所以一道菜，她連續做個十遍，所有的坑都踩過了，研究過了，就能達到接近完美的程度。

    反而是尋爸這位做多了飯的大廚，放調料時憑感覺，調火候時也看感覺，結果由于感覺并未達到天才的層次，于是做出來的飯，便總缺了那么一點味兒。

    尋苓懂了，自己依舊不是什么廚藝天才，但她是科研天才。

    這天中午，尋苓的一百份蛋炒飯就賣完了。

    來吃飯的客人不僅有學校里的學生，還有很多身份各異的成年人，應該都是聽說這里有好吃的，慕名而來的食客。

    米飯做完了，下午沒有炒飯，尋苓便準備下午做紅燒rou。

    聽她這么說，下午來吃飯的客人，竟然比中午還要多。

    畢竟有人或許不喜歡吃炒飯，但rou，沒人不喜歡吃！

    尤其是國民下飯菜，紅燒rou！

    傍晚時，尋聰總算吃到了心心念念的紅燒rou，一盤紅燒rou被他就了三碗大米飯，開心地一直傻笑。

    原本下午來店里吃飯的人不多，學校傍晚放學后就沒人了，縣城里也沒多少上班族，只有學校里一些老師會來吃點東西，這一天，店里卻一直在來客人，周圍的鄰里街坊都有不少來捧場。

    因為店里坐不下，只好在外面的人行道上支起了幾張桌子。

    哪怕是這樣，顧客也絡繹不絕。

    每一位來的客人，不約而同都點紅燒rou，就著蒸飯機蒸出來的大米飯，吃得肚皮滾圓。

    尋苓在后廚忙碌，紅燒rou不是一會兒功夫就能做好的，所以下午還沒到飯點，她就做了一大鍋，之后便一直溫在鍋里，客人點了就給上一盤。

    只有張嵐和琳琳母女倆，只要了兩碗菌菇湯。

    母女倆中午來了一次，下午又來了，昏黃的燈光下，琳琳的眼睛里閃著光，不再像之前那樣有氣無力，看人時眼里也有了神采。

    尋苓讓尋聰專門給她們盛了一大碗湯，沒要錢。

    琳琳母女倆喝完湯后，便默不作聲地離開了，也沒喊人，等尋聰去收碗時，才發現碗底被壓了一張紙幣。

    九月中旬的傍晚，暮色四合，夜涼如水。

    琳琳與mama一起往家里走，她望著街上一盞盞路燈，和路上的行人，一邊與mama小聲交談。

    “明天還要去吃她家的飯嗎？”張嵐問。

    “還想吃?！绷樟照f。

    張嵐就笑說：“好，咱們明天早點去，把腸胃養好了，就可以大口吃rou，我看你剛剛喝湯，一直盯著人家碗里的紅燒rou呢……”

    琳琳不好意思地垂下了頭。

    忽然意識到女兒減肥的想法，張嵐還以為她不想吃，有些無措地補充，“琳琳，你要是不敢吃，就少吃點，那個湯和蛋炒飯也不錯……”

    “mama，我想大口吃rou?！绷樟諈s抬起頭，兩眼亮晶晶地望著母親，眼神里寫滿了渴望，她抿著唇，磕磕絆絆地說，“之前是我犯傻，我聽見一群男生背后笑話我，說我是肥豬……我才想減肥的，可是現在我想明白了，罵我是他們的錯，我為什么要拿別人的錯來懲罰自己呢？”

    張嵐只覺一股怒氣上涌，但在女兒的注視中，她強壓住了，勉力笑道：“對，是他們的問題，他們背后議論人，要被懲罰的是他們！咱們大口吃rou，吃好的！”

    她眼角閃爍著淚光，偏過頭抬手抹去，看著女兒重獲新生的模樣，她心中之余對尋家人的感激，以及對那群不知道尊重他人的學生的憤恨。

    第二天，張嵐去到女兒學校，她昨天晚上和女兒徹夜長談，已經知道那幾個說琳琳的男生是誰。

    張嵐從來就不是好脾氣的人，琳琳爸爸是開長途貨車的，常年在路上，家里只有母女倆，她又開了個小超市，為了撐起來，早已變成了外人眼中的潑婦，不然如何保護自己和女兒？

    在學校里，張嵐找到那幾個男生，大庭廣眾之下將對方的行為說出來，要求男生去給自己的女兒道歉。

    學生的臉皮總是薄，幾個男生在張嵐的一頓輸出下，毫無還手之力，最后被班主任壓著去給琳琳道歉。

    如此才算告一段落，琳琳沒多久也回去上課了。

    張嵐與女兒徹夜長談的晚上，尋苓則在看完成琳琳任務后，獲得的茶葉蛋時光回溯。

    這一次的時光回溯有5個，也就是可以入夢5次，尋苓當晚就用了一次。

    入夢瞬間，她便睡了過去，精神體則來到另一處空間。

    不是上回的御廚房，而是一個現代的廚房。

    廚房里有各種現代的鍋碗瓢盆以及燃氣爐油煙機等等，一個桌面上擺放著食材。

    一盆雞蛋，一些八角桂皮香葉干辣椒等香料，外加冰糖紅茶葉鹽老抽生抽等調味。

    一位穿著白色廚師服的人出現在尋苓面前，一句話也沒說，只是靜靜地開始做。

    先將雞蛋清洗干凈后冷水下鍋，大火煮8分鐘，隨即關火，悶五分鐘，再將雞蛋撈起來，放入冷水中過一遍，這是為了讓雞蛋的蛋殼與蛋白分開。

    不過冷水，蛋殼會與蛋白黏連在一起，很難剝開。

    過冷水后，將蛋殼用勺子一個個敲碎，這是為了湯料能更好地入味。

    敲的力道要大，蛋殼的裂縫要盡量均勻。

    最后，用牙簽在雞蛋上戳一個深深的洞。

    鍋中放入香料、茶葉、冰糖、雞蛋、調味，最后加入清水以及半罐啤酒，淹沒雞蛋，小火繼續煮一個小時。一個小時后，關火，將雞蛋撈出來，剝開殼，里面的蛋白上已經印上了褐色的蛛網般的紋路，那是已經完全浸入的湯汁。