第186章
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一個人帶三個孩子,還要迎著萬難拋頭露面做買賣養家糊口,太難了。 樊清一的旋轉小火鍋開了個好頭。 不少人反饋湯底濃郁,青菜新鮮,rou味道也很好,一頓飯下來價錢雖然比自助餐貴一點,但貴有貴的道理。 湯底的湯可以直接喝,都是骨湯熬出來的,都是在家喝過骨湯的人,味道濃不濃,一喝就知道。 樊嫂子這湯底的湯,少說熬制的時間也得超過八小時。 真心實意做出來的東西,是會說話的。 第一天二十個鍋子全賣出去了,第二天,第三天,大家對鍋子的熱愛越來越濃。 不少人建議,“樊嫂子,我們六點下班兒,你六點能再續一波嗎?” “對,不用你動手,我們自己來?!?/br> 樊清一想賺這個錢,又實在忙不開。 她下午要準備第二天的菜,青菜洗一下就行,那些rou丸都是需要現做的,捶打成泥再團成丸子煮熟都需要時間的,她真的是有心無力。 江艷紅主動找上門,“嫂子,你忙不開怎么不找我們???” 樊清一還有些困惑她怎么突然說這話。 江艷紅就挽起袖子開始幫她收拾碗筷,“有食客路過我們攤位,找我們說了,你這邊需要幫手,現在天冷,我們那邊生意不是很好,成然爸一個人就能應付得過來,以后我過來幫你!” “誒,你們下午不是還要準備第二天的免費,青菜什么的……” 江艷紅擺手。 “成然爸一個人可以搞定,就這么說定了!” 樊清一張了張嘴,想說不好麻煩他們,他們也有自己的生意,怎么能拋下自家生意,來幫她? “……嫂子要是覺得不好意思,就……給我開工錢,把我當請來的小工?!?/br> 知道樊清一的性子,江艷紅故意這么說,“嫂子,我很能干的,這工錢可不能太少?!?/br> 樊清一驚訝她的預判,又要說什么,耳邊忽然傳來江艷紅的心聲。 【嫂子要還覺得不好意思用我,那我就說最近天冷生意不賺錢,眼瞅著要過年了,想多賺幾個錢好過年……雖然有點說謊的嫌疑,但裝的可憐點兒,嫂子留下我的可能性就大一些!】 【嫂子這性子怕生,肯定不會用外人,這么多活,她一個人忙活,又不是鐵打的,怎么吃得消?!不管了,就這么說!】 樊清一又好笑又覺得溫心。 “行,那一天給你開五塊,一個月按三十天,一百五十塊錢?!?/br> 江艷紅高興的哎了聲,“那就這么說……” 定字還沒說出口,她就意識到不對勁兒了,“奪少奪少?一百五十塊?!不行不行,太多了?!?/br> 她一個月也才賺三百左右,給她開一百五,去二分之一了,那她來幫的是忙嗎?那是來搶錢來了。 江艷紅說什么都不要,只要三分之一,一個月撐死了五十,多了不要。 樊清一笑,“我加了小火鍋,現在每天能比以前多賣二三十,幾天就把你的工錢賺回來了,他們最近正攛掇我六點再營業一次,你如果來幫忙,我們晚上就主推小火鍋賣,你如果不要,那我還是自己來……” “真的?”江艷紅不太信,這小火鍋一天能多賣那么多? 樊清一點頭,“真的?!?/br> 米飯、面條他們照樣吃,但菜、rou他們也吃,每個人的消費基本上都在七八毛到一塊。 每天都能翻上兩次,那可不就是多出二三十塊錢了。 這個真是她之前沒想到的。 江艷紅半信半疑,樊清一無奈,“那你明天自己瞧瞧?” 第142章 好運來吧?圖個好兆頭 第二天客流量一上來,江艷紅連傻眼的時間都沒有。 烏泱泱的一群人沖進來,不等兩人開口,就大聲吆喝,“樊嫂子,我要一個鍋子,今天要酸辣白菜的鍋底……” “……我要個……出新口味了,來個、來個番茄口味的鍋底?!?/br> “……我、我一個鍋子,菌湯的……” 一時間喊叫說話聲成片,轟轟的往人腦門子鉆,江艷紅忙上前招呼。 端鍋子,加湯,換木炭,不停往旋轉臺上加提前清洗好的菜,各種rou卷、rou丸,米飯放上一大盆,想吃自己打,搟好的手搟面一盤接一盤的擺。 吃飽的人一起身,排隊等鍋子的立刻招手叫人,“江嫂子,這里洗鍋加木炭?!?/br> “哎,來了?!苯G紅隨叫隨應,立刻趕過去端鍋子去后廚,把銅鍋洗刷干凈,底下的木炭清理出灰,再加新炭。 再出去,客人基本上都選好了菜,調了醬料,她幫著加上湯,客人等上兩分鐘就能樂呵呵開吃。 還有想排他后面的,客人搖頭,“別等我,我得吃到打鈴,今天肯定吃不上了,明兒個趕早吧?!?/br> 那人苦笑,“連著三天了,一次都沒趕上?!?/br> “樊嫂子,咱們這鍋子就不能再加幾個嗎?你瞧瞧,我們這么多人都排隊想吃……” 鍋子加幾個倒沒問題,只是…… 她這店面空間有限,沒辦法一下子容納那么多人一起吃飯。 樊清一無奈道歉,那人有些失望,嘆了口氣,要了份米飯兩素一葷,找了個位置坐下吃飯。 兩人分工合作,樊清一確實輕松了不少。 等午飯時間結束,店內跟打了一場仗一樣,一片狼藉。