大牛見宋欣冉來店里，停下手上的活，迎了上去躬身行禮“主家來啦，小的正有事兒要與您稟報?！?/br>
    她緩步往店內走去，視線不緊不慢的店內移動，最后停落在大牛身上“你可是要說后廚有人去了樊樓？此事我已知曉?！?/br>
    大牛遲疑了一下，擔憂地嘆息了一聲。低頭道：“正是此事，有兩個大廚被樊樓挖了去，小的今日才知曉?！?/br>
    大牛心急如焚，宋欣冉面色未有變動。

    “無需擔憂，開酒樓做一樣的菜品，是常見之事。既然改變不了，咱們就研發新的菜品出來，畢竟食客們總吃那些也會膩的?！?/br>
    大牛輕點頭，覺得主家講的有道理。

    “小的，馬上再多招兩個廚子不上?！?/br>
    她微微點了點頭。

    “去吧，后廚招人的事兒就交由你負責?！?/br>
    站在樓梯上的楊二，腳步匆匆的趕下來。

    “主家，后廚人手不夠，店里出菜慢，食客們有些抱怨?！?/br>
    宋欣冉眼神縮緊，停頓了片刻，果斷的說道：“先給每桌食客免費送一盤雞蛋糕和花生米?！?/br>
    雞蛋糕是她準備推出的飯后甜點，花生米也不值錢，食客自然愿意多等些時間。

    “免費？……這……?！?/br>
    宋欣冉見楊二疑慮笑道：“開店就是為了賺錢，只要能留住食客，咱們虧不了?！?/br>
    雖然不知主家這樣做是何意，楊二還是相信她：“是，小的馬上去?！?/br>
    旺財帶著楊二還有幾個跑堂的，把馬車上的雞蛋糕都搬進后廚。大牛愣住不解的問：“主家這些是？”

    她打開一盒雞蛋糕道：“從即日起，凡來酒樓用餐食客，及點外賣的食客，統一配送一塊雞蛋糕，切記，這雞蛋糕只送不賣?！弊叩酱笈＿吷系吐暤溃骸斑@些雞蛋糕由你統一保管，新菜譜我會盡快弄出來?！?/br>
    大牛像吃了顆定心丸。

    “是，小的聽主家安排?！鞭D身跟幾個打下手的臨時工道：“你們速速把雞蛋糕切塊裝盤?！彼涡廊揭姞畋汶x開了后廚。

    接下來吩咐曹繡娟寫很多紅紙黑字的告示。

    “凡是在熙緣酒樓買酒、用餐或者點外賣買滿十五文送美味雞蛋糕和酒釀丸子各一份?！?/br>
    酒樓門口，熙緣酒樓的馬車上，還有大街小巷都請人幫忙貼滿了廣告。

    熙緣酒樓的生意一如既往的好，外賣生意比之前還要火爆。

    想做出新菜品，就必須找些新食材。

    宋欣冉陪著翠兒來到佃農地里。

    頭茬的海椒已經可以上市了，第二茬的海椒也在陸續開花掛果。正在地里勞作的汪守田，他是第一戶種海椒的佃農。翠兒跟他說這海椒要是種的好，可以賣十文一斤，這可是比豬rou都還貴的價錢。為了海椒能夠豐收，恨不得每日吃住都在海椒地里。

    見地頭來了兩位帶面紗的女子，汪守田生怕她們不小心弄傷自己的海椒苗，老遠就喊道：“兩位娘子走路當心些，莫要弄壞了海椒苗”。

    翠兒走在前面，取下面紗，汪守田一見是翠兒過來，高興的趕忙放下手上的鋤頭。

    “溪家二姑娘，原來是您??！老奴剛才還以為是誰家的女子路過，就怕弄壞這些海椒苗?！?/br>
    翠兒拉著宋欣冉跟汪守田介紹道：“汪老伯，這位就是我jiejie，今日特來看看海椒是否可以采摘了?！?/br>
    “兩位姑娘，這一片的海椒都可以采摘了，老奴早就盼著您能來收了?！蓖羰靥镏钢乩锏暮＝?，跟她們說道。

    看著碩果累累的海椒，宋欣冉夸贊道：“汪老伯，這些海椒長的真好，您真是種莊稼的好手?！?/br>
    “娘子過獎了，老奴就盼著這海椒能賣上價錢，一家老小都指著地里的這些東西過活?！蓖羰靥锵Ｍ齻兡懿墒招┖＝啡?。

    宋欣冉笑著說道：“汪老伯，您每日采五十斤海椒送到熙緣酒樓，十文一斤的價格，送去后找曹掌柜即可?！?/br>
    汪守田不敢相信的確認道：“這海椒當真能賣十文一斤？”翠兒笑道：“汪老伯，我家jiejie都說了，還能騙您不成?！?/br>
    沒想到溪家姑娘果真守信，高興的說道：“多謝兩位娘子，多謝。老奴做夢都沒想過，種海椒能掙這么多錢。

    “每日這么辛苦，汪老伯這也是您應得的?！贝鋬夯氐?。

    宋欣冉蹲了下來，發現有少數的海椒已經變紅，起身跟汪守田說道：“汪老伯這些變紅的海椒暫且不要采摘，等它們徹底變紅，曬干后可售四十文一斤，您找翠兒即可?！?/br>
    汪守田高興的忙點頭，給二人跪拜磕頭。

    “是，是，多謝姑娘指點，老奴一家今年終于不用挨餓受凍了，都是托您二位的福，老奴感激不盡?！?/br>
    翠兒上前扶起他。

    “汪老伯，您要謝就謝我jiejie吧，是jiejie吩咐翠兒這么做的?！?/br>
    汪守田馬上給送欣冉行禮。

    “多謝姑娘，老奴我種了一輩子田，總算能讓一家人吃飽飯?！闭f著激動地眼淚留了出來。

    宋欣冉寬慰道：“老伯無需客氣，您也幫雨琦解決了燃眉之急，這海椒可能會成為汴京城內紅極一時的食材，還望老伯能夠守約?！薄跋媚锓判?！老奴的海椒只賣給熙緣酒樓，其余任何人來買，老奴都不會賣?！蓖羰靥锉ＷC著。

    離開汪守田的海椒地，接下來，翠兒又帶著宋欣冉去了其他佃農田地里看看。

    反季節蔬菜種的倒也齊全。

    天氣太熱，早大蒜跟蝸居都搭建了稻草棚子，午時佃農們用稻草給植物遮陰，下午太陽沒那么強烈了，再撤去稻草。對于反季節蔬菜宋欣冉還是比較滿意。

    翌日，佃農汪守田一早就把海椒送到熙緣酒樓。曹秀娟按照她吩咐十文銅錢一斤付給他。

    酒樓里雜役都沒見過海椒，拉著汪守田問東問西。

    他只負責種，哪知道這海椒能不能吃。只能搖頭擺手“不知?！?/br>
    宋欣冉帶著面紗從二樓上下來，跟后廚那些人介紹道:“這是海椒，官家御賜的種子，用這海椒做的菜品，統一三十文，你們需拿捏好用量?！?/br>
    站在最前面的一個廚子問道：“主家，小的們從來沒見過海椒，不知如何做菜?！?/br>
    宋欣冉篤定會有人這樣問。

    “海椒可以與多種食材一起搭配，切絲，切塊都行，除了湯類，若是爆炒各種rou類，會使人食欲大增?！?/br>