西葫蘆摘了兩個，茄子辣椒也摘了一些，秋天了，等再幾場秋雨落下，地里的茄子和辣椒就該枯藤了，要吃只能上菜店里去買。

    好在雞毛菜和南瓜稈很快就能吃了，鄉下就是這樣，地里一茬茬地長，人一茬茬地吃，日子是跟著四季后頭過的。

    回去的路上看見一顆野棗樹，汪霽爬到坡上去摘了一把棗，棗還青著，入口清脆帶酸，等再過半個月，山上的八月炸也該熟了，熟透的八月炸綿軟香甜帶著股奶香，就是籽太多了，吐起來像豌豆射手。

    到家的時候符蘇已經打完電話，正開了個狗罐頭在院子里喂狗，狗平時不常上二樓，腿短爬樓梯不方便，蹭得狗屁股疼，符蘇生病這幾天又一直沒下過樓，故而五天沒見，此刻很是父子情深。

    但等沒過一會兒符蘇晃到后花園，不大堅固的父子情就破裂了。

    初秋，經過盛夏的烈日和雨水的澆灌，花園里的藤本月季和菊科植物都開了花，月季攀在拱門和花架上躲過一劫，可草坪上的叢叢紫菀和粉黛亂子草被狗爪子刨得不成樣子，一看就是在上面打過滾，滾完還躺下睡了一覺。

    汪霽在院門口目觀全程，走過去彎腰拍了拍狗屁股。

    狗以為是要和它玩，拋下罐頭來撲汪霽的褲腳，汪霽拿腳尖給它輕輕踢回去：“可快點吃吧，你爸氣得手都抖，待會兒就給你罐頭收走?！?/br>
    到午飯的點，符蘇忙著拯救花園，汪霽拿了籃子上去做飯。

    燜上米飯，西葫蘆、茄子和辣椒倒進水槽里洗，都是素的，汪霽拿出碗，給符蘇弄了個紅糖麻油蒸雞蛋。

    他們這地方的兩大病后補身法寶，一個紅糖麻油蒸雞蛋，一個白蘿卜大米粥，誰家有人生病了都得要吃。

    其實是過去條件不好，像紅糖、麻油、雞蛋和大米，都是平時舍不得吃的東西，只有為家里人補身子的時候才舍得拿出來。

    現在這些東西早就不金貴了，但幾代人這么吃下來已經形成了習慣，心理作用，感覺吃下去比人參還靈，只有太上老君的仙丹可與之媲美，大概就和東北孩子對黃桃罐頭的感情差不多。

    地里的白蘿卜還沒熟，白蘿卜米粥且得等等，只能先給符蘇蒸個雞蛋吃。

    紅糖拿溫水化開，兩顆雞蛋打散，蛋液里倒入紅糖水攪拌均勻，放進蒸鍋里蒸。

    蒸雞蛋的時候炒菜，西葫蘆刨成絲拿醋和香油涼拌，新打的手工陳醋酸得嗆鼻。茄子和辣椒一起清炒，自己種的辣椒吃起來并不辣，反而自帶一種香甜。

    符蘇收拾好花園上了樓，自覺走到汪霽旁邊洗盤子打下手。

    “做什么那么香？”

    感覺這香味和面前的素菜不太匹配。

    汪霽指指旁邊的砂鍋：“雞湯，汪姨早上拿來的雞和雞蛋?！?/br>
    又說：“我剛問了rou店的老板，說明天有新鮮的牛rou，我們明天早上騎車去鄉里買幾斤rou給汪姨送過去?！?/br>
    鄉里的rou店不像縣城的超市，牛rou這些不是每天都有，要等附近有人家宰了牛才會有。

    符蘇點頭，又問：“有羊嗎？有的話買點羊排回來烤著吃?！?/br>
    新鮮羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海鹽一起腌制一晚，放進平底鍋里煎至上色鎖住汁水，和小番茄這樣多汁的配菜一起送進烤箱。

    烤好后的羊排表面微微焦脆，內里卻滑嫩多汁，肥美的rou質搭配腌料的辛香，一口下去油脂在口腔里四溢。

    好久沒吃了，這會兒想起來有點饞。

    “小羊小羊美味的小羊，明天就去買回來?！彪缰埔煌砗筇煺每局?。

    君子遠庖廚，但符蘇想起小羊就饞起羊排，以他倆這口腹之欲這輩子大概是做不成君子。

    幾天沒開口說話，一貫愛清靜如符蘇也覺得憋得慌，發個燒給燒得還了童。

    接過符蘇遞來的盤子，汪霽把鍋里的茄子盛出來：“人家吃羊rou都是冬天補身子，這才剛入秋沒多久，你怎么提前就補上了?！?/br>
    符蘇把菜端去餐桌：“這幾天都燒虛了，感覺要補一補，不是說秋天要貼秋膘么？”

    他說著還回頭看汪霽一眼：“尤其你這樣的，得好好貼?！?/br>
    雞湯還要再小火燉上兩個小時，留到晚上再喝，正好還能用湯面上的油下個銀絲面吃。

    飯菜全部端上桌，汪霽從蒸鍋里端出蒸雞蛋，借著剛出鍋的熱氣往上面淋了一層麻油，他們這兒蒸雞蛋不喜歡嫩的，就愛蒸成老的蜂窩狀的。

    蒸雞蛋端到符蘇面前，汪霽說：“你的?！闭f著又從蒸鍋里拿出一個白煮蛋。

    符蘇問：“都是我的？”

    “是?！蓖綮V點頭。

    符蘇垂眸看著：“說實話吧，你是不是準備中午拿雞蛋給我撐飽，晚上好自己獨占那一鍋雞湯?！?/br>
    “喲，”汪霽失笑，“這么快就看出來了？我還以為得等到晚上我喝湯的時候你才能反應過來?！?/br>
    符蘇替他接上了后半句：“看來燒了這么幾天也還沒燒傻，是吧？”

    兩人對視一眼都笑。

    笑完后汪霽指指那碗蒸蛋：“這個，是給你吃的?！?/br>
    他又指指那個白煮蛋：“這個，是給你滾的?！?/br>
    符蘇聞言愣一下：“……我帶著它滾？”

    “說什么呢，”汪霽也愣了，“你滾哪兒去??？”

    符蘇靠著椅子笑了一聲：“這不等你派遣呢么?！?/br>