第191章
小林夕都能聽到元太在遠遠的另一頭高呼“鰻魚飯”的聲音了。 接著輪到了少年組。 園子十指相扣祈禱不要抽到她們不擅長的題目,可偏偏事與愿違。 少年組的題目是“代表愛戀的華夏甜品”。 這是個相當苛刻的題目,因為在日本,正宗的、符合華夏人口味的華夏餐館比較少,他們甚至給本土化的華夏菜專門起了個“中華料理”的名字。 小林夕慕名品嘗過一次,然后就被從沒聽說過的天津飯、中華拉面和稀奇古怪的創新菜給勸退了。 至于華夏甜品就更稀有了,一般都是和式點心和西點店。 而“代表愛戀的華夏甜品”,一時半會兒真沒人能想到做什么,臉上一片空白的表情出奇一致。 十分鐘的挑選食材時間開始,兒童組的選手歡呼尖叫著沖向中央的食材區,與抓耳撓腮哀嚎的少年組形成鮮明對比。 一分鐘過去,才陸續有選手走出。并不是因為有了思路,是干坐著實在等不住,與其浪費時間,不如去食材區逛逛找靈感。 大屏幕的畫面定在食材挑選區,觀眾席上的親友四人虛著眼找了半天也沒找到毛利蘭三人的身影。 這個題目確實難,并非做法繁瑣,只是從沒接觸過華夏點心的人壓根連食譜和調料配比都不知道。諸伏景光在心里琢磨,如果是他,可能只能用和式點心試著挨邊,好歹算東方甜品,至少不完全偏題。 可即便是和式點心,對初高中生來說也很難了,除非家里就是做這個的。 其他三人也是同樣想法,妃英理嘆口氣:“早知道我在家時就和小蘭一起做做看了?!?/br> 毛利小五郎縮著脖子嘀咕:“你教?那不得把評委毒死?!?/br> “什么?” 小胡子偵探很識相地閉嘴不說話了,雖然他說的是真話,英理做飯可不是一般的難吃! 被惦記的三人小組正一人一個小板凳圍成一圈,腦袋碰腦袋低聲說悄悄話。 小林夕托腮看著被她們團團包圍在中央的小型攝像機,伸出指尖點了點鏡頭,“你剛才不還在轉么,怎么現在不動了?” 攝像機:不敢動不敢動。 小蘭乍然聽到題目時有點慌,不過小夕說她會做后就放下心來,看著頭頂還剩下八分多鐘的倒計時,“我們不去拿嘛?” “不急,反正也沒多少東西,等剩下七分鐘時再去拿,綽綽有余了,”小林夕有條不紊地給三人分工,杏眼狡黠地一彎,“如果我們出去得太早就很惹眼,準會有人偷師,畢竟這一點也不難,所以我們要低調?!?/br> 園子點頭:“而且規則說了不能浪費食材,他們沒有規劃好就去挑,要么全用上做得亂七八糟,要么剩下沒用的食材扣分,我們穩住就行!” 等時機一到,三人同時起身,挽起袖子一副要去血拼的模樣,“開工!” —— 三小時后,伴隨一聲長鳴,主持人讓所有選手停止手頭動作,隨后工作人員上前收取成品,或者未完成的半成品。 分成十三份放進保溫設備中,并在餐盤下方貼上號碼牌,逐一送到評委面前。 評委們方才一直在和主持人聊美食經,三位名廚也現場做了他們的招牌名菜并品嘗,所以完全不知道端到面前的菜品究竟是哪組做的。 首先是兒童組,“每天吃都不會膩的日式便當”這個題目看似范圍很廣,實際上這個年齡段的小朋友會做的便當就那么幾種換著來。 剛開始還有點新意,到后面清一色的炸雞塊、章魚腸、雞蛋燒……盡管每組菜品只吃幾口,大眾評委們也有點吃不消了。 名廚評委的專業性就體現出來了,他們面不改色地品嘗,甚至還能變著花兒地點評。 打分暫時不揭曉,會在最后頒獎時公布名次,因此在被二十組便當折磨后,工作人員們緊接著呈上了二十組甜品。 如果說兒童組的成品味道千篇一律,那么少年組的就是難吃得各有千秋。 倒是也有做出和式點心的,也有自暴自棄直接烤了個蛋糕,但仍然是半成品和一看就是食材糅雜在一起做出來的東西占了多數。 大眾評委:救命! 本來以為來當試吃員很爽,怎么會這樣! 白鳥任三郎保持著優雅的動作,實則心生悔意:就應該讓千葉來的,他看上去就不挑食。 小林夕在底下津津有味地看著這位警官沒忍住露出的無語表情,覺得還挺難瞧見的。 在經歷了十幾道地獄甜品后,評委們都已經不抱希望了,但一看這次端上來的點心都一怔。 每人面前的瓷盤都雪白簡單,裝著三朵粉白相間、不同模樣的小巧花朵,圓潤可愛,分別是玫瑰、櫻花和不知品種的花。 前兩朵是用模具壓的,最后那朵則是用圓形模具壓了個底子,然后再仔細雕刻出來。 大眾評委們說不出個所以然,名廚們卻有得講。 擅長甜品的常波主廚端起碟子嗅了嗅:“是紅豆山藥糕,很地道的華夏做法,樣子也漂亮,最后這朵花應該是芍藥?!?/br> 菜式和做法沒有問題,只剩下主題。 “芍藥在古代華夏是代表愛情的花朵,櫻花和玫瑰則分別代表了日本和西方的愛情,很貼合?!碧蒙鲝N接著道。 女主持人見多識廣:“古代華夏有一首詩,名《相思》,其中就寫到紅豆代表男女之間互表心意的信物,確實是非常符合‘代表愛戀的華夏甜品’這一題目?!?/br>