第692節
朱棡看自己面前的野雞架留rou留太多了,眉頭挑挑,怕吃不完浪費。 鈴兒一看,知道這個懂得節儉的親王的意思,笑著說:“殿下莫愁,吃不完放在那里,不扔?!?/br> “給誰吃?都放調料了,難道還能再卸rou油炸?干鍋?不可能,絕對不可能!” 朱棡表示不信,你鈴兒也不是萬能的。 鈴兒撇嘴:“沒有不可能的事情,除非超出認知,給魚吃,這些調料的味道,對于魚來說,更好! 咱村子下一步準備賣魚餌,不是活餌,蚯蚓、蟲子、小魚活著掛鉤上叫活餌。 活餌不適合所有魚,村子的餌料需要調配,賣給有錢的、愿意釣魚的人。 吃剩的雞架,粉碎和面里蒸饅頭,用饅頭釣魚,要么放在撐網里,或者干脆在流水緩慢、甚至靜水處打窩子?!?/br> “你們不是不喜歡以娛樂方式釣魚的么?” 朱棡相信了,這些剩了還能利用一下,他詫異下丘村的行事風格轉變,下丘村釣魚都是為了吃,不是玩兒。 “但我們喜歡賺錢,賺到的錢能幫助人,魚遭罪與否次要了。 我們會養觀賞魚娛樂,以后也賣,順便賣魚食。 現在研究用發酵后蒸餾完酒的酒糟混合其他東西再發酵后粉碎制作顆粒喂魚。 酒是一些東西發酵后的產物,比如水果,其實就是糖,一些魚依靠這個來尋找食物。 知所然,更要知所以然,格物致知??斐?,青蛙可以分給別人,你們把雞架吃光?!?/br> 鈴兒剛剛還說浪費不怕,一轉眼就要求不準浪費。 一個野雞架剛吃完,黃燜青蛙好了,野雞小,跟家養的雞一樣胖乎乎的就飛不高、飛不遠了。 高壓罐子一打開,把青蛙盛出來,身上掛著nongnong的汁,看著就…… 姜伍一家人除了那個還呼呼睡著的,其他全露出驚訝的神色。 擺在盤子里的青蛙是完整的,只是內臟沒了,扔到河里,無法攜帶找雞鴨喂。 一只只沒剝皮、去頭、分切的青蛙碼放在盤子里,就像一只完整的熏雞似的,顏色叫人有食欲感。 “吃吧嫂嫂,先炸后燜的,可香了,寄生蟲全高溫殺死了,不會吃的吃大腿,會吃的嘴對嘴?!?/br> 鈴兒讓姜伍的媳婦兒嘗一只,這個能吃,不影響哺乳。 第1038章 輔助養殖登萊遠 “其實用大鐵鍋做更好吃,可時間來不及,只好上高壓桶,味道主要看調料,然后是口感,做不好會腥?!?/br> 鈴兒先示范要一口青蛙,咽下去向姜伍家人介紹。 看她吃,姜伍媳婦兒放下心,不然瞅著有點嚇人,一整只。 她主要是沒看見過有人生吃青蛙,然后還讓青蛙活著擺在那里看著你吃它的rou的情況,殘忍的種族啥事都能干出來,可殺不可虐的文明,對它們來講根本不存在。 她的三個孩子不在乎,夾一只到面前的碟子中,抓起來開啃,與啃雞頭差不多。 他們父親打獵,大的孩子會幫忙弄陷阱,獵到的東西,回家煮一煮,就是抓著吃。 “這種青蛙能取蛤蟆油否?數量多,隨處可見?!?/br> 朱棣想到去完自己的地方再到定遼都衛,那里在為南京送。 下丘村給出來方法,不是活著慢慢風干,直接殺,如此獲得的蛤蟆油反而更好。 里長放下筷子:“殿下,蛤蟆油乃雌蛙卵巢,與人一樣,生育所用,只有兩種蛙才能獲得好的蛤蟆油,其他的不成。 除吳王殿下外,三位殿下的封地皆可人工提供林蛙生存環境,純人工養殖的難度大,不劃算。 只需把那邊的林蛙帶過來,它們便會繁殖,要有池塘、河流、樹林。 人幫忙對付天敵,如此蝌蚪會大比例存活,咱們才有更多的蛤蟆油?!?/br> “成??!到地方看看,咱沒去過那里。二哥倒是去過和林,差不多吧?” 朱棣明白,能養,如此無須總依靠女真人提供。 人參下丘村已經種上了,不管大的小的全種,年頭久的種在了朝陽門外的下丘村山上,關鍵時刻挖出來用。 當然,干制的也不缺。 朱樉咽下嘴里的青蛙腿:“就一個字,冷,冬天外面凍得疼,凍腳、凍手、凍耳朵、凍下巴,其他的地方能挺住?!?/br> “應天府冬天也不暖和,去年棉衣賣得很好,有了暖氣后,再沒有,過不下去的?!?/br> 朱橚眉頭輕蹙,想著冬天到定遼都衛冷了怎么辦。 朱棡端起酒:“養,今年過去看看,明年就在太原府養林蛙,蛤蟆油對所有人皆好,尤其是孕婦、哺乳期的,加上年歲大的……” 他介紹起蛤蟆油的好處,因為他也吃,一天吃一個,包括下丘村的人,好東西優先。 正在吃青蛙的就有一個哺乳期的女子,她聽到后扭頭去看自己躺著呼呼誰的孩子。 “哎呀!忘給嫂嫂做了,明天早上開始給嫂嫂帶一份?!?/br> 鈴兒看到對方的動作,猛然想起未給其提供,人家根本不知道還有這種東西。 “很貴重嗎?”姜伍媳婦兒沒說拒絕。 “就是個補品,需要常吃,吃一次兩次沒用,口感還可以,需要處理,對咱們女的最好。從母青蛙身上摘,不像麝香,從公麝身上拿。 蛤蟆油不算很貴重,沒有它,用其他的東西一樣會把人給補回來,方子可多了,甚至用的藥比它還貴。 嫂嫂最近多吃,生孩子多,身體快被掏空了,多虧姜大哥總能打到獵物給你吃rou?!?/br> 鈴兒想一想,發現蛤蟆油不是最好的,身子虛弱進補的話,方法一大堆。 “好!”姜伍媳婦兒意思是吃。其他吃到黃燜青蛙的贊不絕口,沒吃到的絲毫不羨慕,人多,資源少,必然無法平均分配。 等轉一圈回到應天府,想吃什么都有,只要不怕吃得流鼻血,人參管夠。 今天少了官員聊風月,大家沒喝太晚,早早睡去,實在是騎馬累到了。 半夜的時候,提前睡覺的人起來,喝杯水,恢復下狀態,開始干活。 和面烙春餅,本地只有面,大米多的話就做炒飯了。 大鍋炒菜,芹菜絲炒咸豆干絲、豇豆炒野味rou絲、香油拌榨菜絲蔥絲,卷在餅里。 一卷卷小餅塞進七八壺外面那層殼中,蓋上蓋子,明天中午吃的,先裝上。 接著用機器搟面,自動切割成面條,這個是早飯。 大鍋做湯干的胡蘿卜丁、香菜、蔥花、黃瓜丁、咸菜丁、木耳碎,加上雞蛋花,勾芡,裝七八壺里面裝水的壺膽當中。 再起鍋燒熱水,往里倒醬油勾色、鹽、耗油,這個是面里放的湯,沒有骨頭湯,對付一下。 不過準備了臊子,大罐子里倒進碗中,誰吃多少自己舀。 等他們忙完,天蒙蒙亮,他們自己先吃一碗面,睡覺,還能睡一個多小時。 醒來的人接班,也是先吃,煮面是個力氣活,等其他人吃上,自己就沒時間吃了。 今天姜伍媳婦兒和三個孩子吃到了蛤蟆油,蒸在雞蛋羹里。 用裝進壺里的湯再加點醬油當鹵兒,絲毫不費勁。 隊伍趕路時,一家人又回到船上。 晌午停下換牲口,累得快趴下的牲口需要休息,明天回去,不玩了,哪有這么往死里去累的!使喚牲口呢? 由于昨天的牲口們比較努力,搶出來不少路程,今天太陽還高著呢,隊伍便抵達娘子關。 地形自然還是一夫當關,萬夫莫開之勢,實際沒用,山海關厲害不?不還是陷了嘛!娘子關也沒保住大唐王朝,長安被一次次打進去。 “里長,此處修鐵路不易??!” 隊伍停下,今天在關里住,方便,不用再額外搞防御,朱棡惦記著修鐵路,看看這地形,渾身發麻。 “殿下,關能修,鐵路自然可修,修關的時候沒有炸藥來幫忙。 直接修到北平難度大,先修到真定府,冬天趁枯水期修橋,連續修好幾座橋才能抵達北平。 夏天走水路,冬天走鐵路,燕王殿下的壓力便小了。 女真人想打,晉王殿下隨時從太原府調兵支援,順便電報發到南京。 南京會派出船只卡住渤海灣北面的陸地,抽出運河兩旁各州府軍隊順運河北上。 登州、萊州以后要布置重兵,還能防備倭國,吳王殿下不如去那邊,或者到福建等地沿海地區,浙江府?” 里長說著鐵路的優勢,對外的防御,想到吳王朱橚,朱橚一直嚷嚷著不要呆在濠州鳳陽府。 朱橚一聽,腦海中出現地圖:“登州、萊州好嗎?” 里長沉吟一下:“海鮮多,隨便吃?!?/br> 第1039章 攻關難易留傳統 吳王朱橚海鮮沒吃到,河鮮吃到了,船隊拼命趕回來,順便撈魚。 葦澤關東三條河匯聚,綿蔓水、沾水、松溪河,一起變成冶水。 沾水屬于季節性河流,水多水少看下不下雨。 今天有時間,大家連續騎乘牲口,腰酸背疼腿抽筋,晚上要好好休息。 用上大鐵鍋,里面燉著魚,準備燉好后放涼了吃,如此能夠多燉一會兒,不怕燉碎了,這樣更入味兒! 吃的時候必須要涼著吃,有魚凍兒,魚與凍兒混合在一起,所以碎了也不散。 一般用來燉魚小、皮后、rou柴的魚,那么大十厘米以下的小魚,去了魚頭就沒什么可吃的了。 會吃的人把內臟收拾出來,魚就放到鍋里燉啊燉,熟透了放涼,不然盛不出來。 葦澤關不是空關,有人住,守軍及其家人,功能設施很全,雜貨鋪、市場、酒樓、客棧、茶肆…… 從山那邊到這邊,別的路太難走,只有關口方便,否則繞吧!這個是太行山脈,不是小山丘。