第225節
眼前這姑娘要是能做佛跳墻的話,恐怕連那御廚也做得了。 其他的人再一次哄笑起來。 氣氛略微有些尷尬,掌柜的見時辰也差不多了,笑意笑便道:“這也未必嘛,大家不要著急,好東西總是要多等一等的,說不得朱姑娘會給咱們一個驚喜呢?!?/br> 掌柜的親自到廚房后頭去。 他原本也是想勸朱元要么就算了的,玩一玩也就罷了,什么事都要有分寸才行,她就算是窩在里面整整一天,難道這好菜真的就能從天上蹦出來了不成? 可是他才拐進廚房,便詫異的見朱元正擺弄著一個羊頭-----她正將裹在羊頭外面的許多香料給松開來。 而與此同時,一股奇異的香氣鉆進了他的鼻子里。 他忍不住往前走了幾步,略微變色問道:“朱姑娘這是做的什么?” “緋羊首?!敝煸闷鹨话训?,將重壓成型、腌制入味的羊rou給刮下來,而后開始切片。 她手勢極快,上下翻飛,幾乎快成了一道影子,而那緋紅的羊rou已經被切成了如紙一樣的薄片。 掌柜的勃然色變,有些不可置信。 緋羊首? 他頓了頓,上前經過了朱元的同意,伸手夾起了一塊羊rou片,而后神情復雜的看向朱元。 場外已經不斷有人來催,掌柜的看著朱元將羊rou裝盤,一改之前的態度上前來問她:“請問姑娘這是從何處學來的?方子不知道可賣?若是可以……還請姑娘盡管開個價?!?/br> 蘇付氏有些驚愕。 掌柜的這是什么意思? 第439章 揚名 而外頭的黃明安和錢嶸她們早已經等的不耐煩了。 錢嶸更是已經站起來準備要走,她好戲也看夠了,沒時間在這兒陪著朱元瘋。 反正朱元自己都已經甘心當縮頭烏龜了。 其他的人也都有些焦躁了,等吃的是一項很枯燥的活動,要不是之前他們都在眾人的起哄之下開了賭局大家都下了注,他們還真的沒興趣再等下去了。 幸好也沒有再等多久,里頭的跑堂的們便精神十足的吆喝了一聲:“上菜嘍!” 緊跟著便是一群跑堂的魚貫而出,每人手里都捧著一個精美的白瓷碟。 眾人精神一震。 連錢嶸也停住了腳步,面色冷淡的重新坐了下來,嘴角掛著冷笑,要看看朱元到底做出了什么東西來。 而等那擺放得極為精致的羊rou一放在桌上,她便神情有些復雜起來。 朱元說會做菜,竟然是真的? 她是跟著劉廚娘學過一段時間廚藝的,雖然只是虛虛應付一下,但是吃了這么久劉廚娘做的飯菜,好壞她已經能分得出來。 這一盤羊rou色澤鮮艷且薄如紙片,卷成卷跟碧綠的青菜放在一起,看著便賞心悅目。 而更難得的,是有一股異香鉆進鼻腔,余韻綿長叫人沉醉。 這得是多會配料? 錢嶸正在震驚,而邊上的黃明安已經啪嗒一聲將盤子給甩在了地上,陰沉沉的惱怒道:“這他娘的做的什么玩意兒?!” 邊上眾人都被嚇了一跳。 可是卻并沒有人管他,因為林大廚已經朝著朱元幾乎是奔了過來,揚聲問她:“朱姑娘!你這做的當真是緋羊首???” 朱元點了點頭。 她上一世在襄王府當王妃,因為是第二個繼室了,而且又是朱家相當于白送給襄王的,所以在王府里頭舉步維艱。 她只能抓住一切可以抓住的機會。 而太后又極為推崇養生之道。 思來想去,她開始鉆研廚藝。 當初太后那里的孤本殘本幾乎都被她給看了無數遍,她嘗試著做這些東西也做了無數遍,最后當然是有成果的。 她復原出來的當初花蕊夫人所發明的緋羊首連太后都稱贊不已。 而也就是這個,讓太后對她更加喜愛。 她想要開酒樓,當然也是有一些憑恃的。 連錢嶸也忍不住發出了一聲驚呼。 但凡是對廚藝有些愛好或是興趣的人,都知道這道菜的名貴。 朱元竟然有這等本事…… 沒有人再提比試結果的事,因為當緋羊首這三個字一出,所有人便都哄得一聲炸了開來,都有些不可思議。 不一時,不僅是獅子樓的林大廚和幾位大師傅纏著朱元問她這菜式的奧秘,連寶鼎樓和錦繡堂也陸續有廚師趕到,想要一睹這傳說當中的失傳已久的名菜緋羊首。 在得知了配方的復雜之后,林大廚忍不住點頭:“紅姜性味辛辣、微溫,歸脾、胃、心、肺經。能逐脾胃寒邪,助脾胃之陽氣,還能去腥,除異、贈鮮。而羊rou性味甘熱、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾、補陰壯陽、最適合冬天服用,再加上黃酒補血養顏、活血驅寒、通經活絡……花蕊夫人真乃神人也……” 作為廚子,也是要略懂一些醫理的,以免用錯了食材反而吃出問題來。 林大廚對于這道菜心服口服,而看著朱元的目光也變得溫和起來。 有本事的人,張揚一點兒也是應該的。 因為他當初也同樣是這樣。 他很誠懇的搖了搖頭:“我輸了,朱姑娘真是后生可畏啊?!?/br> 能夠讓心高氣傲的林大廚親口承認服輸,再沒有人有二話了。而摔盤子的黃明安臉上更是一陣青一陣白。 林大廚這么一鬧,他就顯得格外的面目可憎起來,這讓他心里很不舒服。 不過沒人把他當回事。 朱元也搖頭,她同樣認真誠懇的對著林大廚一揖到底,語氣真摯的道:“不,林大廚言重了,我充其量也是占了花蕊夫人這個失傳已久的菜譜的光,而您卻是真真正正穩扎穩打自己闖出一條路來的名廚,您所做的云吞我剛才在后廚已經嘗過了,我是絕對做不出十分之一的鮮美的,您過譽了?!?/br> 花花轎子人抬人,這位朱姑娘倒是挺上道。 雖然擺明了她就是來踩著這場勝利揚名的,但是這姿態的確不會叫人生出惡感來。 掌柜的急忙上來打圓場,見黃明安等人鐵青著臉,便忍不住笑,說:“那就平手!平手!” 錢嶸已經面色鐵青的站起了身走人。 一上馬車,她便忍不住揪著帕子一陣眩暈的靠在車壁上,憤恨不平的說:“這世上的好事,都被她給占全了!” 她這一出揚名立萬的戲十足精彩,錢嶸已經估計的到,以后別人提起朱元來,最先想到的不是她之前曾經對付過自己親生父親的事,而是她竟然能夠做出花蕊夫人的得意名菜來。 平魚也緊皺眉頭,心里更加擔憂了:“姑娘何必淌這趟渾水呢?說起來,她真是瞌睡您就遞了枕頭過去……” 朱元還沒進獅子樓的門,就被坐在雅間里無聊的錢嶸給發現了。 她最近還是出事以后頭一次出門,是要去法華寺上香的,路上經過獅子樓,先進來坐一會兒,一見了朱元她就忍不住叫人過去聽聽朱元她們到底說什么。 而后等到朱元放話說自己做的菜比林大廚做的還好,就故意使人去通知了林大廚。 原本還以為這樣能夠叫朱元丟臉,誰知道反而成就了她,現在叫人家揚名了。 錢嶸氣的快要吐血,憤憤不平的咬著唇:“我就不信她一輩子都這么走運……” 憑什么她已經倒霉得要去求菩薩保佑,好能夠脫離霉運,但是朱元卻能夠一步一步洗刷干凈身上的那壞名聲??? 憑什么?! 而獅子樓那邊,掌柜的親自請了朱元上樓,想跟她商量一下這賣方子的事兒。 如果能夠得到這張方子……那可真就是從此以后力壓寶鼎樓和錦繡堂了!掌柜的一臉的誠懇。 第440章 交易 “姑娘覺得這方子要多少錢能賣,請盡管開個價,價格合適的話,咱們也就當交了個朋友了不是?”掌柜的笑呵呵的,敲打著桌面伸出兩根手指來:“我能給您這個價兒,您看看如何?” 兩千兩。 是一筆不小的數目了。 但是林大廚卻搖了搖頭,忍不住苦笑。 他是聰明人,朱元今天所做的一切,無非是為了借著跟他的這場比試揚名,而為什么要揚名? 當然是為了更大的利益。 這樣擁有花蕊夫人方子個手藝的人,怎么可能只在意那區區的兩千兩? 果然,朱元搖了搖頭,鎮定自如的笑了一聲:“不好意思,掌柜的,這菜單,我是不能賣的?!?/br> 蘇付氏也是如此想。 有這么好的手藝,那當然得自己藏起來,賣出去方子的話,簡直是在飲鴆止渴----以后拿什么跟獅子樓來競爭呢? 掌柜的表情便有些難看了,朱元今天是借著他這個地方成名的。 可是難道就打算只踩著他們店里的大廚揚名而又不想給出任何好處? 哪里有這樣的道理?! 匹夫無罪,懷璧其罪。 這姑娘到底是太小了,還不懂這里頭的道理。 他面色變冷,正要開口,就聽見朱元說話了:“這方子,我想轉贈給獅子樓?!?/br> ……什么??? 此言一出,綠衣小小的驚呼了一聲,而蘇付氏也忍不住驚訝。 這樣的方子說不得就是朱元開酒樓的最大憑仗,而現在朱元竟然要把這方子給送給獅子樓?! 掌柜的也不可置信,一臉見到鬼了的表情。