第197節
唐磊點點頭,一本正經道,“我在算咱們之間的武力值差?!?/br> 孫慧慧挑眉,“然后呢?” 唐磊繼續一本正經,“你是咱家永遠的神!” 孫慧慧憋笑,“神命令你燒水,神要洗澡?!?/br> 唐磊立整敬禮,“遵命!神!” 顛顛的跑去燒火了。 —————— 這個周日因為雄哥回來了,他們就不用管宋爺爺了。 所以決定進山。 這次的唐磊的目的是用一用小木屋,他還一次沒用過呢。 同時多做一些菜。 空間里的菜并不多了。 孫慧慧的目標是打兔子。 不過兩人也商量了,不會在外面過夜。 雄哥太敏銳了,雖說他們有借口可以糊弄過去,可也麻煩。 反正過兩天雄哥就走了,忍忍就過去了。 他們為了趕時間,就在城東隨便找了個小山。 找了個隱蔽的山溝,放出了小木屋。 孫慧慧放出各種食材和工具,“有危險趕緊進小木屋,我就在附近,不會遠走,隔一會我就會回來一趟?!?/br> 再次叮囑一遍她就走了。 唐磊和她擺擺手,開始研究起小木屋來。 屋頂上面蓋著蘆葦席子,這個他可太熟悉了,因為是他編的。 現在已經被緊緊釘在了屋頂上,這在一定程度上起到了防水、防雪的作用。 他從小門鉆進去,里面有些暗,畢竟沒窗戶,一會將灶臺點著就好了。 他走了兩圈,木質地板還挺舒服的。 那個小席子不在,應該是慧慧沒掏出來。 也對,又不是要睡覺,那個小席子暫時用不到。 “有點小,卻也讓人有安全感?!睕]有那種逼仄讓人喘不過來氣的感覺。 前后不到兩分鐘,他就算看完了,開始干活了。 在小木屋前面再弄倆簡單灶臺,一會用來放砂鍋。 他準備燉菜都用砂鍋,炒菜油炸用鐵鍋,這樣可以同時多做一些菜,增加效率。 食材昨晚上兩人就準備好了,現在可以直接下鍋。 還是先做燉菜,不過要在鐵鍋里煸炒一下,這樣味道更好。 一個魚頭燒豆腐,一道大骨頭燉干菜很快進了砂鍋。 唐磊將鐵鍋刷干凈,準備油炸。 鐵鍋放油,這次沒用葷油,而是豆油。 他家慧慧親手榨的豆油。 工具齊全之后,他和慧慧在家用野草裹的豆餅,然后在一個普通的下班時間,慧慧出去了兩個多小時,大豆油就榨好了。 一百斤黃豆就榨了十三斤半的豆油。 這還是慧慧大力出奇跡的情況下,否則會更少。 不過這十三斤半豆油也夠他們用一段時間了,畢竟還有不少葷油呢。 但下次得多榨一些才行,一百斤黃豆還是太少了。 “差不多了?!碧评诳粗蟀脲侟S橙橙的豆油,滿意的點點頭,等待油溫升高。 還是先從面食炸起。 這次還是做油條和面果子。 之后又炸了不少土豆片和地瓜片。 這就是純純的零食了。 再放一點椒鹽和辣椒粉,味道肯定好極了。 “好香!” 孫慧慧鉆進小木屋直接抓起土豆片就吃。 唐磊問道,“這么快?” 孫慧慧回答道,“抓了十二只兔子了,掏了個大窩?!?/br> 她將之前炸好的面食都收起來,繼續吃炸土豆片。 唐磊驚訝,“這個山一點不高,我還以為沒有獵物呢?!?/br> 孫慧慧就道,“應該是沒有大型食rou動物,所以這些兔子才活得這么滋潤的,個個都挺肥的?!?/br> 這窩里沒有特別小的兔子,最小的也是中等可以吃的。 “慧慧別吃了,留著肚子,一會有更好吃的?!碧评谡f道。 孫慧慧一下子就想到了,“你說那些魚糜?!?/br> 唐磊點頭,“我昨晚不是說了這些魚糜不做魚丸子了,咱們做一樣新吃食?!?/br> 孫慧慧眼巴巴盯著,那意思快說快說。 唐磊不敢再賣關子,“做炸魚餅?!?/br> 他也是昨晚才想起來的,會做的菜太多了也麻煩,容易忘了。 將鍋里的土豆片全部撈出來。 又撤了火,讓灶臺火小一些。 端來菜板子,從一個飯盆里舀出腌制好的魚糜,平鋪在干凈的菜板子上。 用菜刀劃一個長方形,再用筷子一卷放進油鍋。 很快香味就飄出來了。 孫慧慧探著腦袋,“好香??!” 唐磊懂,用笊籬撈出來直接遞了過去,還得加臺階,“嘗嘗熟沒熟?” 第230章 不要臘兔 唐磊炸了兩鍋原味魚餅,開始整活了。 第三鍋他加了碎菠菜,這樣的魚餅營養均衡,也好看不少。 第四鍋他干脆加內餡——蝦仁。 第五鍋加的是貝殼類內餡。 最后一鍋他干脆不卷了,直接整張餅往油鍋里放,上面再撒點芝麻增香。 孫慧慧每鍋都嘗熟沒熟,吃的滿嘴油,美滋滋。 唐磊也吃了兩個,味道真不錯。 和魚丸屬于兩個極端,畢竟一個是油炸,香的霸道,一個是清水煮,吃的是清甜鮮美。 “這個魚餅很好吃,咱們保留下來吧?!睂O慧慧出去洗了手,在門口說道。 唐磊記下,“行,以后就是家里的保留菜譜了?!?/br> 孫慧慧沒再進來,“你腦子里還有多少菜譜???” 唐磊被問住了,“還真說不好,偶爾就會冒出來幾道,但你讓我現在一一復述,我想不起來多少?!?/br> “燉菜也好了,慧慧你也收了吧?!彼劦较阄读?。 砂鍋空出來洗干凈,唐磊又弄了個小灶臺,用炒鍋炒菜然后倒入砂鍋,繼續做燉菜。 這回是五花rou燉辣白菜和五花rou燉豆腐白菜木耳粉條。 這次燉菜不用太久,半個小時就夠了。 “接下來炸什么?”孫慧慧很是期待的問道。 唐磊回答,“炸配菜了?!?/br> “哦?!泵黠@有些失望,“那我去抓兔子了?!?/br> 一個來小時,孫慧慧回來,這次又抓了十五只兔子。 兩個兔子窩的。 油炸完了,唐磊開始炒菜了。 “大缸不弄了?”孫慧慧問道。 唐磊反問,“不是你說一直吃烤餅,要換個口味么,咱們今天做油餅和蔥花餅?!?/br> 孫慧慧點頭,“行吧。上個星期咱們都沒空,要不下午早點回去,去趟牛奶場多買一些牛奶?” 唐磊想想也行,反正不能在外過夜,早點就早點回去。 至于做不完菜也沒事,下個星期繼續好了。