白娟看的是《歐洲點心發展史》，而白錦繡則看的是《華夏糕點發展史》。不一會兒的功夫，白娟感嘆。

    原來雞蛋糕這樣好做??！

    還有蒸蛋糕。蘇清之突然插話。雞蛋糕是烤的，而蒸蛋糕，顧名思義蒸出來的，和蒸饅頭包子妹什么區別。

    上面沒有寫??！

    這有什么。我給你說蒸蛋糕該怎么做！

    蘇清之讓白娟拿10來個雞蛋出來。

    白娟情話照做，10個雞蛋交到了蘇清之的手上。

    蘇清之微微一愣，到底還是選擇第一回自己動手。便安排白娟將10個雞蛋都蛋清、蛋黃分離，然后蛋清里面加檸檬或者白醋，用筷子不停打發蛋清。等蛋清打發至硬性發泡，分三次加入剩余的糖。

    然后蛋黃糊則是蛋黃加入油、牛奶和一定量的糖混合攪拌均勻。

    再再然后混合蛋白和蛋黃糊，將混合蛋白和蛋黃糊不停的攪拌，最后將糊糊倒入磨具中，上蒸籠蒸。

    以上是最基本的蒸蛋糕做法，白娟看的十分的認真，倒入磨具上鍋蒸的步驟，是白娟做的。

    白娟蒸饅頭習慣了，既然蘇清之說蒸蛋糕和蒸饅頭沒什么區別。白娟就用蒸饅頭的手法來蒸雞蛋糕。

    別說，味道真的好極了。不像縣城供銷社賣的雞蛋糕，干巴巴的，還甜齁死人。并且還軟糯，就和吃蓬松的大白饅頭沒什么區別。

    但是，蒸蛋糕是甜的，那軟綿甜滋滋的口感，讓人吃了還想吃。

    明天我們制作紅豆糕、綠豆糕還有花生酥。白錦繡笑瞇瞇的道：我看了一遍做法，感覺已經學會了。

    第171章 第 171 章

    蘇清之豎起大拇指, 表示期待。接下來呢，兄妹幾人開始吃吃喝喝。時間過得很快，眨眼一天過去, 到了第二日，蘇清之拉上蘇悠閑去趕緊, 而白娟和白錦繡，就在家里做點心。

    成果十分的好, 綠豆糕、紅豆糕以及紅棗發糕, 都做了好幾斤。蘇清之和蘇悠閑回來的時候，白娟、白錦繡制作的糕點已經送了不少給親戚朋友。

    味道挺不錯, 就是太甜了。

    現在人的口味不都這樣？蘇清之瞄了蘇悠閑一眼，埋汰說：有什么吃什么, 有什么好嫌棄的。

    大哥說得對，小二你太挑嘴了。俺們把東西給老親還有朋友送去, 他們可高興了, 老頭子也面上有光。

    不知道豬好了沒？

    昨天才找人家老中醫看了，今天就好？你怕是在開玩笑。蘇清之沒好氣的噴蘇悠閑：最起碼要等好幾天。

    可不是嘛，要等好幾天呢。白娟附和道：等慢慢來，豬崽兒沒事，在痊愈不就成了。

    有一說一, 豬圈那個環境。蘇清之搖頭。真的太埋汰了，也不知道嬸兒怎么看得下去的。

    老頭子已經警告了嬸兒，說她再不打掃豬圈，就把養豬的活兒交給別人。蘇悠閑接了一句嘴：不是我亂說啊，而是真的, 不管誰來養豬都比嬸兒來養好。咋就把養豬的工作交給她了呢！

    因為寡婦，因為烈士家屬。蘇清之笑了笑, 這兩理由夠了嗎？

    蘇悠閑：......

    去做飯唄。蘇清之轉而道：等幾天，我要去市里一趟，你們去嗎？

    要要要，我要去。蘇悠閑第一個舉手。

    白娟和白錦繡也說要去，于是乎，等蘇茂昌下班回家，蘇清之就把自己幾天后要帶著弟弟meimei去市里的事兒說了，讓蘇茂昌給開證明。

    什么事??！蘇茂昌順口問。

    嘿，老頭子你問啥子，反正有事唄。

    這話不是蘇清之說的，而是蘇悠閑。蘇悠閑一說，就挨了兩個爆棗。

    沒大沒小。茍莉莉教育兒子。

    蘇阿奶就笑，認為這是和睦的場景。之后飯桌上，蘇清之開始和蘇悠閑說學習的事?，F在已經75年了，再等兩年就會高考恢復。

    蘇清之沒打算去考大學，但是蘇悠閑可以去考大學，還有白娟以及白錦繡，到時候都可以去考大學。

    而蘇悠閑挺郁悶的，主要是他不想要考大學。但是呢，蘇清之的提議一出口，就得到了全家人，甚至養的大鵝的贊同。大家都強烈支持蘇悠閑去上大學。

    我想要按照郭秀華的記憶，成為全國都出名的富豪。

    蘇清之：人生并非只有賺錢這一條路，而是多種選擇。比如我，就考慮等改革開放后，去香江走走看看。

    ？？？

    我會算命啊。蘇清之笑瞇瞇的道：我發現香江那邊還挺迷信的。

    蘇悠閑：...大哥這樣的行為，難道不是賺錢。

    是呢。所以我改變了想法。本來我該清修當云游道士，但是呢，錢這個玩意兒，對我來說雖然是數字，能多賺賺還是好的?？偛荒芤恢背詭煾盗粝聛淼倪z產吧。

    但是不能要求我去考大學吧。蘇悠閑哭喪臉。我就是個學渣，怎么就抓著我霍霍呢。

    蘇清之想笑，但是他穩住了。