“我知道了?！崩罨Z打斷了米歇爾，略一皺眉囁嚅著，“應該是五個人才對……有沒有一個叫violet zhong的中國女孩子也來了？”

    “沒有?！泵仔獱枖蒯斀罔F。

    李基諾白皙修長的手指微微一滯，心里某個地方仿佛有個氣球被猛地扎破，泄氣地暗忖著：那個女孩估摸著不會來了。畢竟她不是通過正式的招聘渠道叫來的，那天夜里，她也許覺得他是開玩笑的呢。

    “那就吩咐來的四個面試者進廚房，一個小時后，把菜端上來我房間?！?/br>
    李基諾之所以打算招一個會做飯的私人助理，起因在于上個星期的某天，結束了一天的辛苦拍攝之后，他忽然犯了急性腸胃病，米歇爾趕緊送他去醫院吊水。

    醫生給他開了一些胃藥之后，語重心長地告誡他忌吃快餐盒飯，外面的食物來源、做法都不干凈，最好是每天吃自己做的菜，這樣才會健康。對了，還要戒煙戒酒。

    當然，他聽取了醫生的建議（自動忽略最后一條），決定從這周開始，招一個會做飯的私人兼職助理，任期一個月，每天照顧自己的飲食，如果遇到拍攝當天，必須從家里做好飯之后帶到劇組給他吃，直到電影拍攝結束，劇組回到加州。

    在米歇爾的建議下，他租下了這座臨時私人公寓，調理腸胃，養精蓄銳。拍劇勞累，他的經紀人對他還是考慮周到、照顧周全的，多花一些錢不要緊，要緊的是他的身體，身體是革命的本錢，把身子養好了，才有資本努力工作，接更多地戲。

    米歇爾轉身離開之后，李基諾心里空落落的，“啪”把劇本隨意一扔，雙腿高高揚起支在面前的圓桌上，雙手抱頭靠在椅背上，百無聊賴地望著天花板怔怔出神……

    ***

    一輛黃色計程車緩慢地行使著，忽然在一座高檔私人公寓門口停下，車門從里面被打開，一個女孩背著背包跳了下來，付了車錢之后，從座位上提起兩個大塑料袋，快步朝著那座帶著古色古香的暗紅色建筑物走去，在進入公寓之前，她掏出一張名片仔細看了看，確認地址無誤之后才大步流星地跑了上去。

    這只是一座雙層家庭式公寓，自然沒有電梯，鐘小懶三步并作兩步噔噔噔地爬了上去，最后停在一個房間門口，門牌上鋼印著黑色數字“201”，與地址上顯示的無誤。等呼吸順暢之后，她捋了捋被風吹亂的劉海，伸出手摁了下門鈴。

    門的那邊傳來高跟鞋踩在木制地板上啪嗒嗒的輕微聲響，三秒鐘過后，門被打開，一個金發碧眼的美麗干練的中年女人出現在鐘小懶面前，她從上到下打量著鐘小懶，聲音里有著明顯的警覺：“請問你找哪位？來這里有何貴干？”

    難道我走錯地方？鐘小懶暗自思忖。應該不大可能，名片上的地址沒錯啊。她鎮定了一會兒，雙手遞上那張李基諾給她的公寓名片，“我叫violet zhong,是基先生，不，李先生通知我來面試的?！?/br>
    金發女郎精明的目光在鐘小懶臉上停留了半晌，最后把房門完全打開，轉過身去，朝里抬了抬下巴，悠悠道：“我叫米歇爾，是李先生的經紀人。你遲到了半個小時，其他人已經開始做菜，以后要增強時間觀念，畢竟，這也是面試的一部分，身為助理是絕對不可以遲到的。進來吧，每個人只有一個小時的下廚時間，而你……只有半個小時?！?/br>
    鐘小懶連忙點頭：“半個小時足夠了?！?/br>
    “廚房里什么都有，菜和rou分開放著，如果你覺得還不夠，可以跟我說?！?/br>
    “謝謝，不過自己跑市場把需要用到的菜都買好了?！彼哌M了房間，把兩個裝滿食材的塑料袋放在一個白色大理石桌面上。

    這個房間原本是一個豪華的家庭廚房，想必是房東特意找人設計的給家庭主婦做菜用的，為了這場面試，米歇爾專門買了一張約五米長兩米寬的潔白大理石桌，上面搭著六七個電磁爐，此時，已經有四個面試者站在各自的爐子前忙前忙后，鐘小懶在自己的爐子前站定，手腳麻利地取出袋子里的食材。

    米歇爾交叉雙手站在旁邊觀察著她洗菜、切菜，靜默不語，只是眉頭皺成一個疙瘩。

    一開始，鐘小懶被她看得渾身不自在，但是她很快調整了自己的狀態。

    鐘小懶準備要做的是一道典型的中國南方菜——芥菜排骨粥。

    來之前，她冥思苦想了一個晚上，等到天亮之時，她做了一個決定：做西方菜，她沒有優勢，不如冒險選一道簡單易做口味又能讓人接受的特色家鄉菜去拼一拼，美國人吃慣了漢堡披薩薯條，這樣一道新奇清新的排骨粥說不定會讓雇主眼前一亮呢。

    就算沒有得到這份兼職，那也不是個事兒，頂多拍拍屁股走人，找另一份兼職，東家不打打西家，最重要的是賺夠最后一個學期的生活費，順利畢業。畢竟，她畢業后的工作規劃是進入出版社從事文字方面的工作，再不濟，看看能不能進入高等中學當個語文老師什么的。想到這兒，她打起精神，開始動手。

    首先，她先淘米洗凈，加些鹽、油腌一小會兒；將肋排放入熱水中去掉血水，再拉起來去掉上層肥rou，用刀從中間切開，切成小塊骨頭，用鹽和胡椒粉腌成咸排骨；把洗好的芥菜現切掉根部，再成約手指長的短塊，放入另一盆煮沸后的清水，焯水去掉苦味后撈出來放入一個碗里備用。

    溫堂