第5章
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程尋用刀不熟練,掌握不好厚薄,視頻里的薄片被他切成了厚片。一整個西葫蘆切完,他長長地舒了一口氣,耳邊忽然想起一道干練的女聲:“我來吧?!?/br> 程尋愣了下,偏過頭。 見書顏好端端站在他跟前,他怔怔地放下刀,聽她指揮:“那我做什么?” 書顏瞥向桌子底下的桶,“你弄蝦線吧,我給你示范一遍?!?/br> …… 十分鐘后,所有的菜備齊。 書顏圍上圍裙,開始起鍋燒油。第一道菜是西葫蘆炒雞蛋,拌勻的雞蛋液炒熟盛出,二次倒油,放蒜末爆出香味,接著倒入西葫蘆片翻炒。 由于程尋切的片有點厚,書顏多炒了一會兒,然后放雞蛋,以及她事先調好的醬汁,炒勻,最后大火收汁。 香噴噴的西葫蘆炒雞蛋出鍋,跟拍的兩位攝像小哥瘋狂分泌口水,肚子也開始咕咕叫起來。 再堅持十分鐘,等到換班就能去吃飯了。兩位小哥如此安慰自己。 第二道菜是香煎脆皮豆腐,豆腐下鍋前,先裹上淀粉和雞蛋液,隨后大火熱鍋燒油,將吸裹著蛋液的豆腐一塊塊放置鍋中,鋪平,轉中火煎豆腐。 熱氣上涌,弄得書顏額頭冒細汗,忽的,一只修長好看的手伸過來,捏著濕巾問她:“介意我幫你擦汗嗎?” 書顏眼都沒抬,“不介意?!?/br> 煎豆腐是個“體力活”,煎的過程中,掌鍋的人得不?;五?,不然豆腐受熱不均勻,口感達不到最佳狀態。 待豆腐燒至兩面金黃,書顏拿起旁邊的小碗,將醬汁倒入鍋中,煮得差不多之后,她最后加蔥花和芝麻碎。 汁水濃郁的香煎豆腐做好了,旁邊的程尋咽了咽口水,一臉崇拜地看著書顏,“徐小姐,你太厲害了?!?/br> 書顏遞給他一雙干凈筷子,“嘗嘗看,味道怎么樣?” 程尋夾了一塊,當即豎起大拇指,“好吃,太好吃了!” 毫不夸張的說,他活了24年,第一吃到如此美味的煎豆腐。 豆腐的香氣隨著海風散開,兩位攝像小哥看著程尋一口一個,饞得相機差點拿不穩,就連監控室里的秦pd也開始懷疑:有這么好吃么? 接近飯點,5號直播間里人逐漸多起來。部分觀眾懷著下飯的心情進來,還有一部分觀眾準備進來看樂子。 結果,大伙一進直播間,發現程尋在那兒玩吃播,一碟煎豆腐吃出山珍海味的架勢,跟沒見過世面似的。 「程老師,被綁架了就眨眨眼,演得太過了!」 「討飯姐忙活大半天就炒了倆菜,一個西葫蘆雞蛋,一個煎豆腐,我還以為她有啥能耐呢」 「鏡頭晃啥,得帕金森了?」 「哈哈哈心疼程尋一秒」 “接下來做什么?” “白灼基圍蝦吧,快?!?/br> 「書書吹牛不上稅」 「別腥到人哦」 「樂子年年有,今天格外多」 直播間嘲諷語錄漸漸多起來,先前看過備菜、做菜過程的觀眾坐不住了,開始為書顏和程尋正名。 「有些人能不能不要這么刻薄啊,人家忙了一個小時,實實在在干了活,做飯也做得像模像樣,根本沒演」 「從徐老師進直播間開始,一直看到現在,我作證,他倆特別認真,徐老師干活利索,真的厲害」 架不住質疑的人多,原先的觀眾通通被打成了水軍。 就在樂子人壓倒性勝利之際,書顏開始弄基圍蝦了。裝著蔥姜蒜和料酒的沸水鍋,基圍蝦放下去,不一會兒便變了色。書顏將煮好的蝦盛出,吩咐程尋過熱水。 白灼基圍蝦的最后一步是弄蘸水,蘸水做得好,蝦的美味程度能提升好幾級。書顏在美食位面時最擅長調醬汁,她的手就是尺,有時候比電子秤還準。 目睹她弄醬汁,屏幕上那些不服氣的人逐漸動搖。 畢竟她的手法太干凈漂亮了!和電視上那些大廚沒差! 麻利熱完醬汁,書顏讓程尋搬出小圓桌,拿餐具吃飯。 程尋愣住,“不等大家嗎?” 書顏微微一笑,“這三個菜大家不夠吃,咱們先將就吃點填飽肚子,之后我再教你做大家的那份?!?/br> 程尋覺得她說得在理,高高興興坐下來,盛了一碗粒粒分明的白米飯,就著桌上三個菜,大快朵頤起來。 就在兩人吃得開心的時刻,一位女嘉賓循著香味摸索過來。 女生身材高挑,一副御姐范,聲音卻十分甜美:“好香??!” “已經開飯了嗎?” 程尋咽下嘴里的蝦,友好地回:“還沒有,我們餓了先吃點?!?/br> “你們的飯,我吃完做?!?/br> 女生名叫沈靜雅,是樹莓臺的旅游節目主持人。她是出了名的吃貨,原本打算和心動男嘉賓來海邊看落日,結果被露營車這邊的飯菜香味勾走了魂。 沈靜雅湊過去看看程尋,見他在看書顏,于是求助書顏,“這個基圍蝦,還有豆腐看起來好好吃哦?!?/br> “我能嘗一口嗎?” 她伸出一根手指,眼巴巴道:“就一口,吃完就走?!?/br> 書顏點頭。 沈靜雅開心地拿了把椅子過來,坐下,挨個品嘗豆腐和蝦。 豆腐外面有一層虎皮,內里軟嫩細膩,醬汁和味道和豆腐風味完美融合,實屬下飯佳品?;鶉rrou質緊實,口感嫩而不柴,蘸上特制汁水,勾得人胃口大開。