得知娘和大嫂最近幾年不打算來鎮上做生意，張冬把專門給娘和大嫂留的房間里的被褥都收拾起來,又招了三個人來鋪子里做工——請的兩個嬸子是槐樹巷的街坊，另外一個是被夫家休了趕出門無家可歸的小哥兒,張冬安排小哥兒住進了自家前院的房子里。

    在開門做生意的前一天，張冬和萬安還鬧了一個笑話，鐵匠鋪子的人來送做好的烤爐，兩人卻發現廚房根本沒地方放這兩個半泥半鐵的大東西，他們之前布置廚房的時候忘記給兩個烤爐留位置了。

    不得已，萬安和張冬只好將灶臺左右兩側擺放的大缸挪走，騰出位置給這兩個烤爐，又把挨著廚房門口擺放的櫥柜搬到了鋪子里，把櫥柜的位置騰出來擺放米缸和面缸。

    鋪子開張這天，槐樹巷的不少人都來捧場，不住在槐樹巷的林胖、李二全和吳大山三家也來了，范鵬也代表他爹和他自己來鋪子里捧場。

    鋪子的名稱沿用了之前攤子的名稱，牌匾是萬安師父范老木匠親自刻的。

    “冬哥兒，還是你家的餅子吃著香，又酥又脆，攤子上賣的餅子和你家的餅子根本沒法比，咸粥喝著也香?！比f安和張冬沒開這個鋪子之前，這人經常去他們攤子上買餡餅。

    萬安笑道：“老爺子，好吃您就多吃點，以后常來光顧，粥不夠了讓人再給您盛，我和冬哥兒特意買的大碗，肯定不能讓您沒吃飽就出了我們鋪子的門?！?/br>
    “哈哈，萬小子你小子果然實誠，我以后肯定常來?！?/br>
    旁邊有人搭話，“老伙計，你猜這咸粥為什么這么香？我剛才還納悶這粥怎么喝著香，聞著也香，原來是這咸粥里面放的有香油?！?/br>
    “嚯！怪不得香呢，我可要多喝兩碗?！?/br>
    “……”

    萬安和張冬還有鋪子里的幫工忙活了一早上，等到今天早上準備的粥和餅子都賣完了，鋪子里的客人才逐漸變少。

    等客人走光了，文哥兒累得癱坐在椅子上，抓下頭上裹著的布巾感嘆道：“我勒個乖乖，這活可真不是身體弱的人能干的，幸虧我身體不賴，要不然這一早上能把我累壞，我盛粥盛得手臂都抬不起來了?！?/br>
    “誰說不是呢，沒想到只是給客人拿餅子都能累得腰酸，站得腿疼?！迸赃呅赵S的嬸子也頗為感慨，“在家洗衣服做飯也沒這么累啊?！?/br>
    “沒想到今天來鋪子吃飯的人這么多，看來大家都知道東家你們兩口子的手藝好?！?/br>
    張冬和萬安也沒想到早上來街上吃飯的人會有這么多，大家早上都不在家做飯吃嗎？不過，也有可能是店鋪第一天開門做生意，前三天定的粥和餅子的價格便宜，所以來鋪子里吃早飯的人多。

    縣衙那邊的木活還沒有結束，萬安等鋪子里的生意穩定了，他再去專心忙那邊的事情，然后跟著師父學手藝。

    萬安也知道大家都辛苦一早上了，對大家說道：“大家都辛苦了，大家都忙了一早上也沒來得及吃飯，現在肯定餓壞了吧？咱們先吃飯，吃完飯歇一歇，等歇息夠了再收拾桌子和廚房?！?/br>
    “咱們鋪子中午只賣燒餅和餡餅，早上和下午才又賣粥又賣餅子，等到中午，店里的客人可能就沒今天早上多了?！?/br>
    不說文哥兒他們，萬安和張冬兩個人都感覺肚子餓得難受，空蕩蕩的。

    早上從鍋里往粥桶里盛粥時，張冬特意把他們六個人的飯留了出來，油酥燒餅和餡餅也留了很多在烤爐里，想來應該夠他們六個人吃的。

    張冬和文哥兒一起收拾了一張干凈桌子出來給大家坐，等他們兩個人收拾好桌子，萬安他們四個人也端著裝有粥的木桶和裝著餅子的竹籃走過來了。

    “咱們趕緊吃飯吧，吃完飯還有一堆活等著咱們呢?！比f安招呼大家坐下來吃飯，猜到她們可能不自在，等著他或冬哥兒先吃，便自己從籃子里拿了一個油酥燒餅吃了起來。

    許嬸子她們見東家已經吃了起來，也隨即放心地從竹籃里拿餅子。

    吃過早飯以后，文哥兒和許嬸子他們四個人開始動手打掃鋪子和洗鍋碗瓢盆，張冬和萬安子拿著錢匣子開始數錢，兩人都想知道他們一早上賺了多少錢，在把餅子和粥的價格調低的情況下，賺到的錢有沒有他們之前擺攤的時候賺的多。

    張冬直接把錢匣子里的錢倒在了萬安用兩條胳膊圍起來的小圈里，又從柜臺底下拿了一捆穿銅板用的細麻繩放在柜臺上，等著一會兒一邊數錢一邊用細麻繩把銅板穿起來。

    萬安把柜臺上的錢分成兩份，他和冬哥兒一人數一份。

    兩人一邊在心中默念數著銅板數量，一邊仔細將銅板穿在細麻繩上，每一百枚銅板串成一吊。

    “冬哥兒，我這里的銅板一共是兩吊一十四文，你那里有多少？”

    “我這里是一吊九十七文?！睆埗谛闹心懔艘幌?，有些驚訝最后得出的這個數目，“也就是說咱們一早上賣了將近四吊錢？沒想到居然能賺這么多，都快抵得上咱們當初擺攤一天賺到的錢了，看來開鋪子還是挺賺錢的?！?/br>
    “先別高興太早，也有可能是咱們是新店剛開張，等過兩天再看看?！比绻焯於寄苜嵥奈宓蹂X就好了，這樣，他出門在外干活也不用擔心店鋪里的生意。

    “行?！睆埗X得萬安說的有道理，這才是他們鋪子開門做生意第一天，客人們好奇他們鋪子里賣的東西的味道，等過幾天再看看會不會還能賺這么多錢。