第20章
盧大海是怎么也想不到,竟然會有人如此輕易的就將珍貴的菜譜直接就教給旁人。 他還以為自己起碼要老老實實跟在小東家身邊,干個幾年的下手才能學到點皮毛呢。 誰成想第一天就接觸到核心配方。 “怎么了嗎?” 因為擁有前世記憶,人們想要學會一門技術,只要交學費就可以學到。 如果不是深入學習,甚至只需要有網絡就可以。 因此在黎小魚的下意識里,教人做菜其實并沒有什么。 且黎小魚穿越過來后,就是在繁華熱鬧的京城,日子過的滋潤。 整日兩耳不聞窗外事,咸魚躺享福。除了有些苦惱,這具身體只要有稍微大點的情緒起伏,就忍不住哭以外,日子過的當真是十分瀟灑快樂。 導致他一下子有些不明白為什么盧大海那么吃驚。 他還以為盧大海不愿意,“爹說你愿意跟著我打下手,學做紅燒牛rou的啊?!?/br> 如果不教盧大海的話,后面他就要天天早起跑來盯著,他怕自己會再次猝死。 他這一世要杜絕一切猝死的可能,必須要勞逸結合,可不能再把自己給累著了。 “俺當然是愿意的!” 盧大海急忙表態,他怎么可能不愿意!他就是沒想到這么快,這么簡單。 這可是千載難逢的好機會,他這是鴻運當頭??!不然咋能被這么大的餡餅給砸中! 黎小魚耳膜有些痛,盧大海的嗓門著實不小。 他揉揉耳朵,“好吧,那你要看仔細了啊?!?/br> 盧大海打起十二分的精神,緊盯著黎小魚抓香料的手。 黎小魚怕盧大海不認識香料,抓的時候會給他詳細介紹。 不求他一下子完全記住,但要有個印象在。 等香料配好,牛rou再次入鍋燉煮。 期間什么時間調什么火候,黎小魚也都仔仔細細的告訴盧大海。 為了加強記憶,是盧大海掌火,黎小魚在邊上指揮。 大半個時辰后,大陶鍋的蓋子已經遮擋不住燉牛rou的香氣。 廚房里煙霧繚繞,全是rou香。 牛rou已經開始入味,變軟。 只要用小火煨著就可,需要時取用再深入加工,能減少燉rou時間,提高出菜效率。 黎九州看日頭上來,去小冰窖取了盆冰送去小廚房。 剛到門口就聞到了令人嘴饞不已的香味,他嗅著鼻子,“小魚你做的這是啥,咋這樣好聞!” 第10章 第 10 章 黎九州知道黎小魚會做菜是一回事,親眼看著又是另一回事。 以前雖然在不知情的情況下吃過,也知道是好吃。 可味道具體是什么樣的,早就給忘了。 這會的香味撲鼻,讓黎九州有了更實質的感受。 嗅著rou香,神情都不由自主的陶醉。 聞著都這么香,吃起來不得把人給香迷糊啦! 黎小魚上前接過他爹手里的冰,“紅燒牛rou,待會弄出來我給爹娘弄一碗,你們就坐在店里桌子那吃?!?/br> 黎九州一聽連忙搖頭,“那咋成??!你娘吃和你吃倒是成,爹就不吃了,留著賣錢多好啊?!?/br> “就是你們吃了才能賣錢嘛?!崩栊◆~把冰盆放下,離盧大海的位置比較近。 他蹲下來貪蹭一些涼氣,在黎九州疑惑不解的目光中繼續說:“外頭人不知道我們的紅燒牛rou多好吃,你和娘在外頭吃了,叫來來往往的人路過看見。萬一就有那些瞧著你們吃的香,要進來買的人呢?!?/br> 黎九州一下子就被說服了,“成,我和你娘也不在鋪子里面吃,我們端門口吃去,這樣還能看的清楚些?!?/br> 黎小魚笑了笑,沒再說什么,舍得吃就行。 米飯是早就悶上了的,木桶很大,滿滿當當的全是米飯。 黎九州看著這些量,有些擔心,他怕賣不完浪費了。 黎小魚看出他爹的心思,“爹,紅燒牛rou弄出來后,給大伯父那邊送些吧。正好與同僚分著吃,還能增進感情呢?!?/br> 想到自家大哥的處境,黎九州也覺得可行。 他聞著這rou可香,不信那些人能抵擋得住。 “好,我多裝些大米飯過去。你大伯父愛吃著呢?!?/br> 黎小魚見牛rou燉差不多,他再次行動起來。 用陶鍋加了適量香料炒制,加入燉煮入味的牛rou,倒進去翻炒,再倒上醬油上色添味。翻炒均勻,加了水進行最后的燉煮,出鍋前加入鹽進行調味。 給大伯父的這份,黎小魚沒有加土豆。 給他爹娘的,因為要吸引食客,他們的里面加了土豆,不然還要解釋為什么不一樣。 牛rou價貴,想要賣的價格低一些,只能添加點別的,讓量看上去多。 不加土豆直接售賣的話,一碗也沒幾塊rou,實在是磕顫。 黎九州先給他大哥送了純紅燒牛rou,他趕著回來吃rou攬客,自己奢侈一把,坐了馬車過去。 也不去那府衙門口,直奔小巷。 黎九章正與同僚說著話呢,就聽到外頭的小吏進來,將手里超大號的食盒吃力的放在桌面上,“黎大人,您的弟弟來了。說是給您送吃食?!?/br> 黎九章和兩名同僚吃驚于食盒的大小,他道:“這么多?他人呢?” 放下食盒的小吏暗暗的松松手臂,“交代了一下,說是給大人送來飯館里新的招牌菜,說完人就走了?!?/br>