第三十一章 朱氏熱鹵
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李大通看見沈管家,沖著他使了一個眼色。 今天他可是全程看著馮音音是怎么把人精老鴇,忽悠的一愣一愣的。 明明五兩銀子,被他說成了十兩。 明明她有權力動價格,卻被她說的自己盡了很大努力一樣。 現在沈管家上前,想必肯定是想看看馮音音的戰果如何。 沈管家在李大通的提醒下。 心中一凜,看來今天馮音音旗開得勝了。 只是在接過那銀票的時候,他隨意掃了一眼。 立馬就不淡定了...... “什么!一千多兩了!” 沈管家驚的脖子前身,眼珠凸起。 他在心里盤算了很多遍,帶去的肥皂怎么也不可能賺到這么多錢??! 難道馮姑娘在青樓還做了一單其他的生意? 沈管家想到這里,心里暗暗的嘆了一口氣。 哎,女人啊,賺錢就是容易。 也難怪去了這么久才回來。 他看著那個面上有些喜色的馮音音。 有種說不上來的滋味。 “少爺呢?” 馮音音在密室里好奇的問著小翠,她要向朱豐匯報一下情況。 原本她以為,朱豐的尿性,此時肯定在密室里,揩大家的油。 然而來了密室才發現這里根本沒有朱豐的身影。 翠兒從面前的肥皂堆中抬起頭,一臉茫然的搖了搖頭。 最近幾天,翠兒已經深深的沉浸在這制作肥皂的樂趣之中了。 各種不同的香味,各種新奇的樣式,都在她的手下被研究出來。 門口的護衛聽到馮音音的話,放下手上的驅蚊聞香說道: “少爺正在廚房呢,我聽他們在說他好像在搞什么很臭的東西!” “很臭的東西?” 馮音音聽了有些好奇,就連翠兒都忍不住看了出來。 “對,好像在弄什么大腸!” 護衛點了點頭,當時他聽到的時候也是這副表情。 馮音音的眉頭一皺,嘴巴都有些微微抿起。這大腸小腸,都是惡心的豬下水。 又臭又臟。 在這大梁朝,可沒有一個有身份的人會去吃這種東西。 朱豐怎么對這玩意感興趣了。 “我們一起去看看吧?看她在搞什么” 翠兒上前站在馮音音的身邊說道。 等到他們來到廚房的時候。 隔的老遠,兩人就已經捂上了口鼻。 “臭啊......” 聞著這個味道,都令馮音音和翠兒惡心的想要嘔吐了。 但是面前的那個少年,卻好像一點都沒有覺得臭。 依然很感興趣的在盆里鼓搞著這些下水。 “少爺,你在弄什么啊,你不臭嗎?” 翠兒有些好奇的看著朱豐問道。 這味道,他們是一刻都不想待,怎么少爺會有這樣的定力待這么久? 朱豐抬頭看了看二美,咧嘴笑了笑:“還好,會有嗅覺疲勞的?!?/br> 一開始的時候,朱豐也是很不能接受這個味道,只不過現在,呆久了,也沒有覺得臭了。 以前初中時候上課學的知識,還是有些用處的。 “什么是嗅覺疲勞?” 馮音音臉上寫滿了問號。 從朱豐的口中總能夠聽到很多稀奇古怪的詞語。 “嗅覺疲勞就是你如果一直聞著一個味道,聞久了,你就會感受不到這個味道的存在了” “比如你們現在覺得這個下水很臭,但是你們在這里的時間久了,就會不覺得臭了” “我剛開始的時候,也是和你們一樣的感覺” “只是現在嘛!” 朱豐說著就從盆里拿起一條豬腸子,放在自己的鼻子前。 剛開口準備說:“你看,我現在一點都不覺得臭了” 結果出口的話風立馬就變了。 “嘔......好臭!” 看得馮音音和翠兒笑得花枝亂顫,波濤洶涌。 朱豐熟練的在下水中加入面粉,酒,鹽,將下水洗了一遍又一遍。 刮下所有的油脂放在一邊,這些油脂可以用來熬油做肥皂。 很快原本還有些泛黃的豬下水,已經成了一盆白里透紅的食材。 其實剛才朱豐閑來無事,想進廚房指導一下朱府的廚子們,將一些后世的菜式教給他們。 結果進了廚房,就看見一盆豬下水,被放在一邊,幾個下人們準備拿去扔掉。 朱豐立馬就想到了很多好吃的菜式,什么鹵大腸,什么爆炒大腸,香腸,哪一樣不是經典? 于是就主動的處理起了這個下水。 他在外面處理的時候,廚房里的幾個廚子在背后偷偷的嗤笑他。 低聲說著:“這少爺怕不是瘋了,沒東西玩了,居然開始玩下水了!” 朱豐進廚房,將這些下水都扔進一口大鍋之中。 幾個廚子看見這一大鍋的下水。 心中都是一陣惋惜。 “完了,這鍋不干凈了,要洗上20遍才能用了!” 朱豐嫻熟的往鍋里倒酒,扔進生姜和蔥片。 他很慶幸,朱家有足夠的調料。 雖然可能有些調料的效果會燒燒差些,但也聊勝于無。 比如酒,這度數,實在是有些低。 他只能往里面多加一些。 焯水過后,將水中的浮沫都去掉。 里面的下水拿出來洗凈,再次下鍋。 加入了朱豐調配的大梁鹵料。 開始鹵制。 “你們幾個看好了。我今天教你們做炒菜!” 朱豐拿起一節豬腸,熟練的切成小段。 一刻鐘后。 在所有人目瞪口呆的表情之中。 朱豐端著一盤爆炒豬腸來到他們的面前。 “要不要嘗一下?” 翠兒已經完全麻了...... 自己服侍了少爺十多年。 可以說少爺七八歲開始,自己就一直陪在少爺的身邊伺候他。 這么久,他從來沒有下過一次廚房。 甚至連碗都沒有洗過一只。 今天的朱豐,這是什么情況? 他哪里來這樣的廚藝?且不說這盤菜好不好吃,就這手法,已經是滿分了。 廚子里,有一個燒菜燒的最好的大師傅,名叫葛定民。 他聞著朱豐手中那盤爆炒豬腸,散發出來的香味。 “咕嘟”咽了一口口水。 一直以來,他都被冠以大廚的名號。 但是放在朱豐的這盤菜面前,他感覺自己是個弟弟。 “少爺,我可以嘗一口嘛?” 葛定民一臉期待的說道。 卻一眼都沒有看朱豐,一直盯著那爆炒豬腸看。 “當然可以??!” 朱豐將菜遞到他面前。 葛定民也不管燙不燙嘴,用手捻起一塊,就塞進了嘴中。