第117章
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顧明月倒是盯著蜻蜓看了好一會兒:“姑娘,我也會編這個!” 不過她會的不是用竹片編的,而是用鄉下隨處可見的那種細長的草,長茅、狗尾巴草或者棕櫚樹葉子。 姜云瑤當然夸她:“我們明月真厲害?!?/br> 張有金也憨憨地笑了一下。 張掌柜倒是有別的事兒想問:“姑娘,這條街上大多都是些雜貨鋪子,司市可是說了這條街不能有明火,以防火災,您要開食鋪可怎么開?” 姜云瑤反問:“你們這一條街也有好幾個食鋪,他們是怎么開的?” 張掌柜說:“他們多是住在這一塊的百姓,賣得也都是包子燒餅之類的做好的東西,平常只要拿個鋪蓋一蓋就能保證溫度,一大早就賣完了?!?/br> 顧明月卻說:“可是那天我們問了司市官,他說不是一點兒明火都不能有?!?/br> 姜云瑤要開食鋪,怎么可能不問清楚火的事情,那天司市官說了這一條街不能有明火她便提前問過了。 司市規定的明火和普通人理解的明火有些不一樣。 普通人理解的明火就是一點兒火星都不許有,但司市規定的明火并非如此,他們規定的明火是不能有油煙,也就是說除了他們允許有明火的那幾條街以及民居以外,其余街上可以燒灶,但不能是做炒菜、燉菜這類東西。 所以大部分的酒樓都開在了他們允許的那幾條街上,其他地方只能做些“小食”。 那天寧懷誠便是說的,這條街可以做南北雜貨、藥鋪醫館和小食鋪子。 當時姜云瑤她們還以為這個小食鋪子是說鋪子的規模,問清楚了才知道原來不是規模,而是“小吃”類。 但普通百姓只聽司市說不許有明火,便以為當真是一點兒火都不許有,干脆都從家里做好了要賣的東西再拿過來賣了。 張掌柜也愣住。 他們開鋪子之前都會去司市詢問每條街的限制,卻沒去細究過這些具體條例,只聽個字面意思也就罷了,誰能想得到這里頭還有不同呢? 但姜云瑤不一樣,她上輩子最開始是吃工飯的,后來又是做生意的,所有的政策、協議、合同都得用最規范的格式,對這些條條框框最敏.感了,當然會習慣性地詢問清楚以防出什么問題。 說清楚了以后,姜云瑤便把自己畫的鋪子的裝修方案拿了出來。 鋪子里的這些雜貨全都要清理掉,她已經提前和安氏說好了,這鋪子里大部分的東西都挪到另一個鋪子里頭去,其他一些平常百姓能用的東西會留下。 畢竟她做的是食鋪,面向的還是那些百姓們,剛開業的時候誰也不知道她們鋪子好不好吃,愿意嘗試的人肯定會少一些,那她就得準備一些推銷方式了,在鋪子里買吃食送上一樣家常能用的東西是很有必要的,等到有了回頭客,鋪子的名頭打出去了才最重要。 這些事情她都交給了張掌柜去辦。 要她說這位張掌柜也是個人才,鋪子里擺了這么多亂七八糟的東西,一點兒順序都沒有,偏偏人家問他什么東西在哪里,他一下子就能說得出來,好像所有的東西都在他心里排好了序號一樣。 有他歸納整理東西,姜云瑤很放心。 她現在的首要目標是先去找個廚子。 于是她領著顧明月在街上到處亂逛。 她戴著紗帽,人家一見就知道是大戶人家的姑娘,有些膽子大的還會向她推銷自家的吃食。 姜云瑤來者不拒,每一個都會買上一點兒。 她今天出門是特地帶了顧明月和石頭的,光顧明月可拎不動那么多的東西,所以她問姜玉瑯借了石頭。 說是向姜玉瑯借,其實她也不過是和外院的管事打了一聲招呼,石頭如今也不過是在姜玉瑯的院子里做些雜事,不是什么重要的人,她一借,管事就把石頭放出來了。 這會兒石頭就跟在她后面幫忙拎東西。 自從來了姜府,伙食變好了,他的身量也竄高了不少,他比顧明月年紀大,個頭也比她高出許多,且不知道是不是因為他家里是獵戶的緣故,他的身體可比那些小廝好太多了。 姜云瑤買了東西暫時不吃,卻會遞東西給顧明月叫她吃:“今天不必控制食量了,盡管吃?!?/br> 顧明月之前有個一定要吃完東西的毛病,飯量也比同齡人要大得多,姜云瑤說要幫她控制食量,卻也不是一下子叫她不許吃那么多的,而是每隔幾天減一點兒,如今過了半年了,顧明月的食量仍舊比從前大,卻不像從前那樣看得人心驚了。 姜云瑤特意找大夫給她看過,大夫說從前那個食量確實會影響身體,如今這個食量是正正好的。 不過顧明月還是經常會覺得餓,沒辦法,她習慣了以前的吃法了,要完全改好還要一段時間。 今天可不一樣了,姜云瑤讓她放心大膽地吃。 她買的分量都不多,就算顧明月每一樣都吃一點兒也不會撐肚子。 顧明月也知道自己不能吃太多,回回拿到一樣吃的,就忍痛分一半給石頭,自己吃剩下的那一半,吃完了自己手里的她還覺得餓,就眼巴巴地盯著石頭手里的看。 偏偏石頭是個不懂得欣賞美食的人,顧明月給他遞什么,他都哐哐地往嘴里塞,小點心一口一個,就連包子也是兩口就吃掉了。 看得顧明月痛心疾首:“你就不能慢點兒吃嗎?好好的美食都給你糟蹋了?!?/br>