋簾。 唐磊包好最后的十幾個餃子,也端著最后一個蓋簾去了廚房,慧慧做事就是麻利,已經在裝第二層的餃子了。 慧慧看著空檔,“好像咱們餃子包少了,還有那么大地方呢?!?/br> 唐磊關上鍋蓋,“可以了,今天時間不早了,以后想吃可以多包點?!?/br> 孫慧慧負責燒火,唐磊則做咸菜。 他沒忘答應薛秘書的蘿卜白菜咸菜呢。 所以開始洗蘿卜切蘿卜片腌蘿卜片。 這次腌的比較多,整整兩大盆。 孫慧慧問道,“做這么多?” 唐磊就道,“咱倆也要吃啊,你不覺得這樣吃蘿卜更美味么。冬吃蘿卜夏吃姜,現在多吃點蘿卜有好處的?!?/br> 孫慧慧就道,“那是該多做點?!?/br> 唐磊嘆口氣,“就是辣白菜湯沒那么多了,做不了幾回了?!?/br> 孫慧慧不以為意,“蘋果、梨空間還那么多呢,你就用唄,反正明年秋天咱們還可以去摘?!?/br> 唐磊趕緊說道,“明年還不知道情況如何呢,總之要做好欠收的準備,弄不好還是兩年?!?/br> 雖然他們資金充足,但心底還是有一些焦慮的。 畢竟要直面的是記在歷史書上的重大災年。 何況現在的科技力量太差,扛災能力也差。 孫慧慧卻道,“京城附近深山里水源還是挺充沛的,不至于大面積干旱?!?/br> 唐磊稍微松口氣,“那還好?!?/br> 抽動鼻子,“出香味了,再燒三分鐘就可以?;鹆??!?/br> 五分鐘后就可以吃飯了。 “慧慧,我們去哪吃?”唐磊問道,他好放桌子。 孫慧慧指了指正屋,“今天怎么也算是個喜慶的日子,咱們正式一點。怎么,要不要再喝點兒,餃子配酒,越喝越有!” 唐磊手擺的都要出殘影了,“不喝,不喝?!?/br> 今晚上他可準備一雪前恥呢,絕對不能喝酒誤事。 甚至狼血酒也不喝了。 孫慧慧努力憋笑,“不喝就不喝吧?!?/br> 餃子終于可以出鍋了,慧慧直接收進空間,然后再往外拿,很是方便。 “慧慧,我去給宋爺奶他們送一碗,今天是咱倆的好日子,吃回純面餃子說得過去?!碧评谀弥M霌炝艘煌?,又去找籃子了,再用紗布蒙上,主打不被別人發現。 孫慧慧催促道,“你快去快回,要不不等你了?!?/br> 唐磊趕緊小跑著去送了。 到了宋家,他們也在吃飯,唐磊麻利的端出海碗,不容宋爺奶拒絕,“給你們沾點喜氣!” 人直接跑了,海碗也留下了。 “慧慧我回來了,吃飯!” 孫慧慧切了一盤辣白菜,又端出一份香腸。 配著餃子一起吃。 拿起筷子,“吃吧?!?/br> 唐磊吃了口香腸,“以后有機會咱們自己做,我會做好幾種腸呢,四川的麻辣腸,廣州臘腸,東北紅腸,味道都好極了,不比這個香腸差?;刍?,你猜猜哪個國家最愛吃香腸?” 孫慧慧想了想,搖搖頭,“不知道,我覺得咱們國家香腸種類就很多了?!?/br> 唐磊立馬道,“是德國,全國上下一起吃,香腸種類也很多,還說這是他們的文化,我覺得就是好吃的太少了,像咱們國家,香腸頂多是道配菜?!?/br> 又指了指辣白菜,“它在小棒子那里是國菜,每頓必不可少,甚至還為了它特意研發冰箱,特別不可思議吧,不過在咱們這兒它就是道咸菜。而且我做的這道辣白菜跟小棒子的一點關系沒有,是咱們自己的美食博主們后期改良過的,學的也不是棒子,而是朝鮮族,咱們朝鮮族做的辣白菜一樣好吃?!?/br> 唐磊吃了口餃子,“斯…好熱,我吃的rou餡的,你呢?” 孫慧慧回答道,“也是rou的?!?/br> 唐磊就問,“油渣渣的呢?我還想來個比較呢?!?/br> 孫慧慧給他夾了一個,“這個是油渣渣的概率比較大?!?/br> 唐磊嘟囔,“你是從哪看到的?” 不過還是咬了一口,“哎!真是!慧慧你真是火眼金睛,我覺得油渣渣的更香,你覺得呢?” 孫慧慧就道,“我都愛,我在美食這塊絕對是個博愛者?!?/br> 如果讓她跟一種食物談戀愛,她絕對是一個主動劈腿的渣女,而且還是不停劈的那種。 唐磊煞有其事的點頭,“看出來了?!?/br> 兩人對視一眼,都呵呵呵的笑了起來。 吃過晚飯,慧慧收拾的,唐磊去查看了蘿卜的腌制情況,蘿卜要保持清脆的口感,所以不能腌制的時間太長,已經可以了。 唐磊端著盆來到自來水龍頭下開始沖洗,沖洗三四遍之后也不著急拌,稍微擠一擠,再瀝干一些水分。 這樣加調料的時候好入味。 “對,再燒點水,讓慧慧存一些,加上晚上還得洗澡?!碧评谟X得自己真是未雨綢繆。 “慧慧,快來?!?/br> 孫慧慧走進廂房,“你燒水做什么,我們昨天剛洗了澡?!?/br> 她如今已經入鄉隨俗了,不用天天洗澡。 即使是夏天,她也只能保證天天擦洗。 唐磊咳了聲,“我等蘿卜瀝水呢,也沒事,就燒了一鍋,放你空間隨時可用?!?/br> 孫慧慧挑了個眉毛,總覺得他有事瞞著。 不過還是將熱水收了,反正空間足夠大,裝著唄。 “慧慧,給我半盆辣白菜汁?!彼脕戆杼}卜。 孫慧慧又問,“要罐頭瓶子不?” 唐磊趕緊點頭,“要一個。薛秘書說給我幾個罐頭瓶子,我沒要?!?/br> 都被用過了,他嫌棄。 反正他和慧慧其實也不怎么用到罐頭瓶子。 孫慧慧也贊同,“不要,實在不行咱們再買罐頭吃,雖然咱們有蘋果、梨,可沒有黃桃啊,黃桃罐頭還是很好吃的?!?/br>