第125章
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主打的一個互不相欠,處事妥帖,也滑不溜手讓人找不到錯處,便是有什么沒注意遺漏的地方,也會迅速彌補然后岔開話題。 內宅當然也是能培養出這樣的人的,各家的夫人誰不是見人說人話,見鬼說鬼話? 但按理來說,姜云瑤這個年紀,不應該。 迎著寧懷誠打量的目光,姜云瑤微微歪頭:“為什么要學大人說話?我從小就是這樣說話的?!?/br> 她眼里的疑惑與不解恰到好處,實則脊背上已經沁出來了冷汗。 寧懷誠仿佛只是隨口一問一般,低頭啃起了手里的煎餅果子,說了一會兒話了,餅皮已經微微硬了,沒有正熱的時候的那種軟和口感,馃篦兒被醬沾染的時間久了,有些軟了。 但味道還是不錯的。 他大致嘗了嘗,也能明白為什么生意這么好,只要是不那么講究規矩體面的人家,大部分人還是愿意買上這么一個吃食,邊走邊吃的。 熱乎,又什么都有,若是其中一種吃膩了,還能換換口味,實在吃膩了煎餅果子,鋪子里也是有別的吃食的。 嘗過了煎餅果子,他也就走人了,沒再和旁邊站著的姜云瑤說話。 姜云瑤也沒在乎,她來是另有事情要處理。 如今姜記食鋪的掌柜還是從前雜貨的張掌柜,反正他也只負責收錢記賬,偶爾幫著伙計收拾鋪子里頭的碗筷垃圾,這事兒不難,但要臨時找個忠心認字還會算賬的人太麻煩了,姜云瑤就沒換人。 等鋪子里的生意淡下來了,劉廚子手里頭做完了最后幾個餅,關上鋪子門,張掌柜才在姜云瑤面前憤憤不平:“那些人實在太過分了!” 他們面前的桌子上放著幾個大同小異的油紙包,里頭有不少瞧著和他們做的一模一樣的煎餅果子、雞蛋rou堡等食物,幾乎將姜記食鋪的東西都復刻了個遍。 姜云瑤早料到有今日了,眉頭都沒動一下,安心坐著,自己從桌上拿了一個煎餅果子,又給顧明月遞了一個,叫她嘗嘗。 兩個人各自啃了一口。 她隨便拿的煎餅果子,餅皮味道都差不多,就是能吃出來用的面不一樣,比她們家的略硬一些,興許是烙煎餅的時候火開得挺大,口感反而更脆一些。 里頭放得東西也都是差不多的,菜rou都學著她們的放,馃篦兒也都炸得很酥脆,唯一不同的大概就只有上頭刷的醬料。 擺明了是要復刻她們的搶生意,這還不止一家。 顧明月皺著眉頭把手里的煎餅吃完了:“沒咱們的好吃,咱們的醬比他們的香?!?/br> 劉廚子有些得意:“那可不,這醬是我舔著臉拿著方子找師父改進的?!彼呀浐衲樒さ慕猩狭朔街幸鈳煾?。 對于方中意之前的事情他倒也是知曉的,也知道他不打算再收徒弟,但無所謂,既然自己是從他手底下學的東西,叫聲師傅也無妨。 他認不認就是自己的事情了。 張掌柜還是氣憤。 姜云瑤卻說:“中京城的人這么多,咱們也攔不住所有人都復刻咱們的東西,只要別人知道咱們是頭一家就好了,再說了,這東西本來也就不難做?!?/br> 現代但凡經歷過大數據洗禮的人,看了那么多的視頻也都能學會怎么做煎餅果子了,隨便就能上手,劉廚子是在明廚做的,有心人想要學,買上兩個煎餅果子都能學會。 至于里頭夾的這些東西,吃上兩個也就能明白了。 她從來沒小看過古人的智慧,這些人可不比現代人愚笨。 現代那么多小攤販賣煎餅果子,也沒見誰跳出來嚷著這東西只有我能賣吧? 等到往后跟風賣的人多了,就更難去追究了。 她道:“我們的優勢從一開始就建立了?!?/br> 要不她為什么把消費的目標人群放在那些皂吏身上呢?那些穿著官服的人常在她的鋪子里來往,本身就像是一個活招牌一樣。 人家買煎餅果子,第一個反應肯定也都是來她們這兒買,旁人復刻的再多也不一樣。 更何況:“咱們的成本和利潤已經壓得極低了,他們要賣也只能跟著咱們的價格賣?!?/br> 她最怕的還是有人打價格戰,要真是虧本做買賣,以姜府的家底倒是也能耗得起,但很沒必要。 張掌柜問:“那咱們就忍了不成?姑娘也忒好性兒了?!?/br> 姜云瑤沉思了一下,搖頭:“不忍,我自有法子?!?/br> 她仍舊領著顧明月出了門,與她說:“你去叫那些小孩子過來?!?/br> 之前她用糖糕買通了街上流竄的小孩子,讓他們替自己的鋪子宣傳,過后是顧明月去發的糖糕。她年紀小,又是小孩子心性,很容易就能和那些小孩子打成一片,前段時間姜云瑤又教她吃不完的東西可以給別人分享,除了府里的那些丫頭們以外,顧明月分享的最多的就是街上這些小孩子了。 她是知道怎么能夠快速找到那些小孩子的。 沒一會兒,那些小孩子就跟著顧明月竄到了姜記食鋪的后門。 見了姜云瑤他們有些拘束。 姜云瑤也不在意,彎腰說:“你們還幫我去辦一件事情,等你們回來了,我還給你們發糖糕吃好不好?” 短短幾日的功夫,這些小孩子都已經相當有秩序了,甚至找出來了其中一個領頭的小孩,叫虎頭。 虎頭猶豫地看著她:“你說是什么事情?”