第120章
“時間過得可真快啊?!饼R偉嶺看著自己唯一的徒弟感嘆,“五年前你離開金陵城的時候,臉上還掛著稚嫩的神情呢,可如今再一看,你成熟的都快讓我認不出來了?!?/br> 既能獨身闖蕩四國,又能結識天涯友人,甚至如今還開了個口碑極佳的飯館,他這個徒弟啊,如今才是真的長大了! 宋祁越卻含笑道:“師父看著倒是沒什么變化,還是那么年輕有活力?!?/br> 齊偉嶺聞言笑他,果真就頂數這張嘴甜。 三人又閑聊了好一會后,宋祁越便讓阿橈去告訴店里的兩位員工,今天可以直接掛牌休業灑掃了,然后一同來樊燕巷吃頓家常飯。 阿橈自然喜悅的應下。 然而當宋祁越再問及齊安生時,齊偉嶺卻忽而有些啞然,好半晌后才扯出個笑臉道:“安生啊……他應該去宮里復命了,今晚恐怕是回不來的,我們自己先吃就行了?!?/br> 宋祁越聞言眸光微沉,心中瞬間思緒萬千。 但他終究沒繼續多問,將所有的質疑與不解統統咽回肚中,旋即笑道:“也成,那今晚就做——” “小雞燉蘑菇!” 作者有話要說: 本世界快完結啦~ 第62章 絕世大廚(二十) 一道最初的小雞燉蘑菇,一份如今的香燉海魚與爆炒花甲,再加上宋祁越自釀的燒酒和兩碟小菜,簡簡單單的飯菜上桌時,阿橈也領著酩越飯館里的另外兩名員工趕到了。 “嚯,居然能嘗到宋郎你自釀的燒酒……這味道果真是醇厚!” “郎君自己腌制的小菜也很好吃,非常下酒!” “還有老板做的這個桂花酥也好香誒,入口甜而不膩、軟而不黏、鮮香誘人,還從未吃過花香味這般清澈的桂花酥呢!” “那是那是,郎君的手藝還用說……” 阿橈三人湊在一起嘰嘰喳喳的邊吃邊說,宋祁越則和齊偉嶺對坐飲酒暢聊,五人就這般吵吵嚷嚷的圍坐在炕桌前,場景既溫馨又活躍。 “師父,嘗嘗?”宋祁越含笑,“看看在這五年的時間里,你徒弟的手藝是否有精進?!?/br> 齊偉嶺大笑:“好!那就讓為師來品鑒一番!” 他落下酒杯,先是嘗了嘗那道小雞燉蘑菇。 這道菜依舊是五年前的味道,入口爛而不柴、軟嫩順滑,湯汁濃郁醇厚仿佛還帶有點藥香,雞皮更是沒了半點油膩之感,連那粉條與榛蘑的滋味都讓人流連忘返…… 這手藝相比從前,提升的絕對不止一星半點! 齊偉嶺將目光再投向那條香燉海魚。 海魚也經過了仔細的處理,魚皮呈現出淡淡的晶瑩質感,魚尾微微翹起,上頭還點綴了一顆綠葡萄,嘴中更是銜著顆紅豆,讓它瞧起來就好似是一條正躍出水面玩耍、供財送寶的靈魚一般。 夾著魚rou和魚皮一起入口,屬于海魚的鮮香便瞬間在口腔中爆開,這魚的rou質極其鮮嫩,魚皮也有些勁道,再合著宋祁越特別的手藝和獨有的醬汁,原本難以去除腥味的海魚,此刻竟然也有了些極為特別的香味,似花香、似果香,總之讓人很是享受。 還有那盤由紅辣椒爆炒出來的花甲,口子微微張開,里面的rou質圓潤飽滿,一口入肚盡是鮮香麻辣之感,與另外兩道菜簡直是相輔相成! 若是覺得辣了些,那便再來一杯清爽的涼茶,玫瑰香味兒與茶香混合,將舌苔上的辣感緩緩撫平,頓時便叫人覺得通體舒暢、回味無窮。 這三道菜可謂是將他這五年間所學展現的淋漓盡致,無論是哪一個步驟都恰到好處,甚至還能讓人感知到其中蘊藏的心意,這才是身為一個庖廚能達到的最高境界。 齊偉嶺默默吃完,又默默的放下筷子,而后默默的抿了一口燒酒。 好半晌后,他在宋祁越的注視下,緩緩吐出了幾個字:“無可挑剔?!?/br> 宋祁越聞言后,眉眼彎彎,笑的極為真誠。 幾人又邊吃邊喝、東扯西扯的說了好久的話,直至戌時將至,因為酩越飯館明天還要正常的開張,所以幾人終究沒敢聊的太晚,另外兩名員工也趕緊踩著月光的尾巴回家了,不過走的時候倒是各自都順了不少東西回去,比如燒酒、桂花酥……總之笑意掛在臉上就沒下去過。 在這之后的一段時間里,宋祁越生活照舊。 只不過除了認真經營飯館、努力攢錢開酒樓、教阿橈熟悉做飯外,他還多了照顧師父和應付刁難這兩件事。 五年前他離開金陵城的時候就說過,待他學成歸來后一定會為師父頤養天年,哪怕師父如今已經找到了親生兒子,但他曾經說出的話也一定會做到,師父現在每天只需要在家里喝喝茶、聽聽曲,沒事出去溜達溜達散散心就成,旁的都有他來做。 至于齊安生,他最近也確實沒有瞧見過。 不過這些都并不算太重要,重要的是,酩越飯館最近經常會有人來鬧事。 起先只是有食客對飯菜挑挑揀揀,慢慢的就會演變成對員工辱罵,更有甚者還會在店內大打出手,只不過每次都是點到即止并不鬧大,就好似是有人在背后故意指點引導似的。 宋祁越對此倒是很有興趣。 不過他可沒有幕后之人想象的那么蠢,這種事情難道還要他自己去出面解決嗎? 當然不會。所以他將酩越飯館最近發生的情況,都在暗中悄悄轉達給了京兆府尹,只說盼他能及時查出此等心思惡劣之人,也算是為金陵城的安定祥和奉獻出一份力量。