比如“我們用的米飯是上好的東北香米，專程找人從東北買的，不便宜，但吃起來味道也跟好，米飯的味道很香，口感清甜軟糯。提前一天蒸好，放個一夜，蒸干水分，吃起來就會非常地干爽，炒飯也不會黏連……”

    “我們的雞蛋是鄉下的土雞蛋，不是市場上賣的飼養雞蛋，這些雞蛋全都是吃菜、吃外面的蟲子、吃各種野外的雞生出來的，蛋香很濃郁，營養很豐富……”

    “小蔥也是農家肥種出來的，吃飯就要吃的放心，吃的舒心，食物本身的材質會大大影響它的味道，我追求極致的美味，所以在食材的選擇上，我也會選擇極致……”

    先是蛋炒飯，然后是菌菇湯。

    湯燉上了，做紅燒rou。

    “看，新鮮的土豬rou，非常緊致q彈，看這顏色，早上才宰殺的，不是吃豬飼料長大的，我不買那種豬rou，那種豬rou太脬，吃起來是會影響口感，哪怕只是一點點，我也不會用?！?/br>
    說到這里，尋苓忽然話音一轉，一邊切割著豬rou，一邊慢悠悠地閑話般地開口。

    “這個時代，外賣盛行，城市節奏飛快，好像大家都在忙著工作，忙著賺錢，忙著養家糊口，留給自己生活的時間很少，于是吃也變得很快、很敷衍，不，應該說，還是有很多人喜歡美食的，只不過在這個快節奏的時代，真正好的美食，太難找了，因為愿意沉下心來做美食的人，已經不多了?！?/br>
    豬rou潮水，撈出，放入鍋中油煎。

    豬rou被煎的滋滋冒油，空氣中彌漫著rou的香氣，哪怕什么調味也沒加，只是空鍋油煎，香氣便止不住地飄了出來。

    “預制菜只要幾分鐘就能做好，賣出一份就能賺十幾塊，一份快餐隨便幾分鐘炒熟就能吃，一只餅子一個漢堡，五分鐘搞定，這樣的美食有靈魂嗎？沒有，它們不僅沒有靈魂，也沒有美味?！?/br>
    “我相信很多人每天工作后最大的快樂，就是吃一頓美味的大餐，但是那樣的大餐太少了，多得是又貴又難吃分量又少的大餐，或是好吃卻加了無數調料香精的食物，刺激你的味蕾。好吃就要用好食材，要用心去烹飪，要花費時間去處理食物，去等待……美食是需要等待的，而很少有商家愿意去等，于是美食越來越少，當市面上出現一家非常好吃的美食店鋪，人們就會懷疑，它怎么會真的那么好吃？它一定有問題?！?/br>
    撈起豬rou，炒糖色，冰糖融化成糖水，rou香氣中充盈著絲絲甜味。

    甜津津的，好像吸一口氣，心里也跟著甜蜜起來。

    “這就是幸福小吃店，我開始學習烹飪以來，做的第一頓飯就是蛋炒飯，它很便宜，用料也不貴，賣一份才十塊，普通的中學生吃得起，上班族吃得起，農民工也吃得起，它很家常，一點也不大餐，可是它很美味，所有吃過它的人都會感到幸福，這就是幸福小吃店的由來?！?/br>
    “哪怕以后，我也不會去做哪些高大上的大餐，我只會做家常菜，只會用最簡單的食材，做出最好吃的味道，為人們帶來幸福，這便是幸福小吃店的宗旨?！?/br>
    后廚不大，到處都放著各種瓶瓶罐罐調味食材，空間逼仄，濃郁的白霧飄散在狹小的屋子里，站著一位戴著口罩，只露出一雙昳麗眉眼的女人，烏發挽在腦后形成一個發髻，幾縷碎發飄蕩在臉側。

    她一舉一動干脆利落，帶著rou眼可見的熟稔，攝像頭將她所有的動作都清晰記錄下來，不曾有一絲遺漏。

    良久，當紅燒rou出鍋，最先炒的蛋炒飯已經被店里的節目組眾人吃光。

    那邊還有一位攝像師，將眾人吃飯時的情形也拍攝下來。

    紅燒rou端出來，還連帶一鍋蟹rou粥。

    以及一盤子腌制的鹵蛋。

    此時已經是半下午，尋苓看著那碟鹵蛋，忍不住笑意：“其實這蛋是茶葉蛋，早上做好的茶葉蛋，放在湯汁里浸泡久一點，味道就會被鹵進去，變成鹵蛋。在此之前，我們都沒吃過鹵蛋，因為早上做的茶葉蛋一定會賣完，根本留不到下午?！?/br>
    節目組眾人也跟著笑，蔣夢道：“那咱們還真是趕上了好時候，以后還不知道能不能吃到呢！”

    說完，眾人便開始用餐。

    明明只是街邊破舊的蒼蠅館子，吃一頓飯不用二十塊，可是在場的眾人，沒有一位嫌棄，每個人都埋頭吃得專注認真，臉上洋溢著酣暢淋漓的享受。

    “這粥真的好好吃啊，天啊，怎么會有這么好吃的粥！”

    “軟糯鮮甜，粥的柔滑與清甜，蟹rou與蝦rou的鮮味全都融入到了粥里，鮮的要命！”

    “我都要上癮了怎么辦？我舍不得離開這里，小老板，以后你會去帝都開店嗎？我保證一定天天光顧！”

    看著眼巴巴望著自己的一群人，尋苓笑著搖搖頭：“應該不會，這里離鄉下近，我家里還會種一些食材，養雞下蛋，要是去了帝都，就不方便就近提取食材了?！?/br>
    蔣夢感嘆地道：“小老板對食物的要求，真的很高啊?！?/br>
    尋苓：“不是對食物的要求，而是要對食客負責啊?！?/br>
    一天時間一晃而逝，拍攝也完成了，尋苓送走節目組一行人，正打算讓爸媽關門，反正沒人，那就趁機休息休息。

    卻見幾人偷偷摸摸來到店里。

    定眼一看，其中一位她還挺眼熟，是一位叫陳璐的食客，記得她剛來那會，陳璐就來吃飯了，之后也是時常造訪。