第334節
兩老太太衣服那么多,滿柜的衣服,都起褶子了,不穿,她拿兩件咋了? 都那么多有錢了,為啥還要在乎這點小東西。 張師傅兒媳嬸子就是這個邏輯, 做飯的阿姨沒了,還得找一個,蘇荷找呂阿姨問。 除了之前那個阿姨偷東西的事,呂阿姨不敢介紹人,這損害介紹人的聲譽啊,而且她沒有認識的廚藝好的。 就說沒有。 蘇荷找江阿姨去了,她認識人應該挺多。 江阿姨一聽,“小荷,你看我行不行?” “我做飯還可以呢!” 蘇荷,“行啊,讓火鍋店再招個阿姨?!?/br> 江阿姨就跟著蘇荷來別墅了,江阿姨第一次看也是驚到了,“哎呀呀,這別墅真大??!” “啥時候搬進去的?” “就這個月?!?/br> 江阿姨給炒了幾道菜,讓蘇荷顧建華倆人嘗了,“咋樣?味道不行老板你可以教教我,你以前是廚師,肯定比我知道,菜怎么做更好吃?!?/br> “挺好吃的?!碧K荷點頭。 江阿姨說的沒錯,她做飯確實挺好吃。 顧建華,“江阿姨你比上個阿姨做的好吃多了?!?/br> 聽聞,江阿姨笑了,“你倆以后給我多多提意見,咸了淡了的跟我說的,我改進?!?/br> 之前江阿姨保潔工資一百塊錢,當了家庭廚師工資就漲了,一百三十八一個月。 蘇荷問,“江阿姨,你這兒還是回家啊呀?” “你回家的話,早上得五點過來做早飯,要不住這兒吧?” 蘇荷和倆孩子在上學,四位長輩又起得早,她家早飯六點半就得開始吃,以前都是從外面買,不在家里。 現在請了廚師,就不用從外面買了。 江阿姨,“那我住這兒?!?/br> 江阿姨這種人要再年輕人,蘇荷肯定提她為管理層,因為做事很認真,之前干保潔的時候,衛生方面沒讓人說過。 這轉行做廚師也開始卷自已了,大家覺得江阿姨做菜都挺好吃的,但她自已不滿意,去圖書館找了食譜,學著做。 光早餐就做好幾種。 呂阿姨就問她,“老姐你是不是很喜歡做飯???” 江阿姨,“這你說對了,我從小就做飯感興趣,只是一直沒機會展示學習?!?/br> 呂阿姨明白江阿姨的意思,畢竟老百姓的日子也就這幾年才過起來,之前都是勒緊褲腰帶過日子,哪有那食材和時間rou她們去弄。 “挺好的?!眳伟⒁绦φf。 可不挺好的嘛,老板兩口子人好,吃飯雖然不在桌上一起吃,但是她們保姆吃的飯跟老板吃的一樣。 老板吃什么她們吃什么。 廚師變著花樣做好吃的,她這個保姆就有口福了,天天有美食吃。 第357章 必須要買個大商超 蘇荷顧建華倆人的大飯店,《顧家酒樓》在五月末,徹底裝修好了,收拾收拾準備開業了。 查了黃歷,六月三號,陰歷五月八號是個好日子,宜開業。 就選在六月三號開業。 這么大個店要開業了,肯定得整個開業儀式,蘇荷顧建華倆人通知了親朋好友來捧場。 新店開業,有福利! 開業一個月內,進店吃飯消費的客人,全部打八折! 大伙對蘇荷顧建華兩口子服氣了,這鋪子是一家接著一家開啊,進里面參觀了一下更是被酒樓裝修給驚到了。 “天啊,舅媽,這裝修也太好看了吧,居然有沙發,衣柜,電視,居然還有空調!”明月上樓看震驚到了。 電視,沙發那些就不說了,空調唉,一臺空調最少要四千塊錢??! “舅媽,每個包間都是這么個配置嗎?” 蘇荷,“對啊,我們這光裝修就花了一百多萬?!?/br> 他們這個大飯店,裝的很豪華,里面環境非常好,裝修之前蘇荷翻看了系統書籍,本來沒想過在包間內擺電視安空調的。 但是你既然決定走高檔路線,那店內環境你必須要好,不然店內環境一般般,你菜價還那么高,客人會不愿意買單。 明月服了,“舅媽你們可太舍得了,這是啥?牛皮嗎?還有這個是石頭?” “對,是牛皮,這個是rou石?!?/br> “舅媽,你還在桌上擺了花!好漂亮??!” 二樓三樓包間裝的很上檔次,衣服其實可以掛在大衣架上,但是蘇荷覺得客人的衣服會沾上飯菜味或者弄臟,就在每個包間擺了一個大衣柜,實木的。 看著很好,除此還有展示物品的展示柜。 當然這個柜子純屬就是為了好看擺的,里面都是一些稀奇古怪的擺件或者各種書。 除了這兩個柜子,還有擺放物品的五斗柜,消毒柜,裝餐具的餐邊柜,以及電視柜。 這是地面上的,墻上也有裝飾品,但是每個包間不一樣,有的包間是框起來的地圖,有的是牛皮或是油畫,國畫。 反正每個包間內裝飾都不一樣。 包間里的桌子是圓桌,上面是轉盤,轉盤上面蘇荷拿花瓶插了一束花,放在上面,花瓶也不是那種普通的花瓶,是陶瓷花瓶。 上面插上鮮花,擺在桌上,特別好看。 反正她開著花店,每日有鮮花可以提供,也不花錢從別處買。 這些東西有的是蘇荷從外邊買來的,有的是系統給的,比如那個rou石,牛皮,都是系統給的。 還有裝電視也是,除了想提高檔次,還有一個原因,如果是家宴,或者是朋友之間的聚會,帶著小孩來吃飯。 都知道小孩坐不住吃飽了就到處亂跑,這種情況下就給孩子放電視看,孩子就能乖乖坐下來看電視了。 隨之大人就可以安心吃飯喝酒。 二樓十個包間,三樓十個包間。 每個樓層有四個大包間,十二到十六人臺。 其他都是十人臺的。 除了包間裝飾,樓道裝飾做的也非常好看,有員工放物品的柜子,也是實木的,二樓三樓大廳內都擺了實木家具,走廊各種柜子上也都擺放了花草植物。 顧家酒樓就這么開起來了。 廚師菜做的好吃,飯店內環境好,服務好,客人還有什么理由不來吃呢。 店開業后每天爆滿,比蘇荷顧建華倆人預想的都好。 七月初,顧家酒樓一個月營業額出來了,直接破一百萬。 蘇荷顧建華倆人滿意了。 顧建華,“媳婦兒還是你有想法啊,想出來了最低消費?!?/br> 蘇荷笑,“咱們那包間設置的那么好,又是空調又是電視的,還一對一的服務,他們必須得多消費點才行啊?!?/br> 一樓大廳和一樓卡座沒有最低消費。 二樓三樓有,十人臺最低消費三百,十四人臺十六人臺這些個,最低消費五百。 當然推出這個條件是有些苛刻了,是吧人來你店里吃飯,你還整個最低消費,一頓要吃三百塊錢的? 現在人一個月工資才多少??! 但是不好意思,他們家是走的高檔路線,如果你坐包間,必須得點夠三百塊錢的菜。 話句話說樓上包間只接待有錢人! 當然去包間吃飯的客人都是有錢人,每桌消費都不低于三百。 畢竟他們店菜都挺貴的,而且上包間吃飯的客人,都是六人以上,涼菜點四個,熱菜點八個,酒水,主食,果盤,這些算下來,也差不多三百了。 顧建華,“要說還是有錢人多啊,咱們家菜都那么貴了,每天還是有很多客人來吃?!?/br> 這世上窮人很多,有錢人也不少啊。 他們家最便宜的一道涼菜,都十塊錢一盤呢。 “嗐,反正啥時候都不缺有錢人?!?/br> 自從開了火鍋店美容院蘇荷就看出來了,尤其是開了美容院,她家美容院護膚護理按摩這些也不便宜。 消費一次咋也要一百塊錢打底。 但是那些貴婦們根本不在乎。 蘇荷覺得有些東西就得貴點,不然你便宜了,客人就會覺得你產品不行,不好。 比如來他們大飯店消費的客人,應該會有一種心理,就是請朋友,請合作伙伴來吃飯,有面子,誠意足。 畢竟他們大飯店除了菜好吃環境好,服務也是相當好,一個服務員就看一個包間。 給客人端茶倒水,就是字面上的端茶倒水,換骨碟,換煙缸,一對一的服務,其他飯店酒店是沒有的。 “媳婦兒,咱們現在也算是有錢人了吧?”顧建華笑說。 六月份各店收益加起來有二百多萬。 一年下來兩千多萬。