第142章
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安晴去洗了一把迷香芽,放進燉著排骨的砂鍋里煮了兩滾,確認煮熟之后撈起來放進面疙瘩碗里。 一碗香噴噴的鹵打面疙瘩出來了。 安晴捧著碗去吧臺處坐著,拿著勺子舀起沾了鹵汁的面疙瘩送入口中。 面疙瘩煮熟后還是很有嚼勁的,帶著nongnong的麥香味,和鹵汁混合在一起十分鮮美。 安晴又吃了一塊鹵豬尾,豬尾很大一塊,中間的骨頭粗,尾巴上的rou也多,一口下去,無論是外面的rou皮還是里面的rou都十分q彈,而且吸飽了鹵汁的豬尾格外入味。 她一口豬尾一口面疙瘩,一口雞爪一口面疙瘩。 還真別說,雞爪上的rou居然是脆口的口感,感覺和前世泡椒雞爪掌中心那塊rou似的脆脆的。 因為珍珠雞足夠大,爪子也大,上面的rou也后,腳趾就能讓安晴啃好一會兒,把上面的rou全都啃下來,她才扔了骨頭去吃下一塊。 安晴在這里吃得十分享受,周圍干活的人都沒忍住朝她這里看,聞著空氣中的香味,哈喇子都快流出來了。 允成敲敲面前的桌子,“別看了,認真干活?!?/br> 來飯店里做事,真的很需要一些毅力,不然飯店里那持續不斷的食物香味真的很容易讓人迷糊。 姜由是衛旬邑安排過來這批不能上戰場的人中的領頭,不過這會兒這些人都被分散開交跟著不同的人做事,他這個頭現在也只是一個擺設。 曾經,姜由是1009隊的隊長,一次任務受傷嚴重,身上多出筋脈斷裂,雖然幸運撿回一條命性命,但武力值下降,身體素質反應速度也不如以往,無法再參與戰斗。 回歸基地后,他接受基地的安排做著各種后勤方面的工作。 這一次基地危急,他原本以為他會被委任一些危險的后勤工作,卻沒想到衛秘直接安排了他帶人來飯店幫忙。 姜由現在是跟著允成一起炒rou干,一鍋一鍋香噴噴的rou干不斷出鍋,香得人口舌生津。 好在他們這群人意志力雖然不說和特殊隊伍相比,但還是很堅定的,因此哪怕直吞口水,也沒有人偷偷拿rou干吃。 而且,看著一鍋又一鍋的rou干被裝箱送出去,他心里還有種特別的成就感滿足感。 只是,店里隨即傳來的鹵香味太霸道了,姜由都有些克制不住頻頻張望那邊,現在安晴坐在那邊吃東西,當然會引來更多人的視線。 好在,允成一提醒,大家都收回了視線,老老實實干活。 一碗鹵打面疙瘩下肚,安晴依然沒感受到實力的提升,只覺得很滿足,太好吃了,要不是已經吃飽了,她都還想來一碗。 安晴看看店里店外忙碌的眾人,在看看在她吃面疙瘩的時候,還老老實實在鍋邊不停煮面疙瘩,撈面疙瘩的唐銘。 她招手:“林之奇,你過來一下?!?/br> 安晴身邊一直有烈火隊的人保護著,有遠有近,林之奇距離安晴并不遠,她一招手,他就看到了,立即走過來,“老板?!?/br> 安晴點點頭:“你去安排一下,讓所有人輪流過去吃一碗面疙瘩注意每個地方都需要留人繼續工作,然后再讓幾個烈火隊的人幫忙舀面疙瘩?!?/br> 林之奇之前不知道面疙瘩是什么,但安晴這么一說,在看看唐銘正在煮的東西,也第一時間意識到了,那就是面疙瘩。 他點點頭過去安排去了。 安晴走回廚房,拿起小碗開始放調料。 這么多人,即便一個人只吃一小碗,鍋里的鹵料汁也是不夠的,所以只能給他們調個料汁碗。 安晴往碗里放了點蒜粉蔥粉,然后是蠔油,生抽,醋,鹽,菌菇粉,花椒粉,一會兒往碗里舀一小勺面湯,這碗料汁就齊全了,把面疙瘩放進來就成。 很快林之奇就安排了幾個烈火隊的成員過來給她幫忙。 安晴指了指已經調了料底的碗:“每個碗里舀少半勺面湯,然后再給舀十個面疙瘩放里面就行?!?/br> 這次被安排過來的是李然,宋志名,陳廣茂和王虎四個人。 幾人點點頭,分別過去一人拿了一個大勺子準備就緒。 安晴繼續給碗里調料,看了看這四人,問李然,“你叫什么名字?” 李然看過來,一板一眼回答:“李然?!?/br> 安晴點頭:“你過來,看著我是怎么調料底的,一會兒也試著調一調?!?/br> 李然有些驚訝,卻還是放下了手里的大勺,走到安晴身邊看著。 安晴給她介紹桌面上的調料瓶,“這是蔥粉,這是蒜粉,這是花椒粉和菌菇粉,是食物中的香料,提香用的,很多食物中都能用上它們……” 她一邊說一邊給碗里放調料,時不時看看李然的反應,見李然聽得很認真,神情專注,她就繼續說:“這些用料多少,要看碗里具體多少食物,像這個小碗,半勺湯十個面疙瘩就需要少放一些,尤其是鹽和生抽,不然會很咸。醋也要少放,不然會很酸,還有花椒,只需要一點點就行,不然太麻了根本沒法吃……” 安晴盡量仔細和她說,但放調料這事兒,她還真沒辦法精細告訴李然,只能盡可能讓她意會。 李然看著安晴調了幾個料碗后,自己也拿了一個料碗出來調。 安晴說的那些她都記住了,但還是有些云里霧里的。 不過她觀察仔細,記憶力也很好,因此能記得安晴放調料的順序以及調料的多少,所以按照記憶中安晴之前放調料的量來應該就行。