“葛大人！”

    葛校尉聞聲轉過頭,看見是趙北川便夾著馬腹走過來,“大川,你怎么來了？”

    “我夫郎做了些傷藥,讓我給您送過來,這東西是拿烈酒做的,若是受了傷澆在傷口上有奇效！”

    葛校尉伸手接了過來，“多謝了?！?/br>
    “希望大人此行平安歸來?！?/br>
    葛校尉點了點頭，調轉馬頭呵斥道：“后面的人走快點，莫要耽擱了時辰！”

    趙北川退到旁邊，看著長長的隊伍走出城外。

    突然想起今天食肆營業，回去晚了怕要耽擱客人的菜，轉身趕緊往回跑。

    這段時間食肆雖然歇業但陸遙也沒閑著，趁著趙北川養傷的時間找了鐵匠鋪子，照葫蘆畫瓢打造了六個銅鍋子。

    盡管這銅鍋跟他想象中的有些偏差（每個重達二十斤），銅鍋涮rou好歹算是能端上來了。

    今兒是第一天上火鍋，一大早陸遙就叫來了貨郎，給他一吊錢讓他幫忙在街上吆喝吆喝。

    貨郎干慣了這種事，自從第一次接完陸家食肆開業那個活，陸續又有許多人找到他，現在已經發展成了副業。

    “陸掌柜的，今日叫我來吆喝什么呀？”

    “陸家食肆，今日上新，銅鍋涮rou，味美價廉！”

    “就這幾句？”

    陸遙點頭，“就這幾句，生意好了還有額外的賞錢?！?/br>
    貨郎一聽笑起來，上次陸掌柜就給他補了兩百文的賞錢，不知道這次能給多少，立馬挑起貨邊走邊吆喝，“陸家食肆，今日上新，銅鍋涮rou，味美價廉——”

    有路過的人聞聲叫住他，“哎，小兄弟這銅鍋涮rou是什么？”

    貨郎笑道：“咱哪知道呀，客官您不妨過去看看，我就幫忙吆喝一聲?！?/br>
    這人想了想便朝陸家食肆走去。

    因為之前陸家食肆的名聲就已經打出來了，所以今日生意格外火爆，來的都是熟客，一聽上了新吃食，都想嘗嘗味道。

    陸遙趕緊安排桌子，還沒到晌午桌就快排滿了。

    銅鍋涮rou一共有三個湯底，雞湯、酸菜湯和魚湯。

    雞湯顧名思義，就是用老雞熬的湯，撇掉上面的油脂，顏色微黃清亮味道十分濃郁。酸菜湯是提前將酸菜切成細絲，放進湯里味道酸爽過癮，十分下飯。魚湯也是提前熬制出來的，之前缸里養了不少一兩斤的小鯉魚賣不出去，陸遙干脆全抓出來煎一煎熬成奶白色的湯底。

    雞湯鍋底三十文、酸菜湯鍋底二十文、魚湯鍋底也是三十文錢。

    涮菜有娃娃菜（白菜心）、木耳、豆芽、豆腐、豆皮、豬血、毛肚、百葉以及提前切好的嫩羊rou和豬rou。

    素菜拼盤是二十文錢一份，下水拼盤是三十文一份，豬rou一盤四十文，羊rou一盤六十文，大概一盤里面有半斤多的rou。

    其余芝麻醬、蒜泥、韭菜花醬都是免費的，只要點了鍋底可以隨便吃。

    曹五爺來的時候屋子里都坐滿了，打眼一看好嘛全都是熟人。

    有人起身招手，“五爺，來我這桌坐！”

    “五爺，我們這還缺個人呢，快過來！”

    跟五爺交好的老曲，上前把人拉到自己訂的桌上，“我就知道你今天能來，所以都沒去你家喊你?！?/br>
    曹五爺哈哈大笑：“對著旁邊幾桌拱拱手，多謝諸位，下次一起吃！”

    不多時，陸十六他們端著裝滿湯料的鍋子陸續走上來。

    小年跟在旁邊指揮，“這桌是魚湯底?！标懠装炎约菏掷锏聂~湯鍋子放下。

    “這桌是雞湯底?！标懸野央u湯鍋子擺好。

    這么一次都上完后，只有兩桌客人沒點涮鍋，伸長脖子想瞧瞧這涮鍋到底是個什么東西。

    接下來就是點菜了，因為菜的種類比較少，價格也簡單。

    曹五爺拿著菜單子笑呵呵道：“小掌柜的給我推薦一下吧，五個人怎么點？”

    小年道：“您五個人建議先點兩盤羊rou，兩盤豬rou，一份素菜再點一份下水拼盤?！?/br>
    旁邊曲天道：“下水拼盤？能好吃嗎？”

    “嘗一嘗，小掌柜的推薦的準錯不了?！?/br>
    小年迅速把他們點的菜記下來，旁邊的桌的人有樣學樣也這么點的，人少的少點幾盤rou，人多的就多加幾盤。

    等菜的時候，小春拎著燒紅的炭進來，手腳麻利的往各個鍋底添炭火，鍋里的湯底逐漸翻滾起來香味撲鼻。

    沒點鍋子的那兩桌人有點急了，連忙吆喝掌柜的詢問還能不加鍋子。

    陸遙歉意的說：“實在抱歉，咱家只有六個鍋子，您要是想吃下次再來，我免費送您鍋底?！?/br>
    客人一聽便做罷了，掌柜的是好說話的人，下次來肯定要試一試。

    不一會素菜和rou菜陸陸續續端上來，陶盤很大里面的rou也很新鮮，一看就是現切的。只不過大伙沒這么吃過，一時間都呆愣的看著沸騰的鍋子不知如何下嘴。

    陸遙拎著一壺酒走到五爺那桌，“感謝五爺今日賞臉，這酒是在下的一點心意，還望五爺別推辭?！?/br>
    曹五爺笑著接過來，“哎，陸掌柜先別走，這東西怎么吃??？”

    陸遙卷起袖子，拿起桌子上的一雙筷子，夾起一片羊rou放進去，等了片刻鐘羊rou片就變了顏色，再放進拌好的芝麻醬里沾一沾，放到曹五爺的碗里。

    “您嘗嘗?！?/br>