第263章
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她正在和面,尋爸在后廚的灶臺那里炒餡料,聞聲探頭出來,看著尋苓道:“乖崽餓了?等會爸干完活給你做飯去啊?!?/br> 尋家吃飯一般都比較晚,得晚上七八點。 尋苓也不是很餓,她搖搖頭,道:“爸,我想做蛋炒飯?!?/br> 尋媽誒了一聲,說:“可巧,剛才還有人來問咱家做不做蛋炒飯的呢!” 尋爸:“怕是聞見那一陣香味,我也聞見了,真香啊,得是多好吃的蛋炒飯才那么香?” 尋苓思索了一下,試探著說:“應該……是我做的?” 尋爸:“乖崽你在說啥傻話呢?你連蛋都煎不明白?!?/br> 尋苓也不解釋,只是問尋爸:“爸,你說要炒雞蛋,得多大的火候?” 尋苓覺得還是得不恥下問,一個一個問題解決了。 接下來她便跟在尋爸身邊,問了不少問題。不過做飯這種事,最該做的還是熟能生巧,哪怕記住了所有步驟,沒有一絲錯漏,也得讓手去熟悉鍋鏟,熟悉每一步的感覺。 尋苓問完之后,回到樓上,便用電飯煲蒸了一大鍋飯。 這鍋飯她都要留著,等明天再來炒蛋炒飯。 回到家里的第一天夜晚很快過去,這天夜里尋苓睡得很好,翌日清晨陽光剛照射到窗邊,她便自然醒了,睜開眼時間才早晨七點,來到客廳,爸媽早就已經下樓去開店了,哥哥尋聰也不在,顯然也在下面幫忙。 只留下尋苓一個人在家,她去廚房看了一下昨天留的剩飯,米飯干度剛剛好。 小蔥放在冰箱里,還有一大把,很新鮮。 尋苓去樓下看了看,爸媽正忙的熱火朝天,小店門口絡繹不絕的客人,都是買包子豆漿的學生或是附近的上班族。 學生年紀也不大,十四五歲的樣子,個個穿著藍白校服,很是青春洋溢。 看到尋苓,尋媽從蒸籠里給她拿了兩rou包一菜包,外加一個茶葉蛋,一碗豆漿,讓她就在樓下吃。 店里有四張小桌板,是供人吃飯的,桌板擦得很干凈,早上也沒人來店里吃,都是急匆匆打包了帶走,尋苓坐在桌邊慢悠悠吃完了早餐,肚子都撐了。 期間有熟客看見尋苓,問了尋爸尋媽兩句,尋爸尋媽都笑著說那是女兒。 顧客詫異,之前不是說尋家女兒去帝都上大學了?怎么就回來了? 帝都可是好去處,尋苓看起來又年輕漂亮,放棄帝都回到這不發達的小縣城,總是讓人感覺奇怪。 事實上,隔壁賣水果的周嬸,昨晚就跟她丈夫說起過尋家女兒的事。 “那姑娘長得那叫一個好,盤正條順的,去大城市一定能發展好,就是不知道咋回咱這小地方,還說要接她爸的班子,我看她那十指不沾陽春水的樣子,老尋這攤子要真交給她怕不是要倒……” 周嬸丈夫困得要死,嘟噥道:“你管人家在哪,現在大城市又不好混,來家里接班多輕松啊……” “說的也是……” 諸如此類的議論,只是鄰里的八卦,隨著尋苓的到來逐漸流傳。 其實大家也沒什么說壞話的意思,就是小地方,大家都認識,生活又單調,自然會關注一些新東西。 比如學校門口“幸福小吃店”家老板的女兒是個明星似的大美人,一天不到,一陣風似的就傳遍了不遠處那所中學。 尋苓對此絲毫不知,她仍然在試驗自己的黃金蛋炒飯。昨天米飯蒸了一大鍋,她一次只炒一盤,大概能炒個十次。 好在雞蛋小蔥帶來的夠多,不過也只夠這一天用的了。 尋苓為此又給伯母打了個電話,說讓伯母多種點小蔥,接下來要從家里拿貨。 她要的小蔥不是少量,而是大量,這次必定是要給錢的,算是一次合作。 伯母也答應了。 第一次做飯,尋苓吸取了昨天的教訓,雞蛋清下鍋時火候不能太大,不然雞蛋清會糊,蛋清雖小,卻也是蛋炒飯不可缺少的陪襯,一旦糊了,必然給整個飯都添上糊味。 等米飯下鍋,立即轉大火翻炒,這時候手不能停,要讓每一粒米飯都接觸到鍋底,但又不能時間太長以免焦糊,讓每一粒米飯都受熱均勻。 加鹽、醬油少許,現代的醬油比古代醬油工業化,質量肯定是不如的,而且著色很深,得加的更少,尋苓突然想到不如加一點生抽? 心中雖這么想,但她還是沒干,而是繼續按照原本的步驟加小蔥,起鍋。 今天的蛋炒飯賣相更好,干透的米飯一粒粒金黃泛著油光,潤澤美麗,每一粒都顆顆分明,宛若上好的黃金雕刻而成,只是看著就讓人唾液分泌,食指大動。 嘗一口,味道鮮美,比昨天好吃,但還不如夢中的味道。 不過如果按照常人的口味,這一份蛋炒飯已經算得上美味了。 鑒定術拋下去:【一份美味的黃金蛋炒飯?!?/br> 這一份飯依舊給尋苓加了5點經驗值。 此時,樓下早起上班上學的路人,全都聳動著鼻尖,到處嗅聞。 “啊啊啊好香好香!誰家在做蛋炒飯??!” “大清早這么香,是要饞死我嗎!” 幸福小吃店門口,有顧客對老板夫婦說:“我聞著這香味好像是從你家樓上來的,老板,你家樓上住著誰???” 尋家夫婦對視一眼,眼神里都帶著驚異。