第199章
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“看見了,中午還在他家吃了飯呢,趙家嫂子給您拿了一盒來?!?/br> 林老爺子眼前一亮,“你一說祖父倒真有些餓了,快拿上來與我嘗嘗?!?/br> “魚有些涼了,成叔拿去廚房熱一熱?!?/br> “哦?這次還做了魚?!?/br> “嗯明日趙家的食肆就開業了,我敢說他們家的菜肯定能賣火爆!” 林老爺捋著胡子道:“這話不假,趙家小郎君做菜的手藝一絕,尋常人學了三分做出來的菜就比旁的好吃?!?/br> 自打秋水鎮一別,他再沒吃過陸遙做的菜,如今家里的伙夫只用那個跟著陸遙學過幾日的。其他人做菜都入不了老爺子的口,就連這次出行都帶著呢。 不一會廚房的人把熱好的飯菜端上來。 紅燒鯉魚,rou沫豆腐,京醬rou絲和一道炸花生米。 “祖父,你嘗嘗這魚,味道跟咱們在上京吃的完全不一樣,我還是第一次吃這種做法的?!?/br> 如今食肆主流做魚多以清蒸為主,燉湯為輔,這種用油煎后紅燒的做法確實沒見過,林老爺子夾了一筷子放進嘴里。 鮮咸酸香的口感瞬間打開他的味蕾,老人家搖頭嘆息,“若能日日食得此菜,活過神仙??!”說完自己忍不住哈哈大笑起來。 林子健饞的又朝小廝要了一副碗筷,陪著祖父吃起來。 剛才跟趙家人一起吃飯的時候,他都沒好意思多夾。 “祖父,明日開業咱們一起去吃吧,剛出鍋的味道更好!” “好!” 第八十三章 天色還未亮,趙家已經燈火通明。 一盆水潑在院子里,把小黑狗驚的站起來旺旺吠了兩聲,見沒有生人又迷迷糊糊趴回狗窩,枕著毛茸茸的爪子繼續睡覺。 “別動,我幫你把頭發束好?!?/br> 趙北川坐在板凳上,陸遙彎著腰從后面把他烏黑濃密的頭發梳到發頂,盤成整齊的發髻用發帶纏緊,最后帶上帽子,看起來清爽又利落。 今日他穿了件石青色短衣,下身是黑色長褲,腳上穿著陸遙做的布鞋。 “好了,真精神?!标戇b拉著他的領口,低頭親了一口。 趙北川握著陸遙的手,“你也好看?!?/br> 陸遙穿了一件柳青色的短袍,下身是棕色長褲,兩人站在一起,漢子雄偉,夫郎貌美,任誰看見都得說上一句般配。 “小年,豆子收拾好沒有?” “好啦!”兩個孩子身上也穿著新衣服,小年的衣服還是她自己做的,豆分色的裙裝,衣擺和衣袖上還修了漂亮的梅花。 “嫂子,咱們走吧!” “走?!?/br> 鎖上大門,四人朝鋪子走去,一路上陸遙緊張的感覺自己手指都在抽筋。 “昨天我說的都記得嗎?” 趙北川點頭,“記得,來了客人笑臉招呼,點菜的時候葷素搭配,復雜的菜只推薦一道?!彼^復雜的菜,凡是需要過油的菜都算復雜,陸遙在菜單子挑了幾個,例如,糖醋里脊、拔絲蘿卜這種,若是一桌要的多了,旁邊的人得等半天才能吃上菜。 來到自家鋪子門口,陸遙把門打開,小年和小豆去打水清掃地面擦桌子,趙北川將新做的招晃懸掛在鋪子門口。 陸遙在做最后的準備工作,將常用的菜切出來放在盤子里備著,客人來了直接就能炒。 切完配菜,便拿了幾頭蒜,剝蒜緩解壓力。 趙北川同樣緊張,一會兒掃掃地,一會擦擦門,還時不時來后面看看水缸里的魚是不是還活著。 陸遙見他這副模樣,忍不住笑著招了招手,把手里沒剝的蒜塞給他兩頭。 趙北川搬了把凳子坐在他身邊,“我心里怎么這么發慌呢?” “別慌,今天能不能把客人留下就看你了?!?/br> “我覺得咱倆這分工不太對,你嘴皮子利索應該在前面招呼客人,我在后頭燒菜才對?!?/br> “可是你又不會燒?!?/br> 趙北川撓撓頭,“今日開業你先做菜,等空閑下來你教我如何做?!?/br> “好?!?/br> 兩人靠在一起把蒜剝完,白白胖胖的蒜瓣放進罐子里,待會用的時候直接拿出來就行。 小蔥搓洗干凈切成蔥花和蔥絲,生姜切成細絲,最后清點了一下廚房里的東西,確定什么都不少后起身準備開業。 外面天色已經大亮,街上的行人逐漸多起來,隨著辰時一到,趙北川將炮竹點著,陸氏食肆正式開始營業了! * 今日驛館內客人依舊絡繹不絕,不少人都是奔著林老爺子來的。 他是國子監司業,雖說官職不算高沒有實權,但卻掌握著上京的最高學府,那種地方多少人削尖了腦袋想要往里鉆。 不過國子監每年名額是固定的,除去王公貴族家的子嗣,各地官員如果想把自家有出息的孩子送進去,就得托關系走后門,所以林老爺子才受這么多人巴結。 除了入國子監,還有一些人想要通過他攀附上宰相。 當今相爺劉承恩是林靜賢的弟子,當初劉相能入朝為官也都是他親自舉薦的。 聽說林司業病的時候,劉相還親自去床前侍奉過藥食,雖不知傳聞真假,但也能看出兩人師徒情誼深厚。 剛送走了州牧,不多時平州府太學院的院長又來拜訪。 這會兒快到晌午了,昨天跟北斗約好了去吃飯,眼見著又要泡湯了,林子健急的抓耳撓腮。